中國公民健康素養66條——第37條：少飲酒，不酗酒

可以喝多少酒？

中國居民膳食指南2016版：兒童少年、孕婦、乳母不應飲酒，成人如飲酒，一天飲酒的酒精量男性不超過25克，女性不超過15克。

飲酒分類

過量飲酒：男性飲酒者日均酒精攝入量超過25g，女性飲酒者日均酒精攝入量超過15g。

危險飲酒：危險飲酒為男性飲酒者日均酒精攝入量40g-60g，女性飲酒者日均20g-40g。

有害飲酒：有害飲酒為男性飲酒者日均酒精攝入量超過60g，女性飲酒者日均超過40g。

豪飲：一次飲酒中，男性飲酒超過50g酒精，女性超過40g酒精，即視為豪飲行為。

男性飲酒者中，過量飲酒率37.9%；危險飲酒率13.0%；有害飲酒率12.0%。

男性飲酒中的豪飲行為15.9%。

飲酒的後果

飲下白酒約5分鐘後，酒精就會進入血液，隨血液在全身流動，人的組織器官和各個系統都要受到酒精的毒害。

神經系統最受害。

短時間大量飲酒，可導致酒精中毒，中毒後首先影響大腦皮質，使神經有一個短暫的興奮期，胡言亂語；繼之大腦皮質處於麻醉狀態，言行失常，昏昏沉沉不省人事。

若進一步發展，生命中樞麻痹，則心跳呼吸停止以致死亡。

酒精的代謝

身體中有兩種酶參與酒精的代謝，一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。

乙醇脫氫酶能把酒精分子中的兩個氫原子脫掉，使乙醇分解變成乙醛。

乙醛脫氫酶把乙醛中的兩個氫原子脫掉，使乙醛被分解為二氧化碳和水。

一次大量飲酒，會殺傷大量的肝細胞，引起轉氨酶急劇升高；

當肝細胞死亡後，肝臟組織開始結成硬痂，然後肝臟逐漸硬化。

長期飲酒，容易導致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎。

影響精子。

過量飲酒的危害

過量飲酒或暴飲會導致擴張型心肌病、心律失常、心力衰竭、猝死、高血壓、高甘油三酯血症。

引發酒精性肝病、肝硬化、胃腸道腫瘤及乳腺癌等。

使精神障礙相關問題、交通事故等社會問題增多。

不酗酒

酗酒涵蓋了「酒精濫用」及「酒精依賴」。

一般而言，如果一個人過度使用酒精而無法自我節制，導致認知上、行為上、身體上、社會功能或人際關係上的障礙或影響，且明知故犯，無法克制，就達到「酒精濫用」的程度。

若進一步惡化，把飲酒看成比任何其他事都重要，必須花許多時間或精力去喝酒或戒酒，或必須喝酒才感到舒服（心理依賴），或必須增加酒精攝取才產生酒精戒斷綜合症，就達到「酒精依賴」的程度。

戒酒

1.個人意志。

2.專業治療。

成癮疾病，難治。

自測是否患有酒精依賴症

1)每日飲酒量白酒<250ml 啤酒少於4瓶.

2)飲酒史在5年以內，加重史在1年之內.

3)每日飲酒的次數日益增多，酒量增大.

4)酒後情緒激動.易怒，行為失控，打架，尋釁滋事，摔東西等.

5)對酒精的耐受力增強.

6)因為飲酒與家人爭吵.

7)因為飲酒耽誤正常的工作.能達到預期效果（耐受性）