大部分維生素保健品沒用還有害？！快看看哪些該吃 哪些不吃！

現在很多人都很注重補充維生素，因為覺得對身體好。

不過，幾十年的研究並沒有找到任何實質性的證據證明維生素和保健品有什麼顯著的好處。

最近的研究傾向於相反的方向，發現某些維生素可能對你有害。

比如說，一些與某些癌症的增加有關，還有一些和增加腎結石風險有關，更有一些可能會因為某些原因導致死亡的風險更高。

那麼，哪些維生素和保健品可以服用，哪些應該儘量避免呢？

複合維生素（Multivitamins）

別吃了，均衡飲食就能得到你所需要的一切。

幾十年來，人們一直認為複合維生素對整體健康至關重要。

維生素A保護視力，維生素B讓人活力充沛，維生素C增強免疫力…其實我們可以從食物中得到這些成分，而且有研究表明，這些攝入多了是會造成傷害的。

2011年的一項針對近39000名年齡在25歲以上的女性的研究發現，長期服用這些藥物的女性，死亡風險比那些不服用的女性要高。

維生素B3（Vitamin B3）

別吃了，可以吃些三文魚丶金槍魚或甜菜代替。

多年來，維生素B3被廣泛用於治療從老年痴呆症到心臟病的各種疾病。

但是最近的研究呼籲停止過量的使用。

2014年，一項針對2.5萬名心臟病患者的大型研究發現，長期服用維生素B3並不能降低心臟病丶中風或死亡的發病率。

此外，研究發現服用B3補充劑的人更容易出現感染丶肝臟問題和內出血。

維生素C（Vitamin C）

別吃了，可以吃些柑橘類水果。

它可能並不能幫助你對抗感冒哦。

2013年對11300多人的29項試驗發現「維生素C對感冒持續的時間或嚴重程度沒有一致的影響」。

研究人員發現，馬拉松運動員和滑雪者等，補充維生素C會有一些好處，不過在這些小型人群中觀察到的效果也很小。

大量補充維生素C可能也是有害的。

研究表明，服用2000毫克或者更多的維生素會增加患腎結石的風險。

為了安全起見，還是從食物中獲取維生素C吧。

維生素E（Vitamin E）

別吃了，過量攝入會增加患某些癌症的風險，可以改吃菠菜。

維生素E因其能預防癌症而流行起來。

但2011年一項針對36000名男性的大型研究發現，服用維生素E的男性與服用安慰劑的男性相比，患攝護腺癌的風險增加了。

如果想要攝取更多的維生素E，別吃藥片了，來份新鮮的菠菜沙拉吧。

像菠菜這樣的深綠色蔬菜富含這種物質。

抗氧化劑（Antioxidants）

別吃了，可能會增加患癌風險，可以吃些漿果。

維生素A丶C和E是許多水果中富含的抗氧化劑，尤其是漿果和蔬菜，它們因為所謂的抗癌能力而受到吹捧。

但研究表明，當攝入過量時，抗氧化劑也可能是有害的。

對男性吸菸者進行的一項長期研究發現，那些經常服用維生素A的人，比沒有服用的人更容易患肺癌。

2007年，對幾種不同類型的抗氧化劑的研究表明：使用β—胡蘿蔔素丶維生素A和維生素E可能會增加死亡風險。

益生菌（Probiotics）

別吃了，可以吃酸奶代替。

益生菌，也是一種昂貴的細菌補充劑，每顆藥丸的價格可能超過1美元，但其實在酸奶和其他發酵食品中都會有。

很多人認為益生菌對調節我們的腸道和健康起著很重要的作用，它們有時會幫忙，有時則不然，與其花錢買藥丸，不如買點酸奶。

維生素D（Vitamin D）

這個可以吃，有助於保持骨骼強壯，而且比較難從食物中獲得。

我們吃的大部分食物中都沒有維生素D，但它是幫助吸收鈣質保持骨骼強壯的重要成分。

曬太陽能有所幫助，不過在冬天可能很難獲得足夠的陽光。

最近的幾項研究發現，服用維生素D的人，平均壽命比沒有服用的人要長。

鋅（Zinc）

可以吃，這是唯一能縮短感冒時間的成分。

與維生素C不同的是，研究發現，維生素C對預防和治療普通感冒沒有任何作用，而鋅則可能。

這種礦物似乎會干擾鼻病毒的複製，這是引起普通感冒的細菌。

在2011年對病患進行的一項研究中發現，感冒後開始服用鋅的患者感冒時間相對較短，症狀也比較輕些。

葉酸（Folic acid）

孕婦或者備孕的可以服用。

葉酸可以幫助身體製造新細胞，美國國立衛生研究院（The National Institutes of Health）建議孕婦或者備孕的女性，每天可以攝入400微克的葉酸，因為身體需要這種重要營養物質幫助胎兒成長。

此外，有幾項大型研究都表明，在懷孕前和懷孕期間補充葉酸，可以減少寶寶神經管丶大腦丶脊髓和脊柱的先天缺陷。