薏仁美容功效多，常吃有10大好處

薏苡仁又名薏米,是藥食兩用的常用藥材之一。

薏苡仁藥用最早記載在《神農本草經》,認為薏苡仁擅長治療風濕痹痛,能夠下氣除濕,長期服用還可以輕身益氣。

現在漸漸進入春季,濕氣比較重,人體也容易積攢一些濕氣,容易對健康造成影響。

濕氣重,中醫君推薦薏苡仁祛濕,一起來了解一下吧。

薏米的功效

1、生薏米煮湯服食,利於去濕除風；用於健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。

2、薏米用作糧食吃,煮粥、做湯均可。

夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。

3、將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻後食用。

常食可保持皮膚光澤細膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時,讓它充分吸收水分,在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。

常吃薏米有什麼好處?

1、延緩衰老,提高機體的免疫能力。

2、對心血管的影響:抑制呼吸中樞,使末稍血管特別是肺血管擴張。

3、抗腫瘤:尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。

4、降血糖:可起到擴張血管和降低血糖的作用,尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效。

5、增強體質:增強免疫力和抗炎作用,薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用。

6、鎮靜、鎮痛及解熱作用:具有鎮靜、鎮痛及解熱作用。

對風濕痹痛患者有良效。

7、抑制骨骼肌的收縮:薏米可抑制骨骼肌收縮,能減少肌肉之攣縮,縮短其疲勞曲線,能抑制橫紋肌之收縮。

8、美白肌膚:薏米因富含蛋白質,可以協助消除班點,使肌膚較白皙,若長期飲用,還可以達到滋潤肌膚的功效。

9、促進新陳代謝:薏米可以促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫等作用,並可幫助排便,所以可以幫助減輕體重。

10、薏米有減肥、治面皰的作用:每天食用60克薏米,可有效降低血槳膽固醇,防止心臟血管方面疾病,可增強免疫系統,增加對疾病的抵抗力薏米油對心臟、腸管、子宮、骨骼肌及運動神經末梢等低濃度呈興奮作用,高濃度成麻痹作用。

孕婦能吃薏苡仁嗎

薏苡仁是一種藥食同源之物,中醫認為其質滑利。

藥理實驗證明,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。

所以孕婦應避免食用薏苡仁,尤其是孕早期的孕婦。

另外,處於經期的女性也是不建議吃薏苡仁的。

推薦薏仁祛濕食譜

1、薏苡仁粥

材料:薏苡仁15克,粳米50克,二者洗凈一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。

功效:具有健脾祛濕的功效。

適用於脾虛腹瀉、脾虛水腫、關節疼痛。

2、薏苡仁冬瓜豬肉湯

材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陳皮5克,冬瓜(連皮)500克,豬肉400克,生薑適量。

做法:豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。

薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈,冬瓜(連皮)洗凈切塊,生薑切片。

上述用料一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮1、5小時,調入精鹽即成。

功效:具有健脾祛濕的功效。

3、薏苡仁赤豆鯽魚湯

材料:薏苡仁30克,赤小豆30克,陳皮5克,生薑3片,鯽魚1條(約400克)。

做法:鯽魚去鱗及腸肚,洗凈,入油鍋煎熟備用。

薏苡仁、赤小豆、陳皮、生薑洗凈,與鯽魚一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮1-1.5小時,加入適量料酒,煮沸片刻後即可食用。

功效:具有健脾、祛濕、消腫的功效。

適用於脾虛水腫、腳氣浮腫的人群食用。

4、薏苡仁銀耳羹

材料:薏苡仁,銀耳

做法:薏苡仁去雜用溫水浸泡。

銀耳先放入涼水中浸軟,去雜質,改用開水浸泡,直至發透為止。

鍋中加入冷水、銀耳、白糖燒滾,放入泡好的薏苡仁,入水澱粉勾成稀芡,加糖桂花出鍋裝碗即成。

功效:具有健脾、補肺、利水的作用。

5、芡實蓮子薏米湯

材料:排骨500克,芡實30克,蓮子20克,薏米30克,陳皮5克,姜1小塊。

做法:先把芡實、蓮子和薏米等,用清水洗凈,然後,隔夜浸泡備用；小排洗凈後,剁成小塊,再放入沸水中焯去血水；陳皮用溫水洗凈並泡軟後,切成絲備用；姜洗盡切成絲備用；把處理乾淨的排骨,以及事先浸泡一夜的芡實、蓮子和薏米一起放入燉鍋中,同時放入陳皮絲和薑絲,大火煮沸,改成小火燉兩個小時左右。

最後加鹽調味即可食用。

6、薏仁茶

浮腫的原因很多,如果是單純的水分滯留造成的浮腫,推薦飲用薏仁茶。

材料:炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。

做法:熱水煮開,就可以飲用了。

功效:清熱、利濕、治療水腫。