離開咖啡就無法工作？你可能患上了「咖啡成癮」

有這麼一類不喝咖啡會死星人，他們離不開咖啡，哪怕一天不喝都是種煎熬。

他們喜歡咖啡並不是迷戀它的香味和口感，而是醫學上面所說的「成癮性」：咖啡成癮。

「咖啡成癮」患者可能更青睞於咖啡中所含有的咖啡因，它能作用於大腦增加多巴胺的含量（其作用原理與興奮劑類似）。

這一情形與吸毒是一個道理，這種物質可以控制人的飢餓感、食慾和快感，並刺激大腦產生一種獎勵機制。

儘管咖啡因不會像毒品那樣傷害身體，但它的確能改變身體的工作機能。

當你剛開始喝咖啡的時候，可能只是用它來提神，但如果你繼續飲用咖啡，你的肝臟就會更快地代謝咖啡因來補償食物中多餘的化學成分，大腦也會做出調整。

最終，你每天就需要越來越多的咖啡來達到你想要的專注——這也是為什麼38%的上班族都離不開咖啡。

如何判斷是否已經「咖啡成癮」

如何判斷你是否已經對咖啡產生了成癮性依賴呢？幫大家找到了健康專家總結出的「咖啡成癮的十大症狀」：

1.頭痛：由咖啡因飲料或食品成癮而導致的頭痛一般會從眼睛後方向前額部位擴散；

2.犯困：這並非是感到普通的疲憊，這種犯困程度可以讓你即使睡了很多覺，又伸直了腰板坐正了，也不能阻止眼皮上下打架；

3.易怒：咖啡因成癮的人容易處於焦躁、易怒的狀態，情緒特別不容易控制，常對周圍事物感到不滿；

4.消極：生產力嚴重低下，對於任何事情沒有積極的能動性；

5.便秘：腸道堵塞，不通暢；

6.抑鬱：這一點看似「危言聳聽」，然而咖啡因對於情緒的影響絕對不容忽視，它貌似可以調節暫時的低落情緒，然而會讓你陷入長期抑鬱狀態；

7.肌肉酸痛：倘若你經常習慣性地在運動前後喝含有咖啡因的飲料，那麼在運動後感到酸痛的情況就很難避免了；

8.注意力無法集中：大腦長時期處於一種渙散無法集中精神的狀態，邏輯和思考能力下滑嚴重；

9.流感類症狀：沒有感冒，卻會有流鼻涕、鼻塞等症狀，甚至是腸胃不適、想要嘔吐等；

10.失眠：睡前空腹飲用含咖啡因飲料對睡眠影響非常大，會導致睡眠淺、噩夢多等症狀。

假如你已經有了其中的幾項症狀，那就要適當改變自己的狀態、減少咖啡的攝入啦。

成人每日推薦攝入咖啡因不要超過300mg。

下面列舉幾個星巴克常見咖啡及其對應的咖啡因含量：

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過量飲用咖啡的副作用

正常的咖啡攝入無可厚非（不超過300mg/天），並且已有科學研究證實咖啡具有不少優點：

• 幫助你集中注意；

• 降低女性患抑鬱症幾率；

• 保護你的腦部；

• 降低男性患胰腺癌風險；

• 預防世界上最普遍的癌症；

• 讓你遠離第二型糖尿病；

• 降低患帕金森風險…

此處的「過量」指攝入含有咖啡因超過300mg/天（比如一天裡喝超過1個超大杯的美式）。

過量飲用咖啡的副作用分為兩個方面，一個是情緒上的，另外兩個是生理上的。

1

導致神經過敏

雖然咖啡因有助於幫你提高警覺性、靈敏性、記憶力以及集中注意力，但過量飲用，會造成神經過敏（其效果類似於食用等量的興奮劑）：對於大部分人來說，過量飲用咖啡可能會導致手心冒汗、心悸、耳鳴等症狀。

2

加劇高血壓

雖然咖啡本身並不含有止痛成分，但咖啡因能夠提高止痛藥發揮藥力達四成，有助於治療偏頭痛及精神緊張引起的病痛，所以通常與其他簡單的止痛劑合成複方。

但如果你本身已有高血壓，長期大量服用咖啡因年只會使你的情況更為嚴重：光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果。

因此高血壓人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。

有些常年有喝咖啡習慣的人，他們自認為對於咖啡因帶來的效果已經耐受，然而事實並非如此。

一項研究顯示，喝過一杯咖啡後，其血壓升高的時間可長達12小時，所謂的「耐受」只是習慣了這種血壓的波動。

3

誘發骨質疏鬆

如果平時食物中缺乏鈣質的攝取，或是不經常運動的人，尤其是更年期後的女性（因缺少雌激素造成的鈣質流失），如果長期大量喝咖啡，容易造成體內鈣流失，對骨量的保存會有不利的影，增加骨質疏鬆的危險。

這些人不宜喝咖啡

雖然咖啡本身對人沒有不良的影響，但如果身體方面有一些問題的話，還是建議減少飲用咖啡的量。

下列人群不適宜喝大量咖啡：

• 患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的病人：長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病；

• 本身攝入鈣含量低或者鈣流失量大的人群：咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆；

• 胃病患者：喝咖啡過量可引起胃病惡化；

• 孕婦：飲過量咖啡，可能會導致孕期血壓過高；

• 維生素B1缺乏者：咖啡會破壞保持神經穩定的維生素B1；

• 12歲以下兒童：小孩因肝、腎的發育不完全，使得咖啡因代謝的半衰期會延長。
  
  

如何科學戒掉「咖啡成癮」

但如果你喝過量的咖啡（一天超過三四杯），並且已經感受到咖啡因帶來的一些不良影響，那你確實該考慮一下是否要改變這種依賴的狀況了。

下面有些小建議可以幫助你擺脫咖啡成癮：

1

找到適合自己的「退出」方式

每個人都有改掉壞習慣的方法，你可以下定決心一下斬斷，也可以慢慢除去壞習慣。

如果你決定快點戒掉並且出現戒斷症狀，不要用藥物去抑制頭痛，因為這些止痛藥物質中也可能會含有咖啡因。

2

找替代品

當你很想喝咖啡時，試著喝茶代替，它們不含咖啡因，菊花茶和薄荷茶就是不錯的替代選擇。

3

試試看無咖啡因咖啡

當你想起沁人心脾的咖啡味時，就喝沒有咖啡因的咖啡吧。

在一杯「不含咖啡因」的咖啡中，還是會有少量咖啡因的，所以喝一小杯即可，不要喝太多。