現在流行的維生素和礦物質補充有益健康?最新研究說不
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由加拿大多倫大學和聖米諾醫院的一項新的研究表明,人們最常食用的維生素和礦物質補充劑對於身體健康並沒有提供長期穩定的幫助。
5月28日出版的《美國心臟病學會》雜誌刊載了這一研究成果,系統回顧了現存數據以及從2012年1月到2017年10月發表的單一隨機對照試驗,發現包括複合維生素,維生素D,鈣和維生素C在內的最常用營養補充物對於預防心血管疾病、心臟病發作、中風或過早死亡並沒有益處,也沒有增大患病風險。
一般來說,維生素和礦物質被作為營養物質添加到食物中。
該項研究的主要作者,大衛·詹金斯博士說:我們驚訝發現人們日常最常食用的營養補充物質具有非常少的益處。
如果你想服用複合維生素,鈣片,維生素C,維生素,確實無害,但是也沒有什麼明顯益處。
研究另外發現,單獨的葉酸和含有葉酸的B族維生物可以減少心血管疾病和中風,煙酸和抗氧化劑對於任何原因導致的死亡風險增加所起的作用也十分小。
這個發現表明,日益注重健康的人們應該意識到他們服用的營養補充物質,應該僅僅是在專業醫療人士建議下適用於特定的維生素和礦物質不足。
該研究小組分析的多種營養補充數據,涉及維生素A,B1,B2, B3(尼克酸),B6,B9(葉酸),C, D和E,胡蘿蔔素,鐵,鋅,鎂,硒等,已經包括了絕大多數維他命和礦物質,而不是少數幾種。
詹金斯博士說:除了葉酸可能降低中風和心血管病的風險外,在缺乏重要的正面數據的情況,依靠健康的飲食來獲得充足的維生素和礦物質是最有益的,目前為止還沒有任何關於營養物的研究,能夠發現任何比蔬菜水果果仁等純天然少加工的植物食物對於健康更加有利。
新研究維生素和礦物質補充劑或對健康無益
據美國每日科學網站報導,加拿大聖邁克醫院和多倫多大學的科學家在當天出版的《美國心臟病學會雜誌》上撰文指出,他們進行的一項最新研究表明,從長期來看,最常見的維生素和礦物質補充劑對人體健康無益也無害...