醫實測「5：2輕斷食」爆鏟9kg！營養師曝菜單：挑這2天最有效

何謂5：2輕斷食法？該減肥法以1週為單位，主張5天正常飲食，可任選2天（不連續2天）做為「少 ... 回首頁 facebook LINE Twitter 複製連結 ETtoday新聞雲 手機版 新聞雲APP ETtoday新聞雲 > ETtoday健康雲 2019年04月14日14:42 記者李佳蓉／綜合報導 減肥不用節食餓肚子！近年在歐美颳起一股「5：2輕斷食」減肥法，據說奇效特好，就連醫師、營養師都激推！提倡該方法的英國醫師麥克．莫斯里（MichaelMosley）本身即靠著該方法，在3個月內爆鏟9公斤，不只變瘦，身體也變得健康年輕、精神更好，靠著在一週內任選2天「少吃日」，讓你不錯過與朋友的聚餐，不用餓肚子也能爽爽瘦。

究竟該怎麼吃，獨家菜單也曝光了。

▲想要變瘦嗎？不妨試試看「5：2」輕斷食減肥法。

（示意圖／Pixabay） 「5：2輕斷食法」為英國精神科醫師麥克．莫斯里（MichaelMosley）在2012年所提倡，他在深入研究因宗教信仰而經常斷食者，探訪英美營養疾病學專家後發現，「間歇性輕斷食法」是種非常符合人體健康的飲食法。

並將其經驗集結成書《TheFastDiet:LoseWeight,StayHealthy,andLiveLongerwiththeSimpleSecretofIntermittentFasting》。

而50多歲的他本身就是靠著此方法，在3個月內體重速減9公斤，體脂肪更從28%降到20%以下，多項病症指標也跟著下降。

[廣告]請繼續往下閱讀... ▲2天輕斷食透過攝取優質蛋白質、低醣和蔬果，持之以恆爽爽瘦。

（示意圖／取自librestock網站） 何謂5：2輕斷食法？該減肥法以1週為單位，主張5天正常飲食，可任選2天（不連續2天）做為「少吃日」，斷食日一天建議男性攝取不超過600大卡、女生則不超過500大卡，且只吃「好」的食物，如優質蛋白質、低醣和蔬菜水果，其餘5天正常吃。

進行一段時間後，不只體重下滑，也降低相關疾病的發生率，身體變得年輕有活力、精神變好，愉悅感也獲得提升。

該斷食法近年風靡歐美國家！台灣晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎分享，減肥門診中曾有一名31歲女學生從100公斤，靠著輕斷食在短短1個月就減了9公斤，成效頗好，但仍提醒大家並不是每個人都適合此方法。

她建議，可選擇在最忙的週一及剛度過爽吃小週末的週四，自由選擇適合輕斷食的日子，努力執行一天後，隔天又可吃想吃的食物，身體能得到適當的休息和修復。

建議這2天以每天2餐為原則：早午餐、晚餐，可多攝取富含纖維的全穀類雜糧、各色顏色蔬果及優質蛋白質。

▲趙函穎推薦「輕斷食日」選這2天效果最好。

（圖／取自趙函穎營養師IG） 趙函穎也分享2天「輕斷食日」參考菜單： 早餐： ●半碗低升糖指數的主食（糙米、燕麥、玉米、帶皮地瓜，約140卡） ●蛋豆魚肉類一份（雞蛋1個、無糖豆漿一杯240c.c.、雞胸肉，約70卡） ●低升糖指數水果一份（蘋果1小顆、芭樂去籽切片1小碗、香蕉半條，約60卡） ●蔬菜多吃（不用油烹調） 晚餐： ●蛋豆魚肉類2～3份（手掌大小的魚片或肉片，以燙烤蒸等烹調法，女生手掌大小約140卡，男生手掌大小約210卡） ●堅果一小把（腰果、杏仁、核桃、榛果，約90卡） ●蔬菜多吃（不用油烹調） 趙函穎指出，因每天只吃兩餐，導致攝取食物減少了，若擔心肚子餓者，可以早點睡覺，避免自己亂吃，倘若仍餓到睡不著，可來碗味噌豆腐湯，或者喝豆漿、來顆水煮蛋，蛋白質可合成色胺酸幫助入睡，睡得好減肥效果加倍。

此外，若怕自己因被朋友邀約而使輕斷食減肥破功，她說，「聚會還是可以去，但是可以準備自己的食物，聚會的重點就是享受和朋友在一起的快樂時光」。

但也提醒，不要一味追求低卡路里，記得吃對食物與營養，並且察覺自己的情緒，若太壓抑就切勿再執行，代表此方法不適合你，減肥一定要保持愉悅心情，效果才會長久喔。

諮詢專家：趙函穎營養師，現任晨光健康營養專科諮詢中心院長。

專長為女性營養專科、減肥瘦身專科、孕期營養、兒童成長、癌症調理、個人專屬身心平衡營養菜單設計。

趙函穎營養師部落格、IG 菲律賓神人超狂「手影舞」　靈活秀月球漫步、鋼管舞 關鍵字： 飲食健康 減肥 瘦身 輕斷食法 麥克．莫斯里 趙函穎 分享給朋友： 追蹤我們： ※本文版權所有，非經授權，不得轉載。

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