煙得戒，酒適量，那喝多少，怎么喝呢？

眾所周知，酒與煙不同，吸菸當戒除；而飲酒，適量乃是有益健康的甘露，過量則為傷害身體的毒液。

長期過量飲酒的危害

健康方面

1.肝臟傷害。

大量飲酒不僅會損害肝細胞，而且還會導致酒精性脂肪肝。

2.胃潰瘍。

酒精刺激胃粘膜後，輕者可造成胃部不適，食慾減退，重者則可引起胃出血而危及生命。

3.神經系統傷害。

大量飲酒之後，人的注意力、反應能力、意識清醒度及操作能力都會大大降低，如果長期大量飲酒，就會使人的神經系統受到永久傷害。

4.大腦皮質萎縮。

研究證實，慢性酒癮者的大腦皮質有萎縮現象，還有部分嗜酒者的智力有衰退的跡象。

5.酒精性胎兒徵候群。

酒精不僅在胎兒體內代謝和排泄速率非常慢，而且會對發育中的胎兒造成各種傷害，包括胎兒畸型、胎死腹中、生長遲緩及行為缺陷等。

6.酒與癌症的關係。

雖然無證據表明酒精會誘發癌症，但研究發現，喝酒越多，患癌症的幾率越大。

喝酒加上抽菸或營養不良，會使癌症發生的機會大為提高。

7.嗜酒者常伴有營養不良。

嗜酒者體內常缺乏維生素A、複合維生素B和維生素C、肉鹼、鎂、硒、鋅等，以及必要的脂肪酸和抗氧化劑。

家庭生活方面

1.情緒易激動、亂發脾氣、自我控制力差、易與人發生衝突、對外界刺激敏感、違法犯罪率高。

2.配偶與子女常成為其暴力行為發泄攻擊的對象。

3.精神恍惚，影響工作效率。

4.親友疏離，使酗酒者心理承擔更大的挫折與壓力，從而更加自暴自棄。

醉酒的原因

有些人很能喝酒，但也有人喝一點兒酒就會醉，這是為什麼？

酒精進入人體後不需經過消化就可直接被人體吸收進入血液中，並分布至全身。

酒精被吸收的過程在口腔中就開始了，到了胃部，有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小腸後，會很快地大量吸收。

酒精吸收進入血液後，隨血液流到各個器官，主要是分布在肝臟和大腦中。

酒精在體內的代謝主要在肝臟中進行。

酒精進入人體後，雖有少量酒精馬上隨呼吸或經汗腺排出體外，但絕大部分則在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，而乙醛對人體有害。

不過，它很快會在乙醛脫氫酶的作用下轉化成乙酸。

乙酸是酒精進入人體後產生的惟一有營養價值的物質，可以提供人體需要的熱量。

由於不同人體內乙醛脫氫酶的數量有差異，因此體內缺少乙醛脫氫酶者，將乙醛轉化為乙酸排到體外的速度很慢，會造成乙醛中毒，也就是醉酒。

而酒量大的人，就是因為體內這種酶多，能夠迅速將乙醛轉化掉，故不易醉酒。

但是酒精在人體內的代謝速率是有限度的，如果飲酒過量，酒精在體內器官積蓄到一定程度時，就會出現酒精中毒症狀。

所以，即便是酒量再大也會醉酒。

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