抗氧化的保健品不是什麼人都能吃，你吃對了嗎？

據統計，2015年時，我國的保健食品銷售額已經突破4500億。

隨著人民大眾保健意識的整體提高,保健品銷售額將有更大幅度的提高，而其中，標榜有抗氧化能力、能夠清除自由基的保健品占了非常高的比例，但是，這些保健品真的適合所有人嗎？究竟什麼樣的人可以吃？

自由基是什麼

自由基是外層電子軌道含未成對電子的基團。

人體內常見的自由基有超氧陰離子、氫過氧基、過氧化氫、羥自由基、烷氧基、烷過氧基等等。

自由基對人體的損傷包括對膜的損傷，自由基會使生物膜發生脂質過氧化，生成丙二醛、４-羥基壬烯酸、反式丁烯醛等。

這些產物又會進一步破壞人體的細胞。

另外，自由基能破壞人體的蛋白質，使酶失去活性。

也能攻擊DNA，包括細胞核DNA和線粒體DNA，導致細胞受損，功能異常。

自由基都有害嗎

看上去自由基是個十惡不赦的東西，人體內不能讓他存在，很多保健品也是借著這些自由基的危害大肆宣傳，但是我們都知道，凡事沒有絕對，自由基也並非絕對的「壞人」。

因為自由基雖然可以攻擊正常的細胞，但他也能攻擊對人體不利的細胞。

比如病菌、癌細胞等等。

人體的免疫系統有時正是需要自由基的這些功能來對抗病原體，而且內有一套正常的平衡機制，能夠及時清除不必要的自由基，當人處於一些不良情緒、劇烈運動或者亞健康狀態時，產生的自由基超出了人體的清除能力之後，才可能帶來不良的影響。

而且即使人體產生了過多的自由基，沒有被及時清除，人體也還有挽救措施，例如脂質過氧化產生丙二醛、反式丁烯醛等物質後，人體細胞還可以利用醛基脫氫酶等物質將其消除。

什麼時候該用抗氧化的保健品

再退一步，人體的這些正常預防措施都不能清除了，那就需要人體通過飲食額外獲取抗氧化劑。

例如我們正常食物中的維生素C就有較強的抗氧化能力，此外，許多食物中含有黃酮類、醇／酚羥基類化合物都提供比較充足的抗氧化劑。

只有維持健康的飲食平衡，通常就不會缺乏抗氧化劑。

因此抗氧化的保健品是對於一般人來說，並沒有多大意義，他適合於是亞健康、身體非常虛弱、飲食不平衡、心情不好、經常劇烈運動的人群。

此外，保健品的上市無需臨床實驗，其實安全性方面並不能保證。

對於普通人，多吃點蔬菜、水果、茶就夠了。

吃抗氧化的保健品意義並不大，反而需要承受保健品可能存在的毒副作用。