七大喝酒妙方 煉就千杯不醉之身

俗話說「無酒不成席」，中國酒文化源遠流長，朋友聚會，過節過年更是少不了酒水，不醉不歸是很多人喝酒的「理念」。

專家介紹，適當的的飲酒對身體健康很有益處，但是經常過度飲酒則會傷及身體健康。

那麼如何喝酒才能不傷身呢?

1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉。

可以在赴宴之前吃點東西。

那具體吃點什麼好呢?一般吃點高蛋白的比較好，例如吃兩個雞蛋，喝點牛奶，豆漿等，因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合，發生反應，減少對酒精的吸收。

注意，切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發癌症。

2、不要和可樂、汽水等碳酸飲料一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

更不要多種酒混著喝，喝一杯啤酒再來一被白酒，接著是一杯葡萄酒，這樣很容易就倒下。

3、喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精儘快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。

喝酒之後，儘量飲用熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。

4、由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。

還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

5、民間流行喝濃茶解酒 這種法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒後可以喝點淡茶，也可以吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

6、宜慢不宜快。

飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。

飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。

若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。

7、食飲結合。

飲酒時吃豬肝最好。

這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

如何喝酒既能溝通感情，又不傷身體的健康呢?除了以上的妙方之外，我們在飲酒後不妨立即吃些甜點心和水果，可以加速酒精的代謝，避免醉酒的出現。