聯邦最新研究成果：很多美國保健品其實有害無益

聯邦最新研究成果：很多美國保健品其實有害無益

心路獨舞

中國人非常喜歡海外掃貨，尤其對美國保健品，蛋白粉、深海魚油、輔酶Q10、銀杏葉提取物等紛紛被中國遊客帶火了。

因此很長一段時間以來，也常有人向我諮詢一些美國保健品或食品的功效等，毋庸置疑，人人都想身體更健康，保證均衡飲食、保證睡眠、鍛鍊身體是基本的，或許另外再吃點保健品會更有幫助？

美國聯邦機構最新研究結果顯示，或許你並不需要吃什麼保健品，市場上的保健品不會幫你變得更苗條，或增加肌肉，或精力更旺盛，或更健康，相反可能對身體有害。

聯邦政府10月公布的大型研究表明，一些減肥品牌如Hydroxycut和Xenadrine等每年會造成2萬多例急診，而在剛過去的周二，美國司法部剛向117個保健生產商發出了民事和刑事訴訟。

以下是這項研究曝出的部分典型無用的保健品。

1、蛋白粉（Protein Powder）

不必使用，多吃點豆子、豆腐、堅果、魚或肉即可。

廣告常宣傳有利於增重和增加肌肉，是銷量最好的一種保健品。

但真相卻是，多數人從飲食里攝取了足夠的蛋白質，很多人甚至已經攝取過量了，肉、魚、豆類、豆腐和堅果中富含蛋白質，相反有些公司卻在蛋白粉中國摻雜了不少低廉填料，反而不如天然食品好。

2、鍛鍊輔助品如Jack3d或OxyElite Pro等

千萬別用，它們會致病，至少有一例證實的死亡案例。

很多年以來，這些有效成分為二甲戊胺的保健品被認為能幫助提高速度、力量和耐力。

但2011年兩位美國士兵在使用Jack3d之後死亡，美國國防部開始禁止部隊使用所含有二甲戊胺成分的保健品。

最新的一項指控是針對達拉斯公司USPlabs生產的OxyElite Pro的，他們涉嫌虛假宣傳該保健品來自天然植物提純，實際上裡面添加的是中國產的廉價合成興奮劑，使用它會導致肝損傷，已經證實至少導致一例死亡。

3、鋅（Zinc）

可以使用，是唯一已經證實能縮短感冒的保健品！

能夠干擾感冒的罪魁禍首鼻病毒的複製，2011年的研究表明，感冒後服用加鋅保健品的人感冒持續時間縮短，症狀也相對要輕一些。

4、減肥輔助品如Hydroxycut等

別用，沒效果。

減肥輔助品公司強調可以使用臨床有效成分幫助減肥，過去其配方中含有的常是麻黃（Ephedra）興奮劑，已被證實和155例死亡有關，2003年被美國FDA禁用。

而現在的成分只是簡單的咖啡因或草藥提取物，其中效果最強的是咖啡因，可以暫時增加新陳代謝，但不能保持長期效果。

5、抗氧化劑（Antioxidants）

慎用，過度使用反會增加某些癌症的發病率，多吃莓類水果即可。

輔酶Q10 （Coenzyme）、硫辛酸（lipoic acid）、類黃酮（flavonoids）、多酚（polyphenols）和一些維生素中含有的大量抗氧化劑，其實水果（尤其是各種莓類）和蔬菜中就富含，這些保健品生產公司聲稱的防癌能力不僅無法得到驗證，相反有研究表明過度使用抗氧化劑對人體是有害的，一項長期大型的研究表明，抽菸並服用維生素A的人比不服用的人更容易患肺癌，2007年針對各種抗氧化劑的一項研究是這樣結論的，「使用胡蘿蔔素、維生素A和E可能會增加死亡率。

」

6、葉酸（Folic Acid）

如果是懷孕和想懷孕的話，應該服用。

我們的身體使用葉酸製造新細胞，美國國家健康署推薦每個懷孕和想懷孕的婦女每天服用400毫克葉酸，因為她們的身體需要這個關鍵的營養支持胎兒。

幾個大型研究項目的結果顯示，懷孕前後服用葉酸能減少嬰兒大腦、脊椎和脊髓缺陷。

7、綠咖啡提取物（Green-coffee Extract）

別服用，唯一一項證明功效的研究已被證實有誤。

2012年，Mehmet Oz醫生曾在其主持的節目中宣布這種提取物對各種人群的減肥均有效果，但唯一一項支持其功效的研究被揭出是由加工商贊助的，幾個月後公布的結果被撤回。

8、綠茶提取物（Green-tea Extract）

可以使用，綠茶提取物有些健康好處，一般認為是安全的。

世界著名醫療機構梅奧醫院（Mayo Clinic）的初步臨床試驗表明，綠茶中的主要化學成分EGCG可以減少某些種類癌症病人的癌細胞數量，比如慢性淋巴性白血病，而對其他種類癌症病人的功效缺乏研究證實。

比較好的攝取方式是喝綠茶，也有添加了綠茶的酸奶、飲料、食品等。

9、各種人參（Ginseng）

最好不服用。

有些實驗表明其抗疲勞，但缺乏安全性實驗。

美國著名梅奧醫院一項涉及300癌症病人的詳細試驗表明，每天攝入1000-2000毫克人參的病人感覺更有精力。

其他也有實驗顯示它也能提高正常人的活力，但缺乏的是長期服用安全性的評估。

10、魚油（Fish-oil）

不必服用，吃三文魚就行。

有人說魚油中的ω-3脂肪有助於大腦功能，但並沒有能佐證這一結論的系統研究支持，2012年美國聯邦機構三項大型研究實驗結果證實，服用五個月和三年的老人組之間比較後者在記憶和表達上沒有任何優勢。

11、銀杏提取物（Gingko Biloba）

不必服用，實驗證實沒有益處。

這種來自樹葉的提取物是最暢銷的產品，認為是能幫助預防記憶喪失的「大腦助推器」。

但實驗結果卻互相矛盾，2006年的一項小型研究表明它能增加輕中型老年痴呆病人的注意力和記憶力，2008年一項大型研究表明它能幫助健康老人預防老年痴呆，但2009年的跟蹤試驗證實它不能減緩意識下降和記憶喪失。