韓國釜山崔炸雞5種醬料隨你挑，吃出多樣化韓式炸雞

今天栗子要跟大家分享的是12月底的新菜色以及各式好吃的炸雞、韓式年糕， ... 的品質很高，因為咬開後都還能吃到雞肉多汁的口感，很推薦大家享用唷。

閱讀全文0Lizchiang栗子醬2022年1月25日下午8:10·4分鐘(閱讀時間)今天要介紹的是來自韓國釜山的崔炸雞，在台灣已經有30多家的連鎖分店，是頗具規模的韓式炸雞，不知道大家吃過了嗎：）！今天栗子要跟大家分享的是12月底的新菜色以及各式好吃的炸雞、韓式年糕，趕快來看看我的美食分享吧！釜山崔炸雞介紹釜山崔炸雞是來自釜山的韓國人打造的韓式炸雞品牌，不過在韓國的口味稍微與台灣人不同，所以還經過多次調配、調整，才打造出如今的符合台灣飲食習慣的韓式炸雞。

但是主要另我驚訝的不是調整後的風味，而是他的口感！崔炸雞的炸雞裹著均勻的醬汁，但是炸雞本身的皮還是酥脆可口的，吃起來保有炸雞的酥脆口感，更添加了甜辣滋味的外衣，就像裹上一層糖衣一般，酥脆中帶有香甜滋味，真的非常厲害，難怪我去吃的時候外送、外帶人員不斷地接踵而來，就是爭相吃這酥脆可口的韓式炸雞。

釜山崔炸雞餐點分享餐點從個人式套餐一直到歡聚4人分享餐都有得挑，所以大家可以依照人數來決定今天要點什麼好料的。

歡聚分享餐490元※新竹以北分店歡聚分享餐價格為499元▲餐點內容：半半無骨四人份、炸薯條、炸年糕、洋蔥圈、起司薯球這個歡聚餐的份量非常大，又可以吃到多種美食組合，朋友歡聚、小酌聚會都超適合，而且他們炸雞店又開很晚，感覺很適合大家一起看電影吃炸雞超棒的！▲半半無骨雞可以選擇兩種不同的醬料有—甜醬/辣醬/醬油/蒜味/辛辣醬，我們選擇了甜醬以及醬油口味，一個選不辣的口味一個選辣味，就能符合大家的口味，一起享用！▲醬油的風味表皮的沾醬顏色比較類似沾染醬汁的炸雞，吃起來的口味是大眾風味，老少皆宜的口味。

▲甜辣的我很喜歡，因為帶有些微的提味辣度，表皮外衣酥脆可口，內裏雞肉還保有肉汁，這口味真的超棒的▲另外還有附上生洋蔥可以搭配著一起吃，吃起來帶有辛口的洋蔥甜味，也能增加爽口度，很不錯。

▲炸年糕必吃！是我們常吃的那種紮實口感的年糕炸得外皮酥脆裡面Ｑ彈有勁，最後還會裹上一層沾醬，大推！▲起司薯球這個很特別外皮是酥酥的口感，咬開後可以看到馬鈴薯丁混合著起司，鹹度剛剛好，不用沾醬也很好吃。

▲炸薯條是無鹽的粗薯條，這種的口感很不錯可以吃到外酥內鬆軟的口感。

▲洋蔥圈品質不錯，洋蔥氣味算是蠻足夠的。

雞翅分享餐（小）140元▲餐點內容：棒棒腿x3雙節翅x3、薯條、醃蘿蔔沾醬一樣可以5選1，這個我們選了辣醬風味。

▲辣醬的風味辣度大約落在小小辣，所以吃小辣的朋友可以點，吃起來能增添不同的風味。

辣醬風味的沾醬也是印象中的韓式炸雞樣貌，就是濃厚的醬汁包裹著炸雞，吃起來外酥內軟口感很棒，點雞翅餐可以想受啃骨吮指的快感，喜歡啃啃骨頭的朋友可以點這個餐。

而且重點是這個有附上薯條，還有韓式炸雞另外一個靈魂配角『醃蘿蔔』，這個蘿蔔吃起來是屬於吸飽汁水的柔軟口感，帶點甜味與蘿蔔獨特的香氣，吃起來很可口也很解膩。

招牌韓式炸雞（大）110元▲炸雞沾醬一樣是5選1，附上薯條、洋蔥。

另外還可以升級套餐，我們搭配的是『Ａ套餐』可樂/雪碧2選1、醃蘿蔔這個很適合一個人吃，吃的、配餐、小點心、飲料都有了，很完整的一個套餐。

這份炸雞我們選蒜味，蒜味的沾醬也是屬於比較薄的，整體的感覺會比較類似無骨鹹酥雞帶有蒜香氣味。

釜山崔炸雞品嚐心得4.7顆星整體吃下來的感覺我非常喜歡，因為有別以往我到韓國吃的炸雞或是其他的韓式炸雞，這個不論口味、口感上都調整成台灣人適合享用的風味，又能吃到很酥脆口感的炸雞，真的很美味，雞肉的品質很高，因為咬開後都還能吃到雞肉多汁的口感，很推薦大家享用唷。

釜山崔炸雞菜單▲部分店家沒有韓式主食，建議以炸雞菜單、雙人或全家餐為主唷。

連鎖店家資訊地址參考google找尋最近地點營業時間：大部分店家為15:00~22:00，部分店家營業到00:00，依每家店而有所不同。

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