中醫談談如何補腎

腎陰、腎陽的相互關係：腎陰與腎陽是腎臟生理的兩個方面。

滋養全身各個臟腑的作用，稱為腎陰;推動全身各個臟腑的活動的作用，稱為腎陽。

腎陰虛和腎陽虛是腎臟病理的兩個方面，虛而有熱為陰虛，虛而有寒為陽虛。

兩者的性質是不同的，陰陽、寒熱，是對立的兩個方面。

但兩者又共居於腎臟之中，是腎精和腎氣的具體表現，又是密切聯繫不可分割的。

陰液需要依靠陽氣的推動，陽氣需要陰液為基礎

中醫講究君臣佐使，補腎一定要區分腎陰虛和腎陽虛的主次。

如果你主要是腎陰虛的症狀，一定以補陰虛為君，補陽虛為臣。

腎陰虛食補：黑芝麻、桑葚(新鮮或干)、枸杞、核桃、黑豆等。

芝麻粥

【原料】芝麻50g，粳米100g，蜂蜜50g。

【製作】將粳米與芝麻分別洗凈。

放入鍋內，加清水、用小火熬成粥，調入蜂蜜拌勻即成，每日一次。

【功效】補肝腎、潤五臟，益氣力。

適用於肝腎陰虛、鬚髮早白、身體虛弱、頭暈目眩、貧血、腰膝酸軟、四肢麻木等。

枸杞蒸雞

【原料】枸杞15克，子母雞1隻，蔥，生薑，清湯，鹽，料酒，胡椒麵，味精

【製作】1.將子母雞洗凈，入鍋，用沸水氽透，撈出沖洗乾淨，瀝盡水。

2.將枸杞裝入雞腹內，再將雞腹朝上，放入盆里，加入蔥姜鹽、 清湯、料酒、胡椒麵，將盆蓋好，上籠蒸2小時，揀去姜、蔥，放味精即成。

【功效】滋補肝腎。

適用於男女腎陰虛。

蟲草烏雞

【原料】冬蟲夏草10克，烏雞一支，枸杞30克，姜、蔥、食鹽適量。

【製作】①將烏雞宰殺後，除去毛樁、內臟，洗凈後備用。

②蟲草、果杞洗凈。

將蟲草、果杞，適量食鹽，姜蔥段放入雞腹中縫合，放入蒸鍋中蒸至雞肉爛即可。

【功效】益氣補腎。

用於腎氣虧虛而致的頭昏乏力，氣短喘促，腰膝酸軟，心慌汗多。

山藥是補腎的佳品，老少皆宜，可以長期食用。