酒精遇到大剋星，2分鐘快速解酒，但是這幾個信號出現就不能喝了

酒，是在我們的一生中，一生必不可少的莊嚴的儀式里，新生嫁娶要喝酒，春節要喝屠蘇酒，端午節要喝雄黃酒，中秋節要喝桂花酒，到了重陽節也要「把酒臨風」。

一年一生，我們總有那麼多次離不開酒。

生活中，經常會有飯局和應酬，喝酒則是再平常不過的事情了。

但是飲酒過度會出現一系的不適症狀，比如，酒後頭痛，酒後反胃，腸胃不適等，影響正常的工作和生活。

如果喝醉酒以後更是難受，那么喝醉酒後怎麼解酒好？

人喝酒為什麼會醉？

有句話叫「酒肉穿腸過」，人喝酒後胃大概能吸收 20% 的酒精，剩下的 80% 進入小腸被小腸吸收。

而酒精一旦被吸收，就會隨著血液分布到人體的各個器官，其中受影響最大的就是大腦和肝臟。

酒精會刺激大腦神經，醉態百出也是受酒精幹擾的結果。

而酒精對肝臟的影響主要體現在其代謝過程上——酒精先是被乙醇脫氫酶代謝為乙醛，再通過乙醛脫氫酶將乙醛轉化成乙酸，最後轉化成二氧化碳、水和脂肪，如果肝臟代謝酒精的速度跟不上，就會造成酒精和乙醛在血液內的累積，引起頭昏、噁心、嘔吐等醉酒症狀。

因為人體內有 90% 的酒精需要通過肝臟將其代謝掉，另外 10% 通過呼吸、汗液和尿液等方式排出體外。

如果喝酒的量過多或速度過快，就會造成酒精和乙醛在體內的存積，引起身體不適。

很多人都知道喝酒傷肝臟，但是卻忽略了另外一個更危險的傷害——心臟衰竭。

有些常年嗜酒者的肝功能還是好好的，心臟卻已吃不消，出現了心力衰竭。

冬季是心衰發病的高峰期，很多嗜酒者不了解心衰的風險因素和早期徵兆，延誤治療，從而釀成悲劇。

因為飲酒至輕中度急性酒精中毒的現象太普遍，常被飲者及周圍的人們忽略。

急性酒精中毒處理不當，可因為酒精中毒和並發的窒息等致命。

所以，只要飲者出現急性酒精中毒症狀時，均應留意觀察，要進行及時的現場家庭急救。

急性酒精中毒的表現可分為三個階段：

第一階段：興奮期，表現為眼部充血，顏色潮紅，頭暈，人有歡快感，言語增多，自控力減低；

第二階段：共濟失調期，表現為動作不協調，步態不穩，身體失去平衡；

第三階段：昏睡期，表現為沉睡不醒，顏色蒼白，皮膚濕冷，口唇微紫，甚至陷入深昏迷，以至呼吸麻痹而死亡。

肝臟解酒的原理

酒精在人體的分解代謝有三條途徑：肝臟、皮膚和呼吸系統； 其中約95%通過肝臟的酶系統進行氧化代謝。

酒精在人體內的分解代謝主要靠肝臟酶系統中的兩種酶：乙醇脫氫酶與乙醛脫氫酶。

具備這兩種酶，就能較快地分解酒精，中樞神經就較少受到酒精的作用。

在人體中，都存在乙醇脫氫酶，而且數量基本是相等的。

但乙醛脫氫酶卻差異性較大。

喝酒會導致很多種疾病的發生，尤其以酒精性肝病為最。

雖然人體有自動解酒功能，但肝臟處理酒精的能力有限，體重為六十公斤的健康人，肝臟每小時能處理7.5克酒精， 24小時約180克，超過這個量，肝臟就不能負擔。

在酒精性肝病的組織學改變中，酒精性脂肪肝出現最早，出現率也最高。

肝臟解酒能力是有限的

但是，肝臟處理乙醇的能力是有限的，而且因人而異，有天壤之別。

酒量大的人就是因為肝臟內乙醛脫氫酶多，能夠迅速轉化掉乙醛，就不易醉酒。

一般人每小時可以處理7克乙醇，酒量大的人這個數字可以上升到10克以上。

一瓶二兩二鍋頭酒的酒精含量大約是50克左右，一般人需要花費7小時才能處理完。

那麼，如何能快速解酒護肝呢？

傳統解酒方式存在著諸多誤區：

咖啡：咖啡只是利用咖啡因麻痹了大腦，其實它對血液中的酒精含量毫無影響。

碳酸飲料：酒精在碳酸飲料的配合下，更容易通過血管到達大腦。

陳醋：喝醋不僅加重對胃腸粘膜的傷害，更容易誘發胃炎和十二指腸潰瘍。

催吐：強迫催吐會導致胰腺炎，如果意識不清，還有可能卡住造成窒息，危及生命。

有的朋友說喝完我就直接回家睡覺，喝完就睡對身體真的好嗎？

答案是NO，酒後立刻就睡，酒精進入體內通過肝代謝的速度減慢，會對身體造成極大的傷害。

如果你實在因為一些原因戒不了酒，但你至少能為你的肝臟做一件事，那就是酒前一杯葛根粉。

葛根的食用價值極高,葛粉被稱之為「長壽粉」,在日本被譽為「皇室特供食品」。

常食葛根能調節人體機能,增強體質,提高機體抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。

《肘後方》：「乾嘔不息，葛根搗汁，服一升，瘥」；

《神農本草經》謂葛根：「味平，主消渴，身大熱，嘔吐，諸痹，起陰氣，解諸毒」。

《藥性論》稱葛根「開胃下食，主解酒毒，止煩渴」；

《本草拾遺》記載，葛根粉「解酒毒」；

《千金方》有「葛根汁一斗二升，飲之治酒醉不醒」之說。

大量臨床證明，葛根確實能解酒，醒酒，止煩渴，對酒精肝損傷有保護作用。

現代醫學研究發現葛根的解酒原理

當喝酒時，酒精於短時間內大量進入血液時，葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），可以抑制人體對酒精的吸收，減少乙醇對大腦的傷害。

葛根可以使乙醇脫氫酶的量增加，將乙醇氧化為乙醛，生成的乙醛作為底物進一步在乙醛脫氫酶的催化下轉變為無害的乙酸（即醋的成分），乙酸會轉化為二氧化碳和水，釋放熱量，完成酒精的分解。

所以酒前喝葛根不易醉，酒後喝解頭痛，不宿醉。