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食物銀行串起台灣的愛心，讓滿載善意的物資，透過有系統的平台，送到最需要的人手裡。

但在這一路的愛心鏈結裡，供應者、媒合者、需求者仍面臨重重 ... 氣候危機公路正義從微小到迴盪大疫之下隱私網戰社會企業循環經濟疫情滑梯社會小心歧視體檢行的正義高教十字路高齡金融剝削觀點新世代永續林業誘兒奶粉甜祕密囚居晚年退休力大調查採訪線外動物權利偏鄉教育搶救能源弱勢海洋危機為未來種一棵樹拆解退休金炸彈願景行動者願景選讀飲食革命偏鄉長照議題總覽>> udn 願景工程 食物銀行 問題與挑戰 社福機構服務人員正在處理一箱箱的愛心物資。

聯合勸募協會／提供 募物資本土企業還缺點熱情？2013-06-2300:00:00聯合新聞網/記者張文馨、劉開元／台北報導食物銀行串起台灣的愛心，讓滿載善意的物資，透過有系統的平台，送到最需要的人手裡。

但在這一路的愛心鏈結裡，供應者、媒合者、需求者仍面臨重重難關。

曾有社福團體爭取企業捐助「即期商品」，一年下來竟只有一家企業點頭，只因企業擔心食安風險或自認沒有即期品；更有企業逢年過節捐出食品，卻因保存、配送困難，原本新鮮美味的食品，最後竟成受助戶難以下嚥的過期貨。

圖／聯合晚報提供例如新竹物流與聯合勸募協會合作，三年前建立「愛心物資轉運站」模式，由聯合利華、佳格等外商企業提供「即期商品」(距離使用期限六個月以內）或外表略有瑕疵的NG商品，委託新竹物流重新集貨、運送，再由聯勸居間媒合，把物資提供給數十家安置和養護機構。

新竹物流不放棄：我們再努力去年新竹物流開始爭取本土企業加入這個轉運站，但四處拜託、做簡報，努力一年下來，卻連一家本土企業都拉不到，只有一家日商支持；有的是因為本土企業即期商品另有銷售通路，或認為食品風險大，寧可銷毀，也不要惹麻煩。

相對於外商一年捐出1200萬元的即期商品，新竹物流經理王俊凱苦笑著安慰自己:「不要緊，我們可以再努力…」另一方面，端午節剛過，有熱心連鎖企業認購上千顆冷凍肉粽，分送給邊緣戶家庭，分享節慶的喜氣與人情溫暖，但食物銀行沒有冷藏的倉儲能力，也沒有辦法幫邊緣戶家庭先蒸熟粽子，一收到貨便得只好急忙聯絡，只能就近將粽子分送，挑選分送可以接受的家庭。

如果是沒有冰箱、沒有炊具，不便開火伙的家庭，即使想要嚐顆粽子，卻也就無法接受這份年節禮物。

期待異業結合提供冷凍運送台灣的食物銀行遍地開花雖多，但食品保存不易，跨區傳遞和時間耗費，成了各地物資交流最大的障礙。

「媒合」是食物銀行更頭痛的問題，每逢年節旺季，民眾捐贈的物資滿溢，但生鮮食品常常無法及時送出。

紅十字會台中支會總幹事陳玠甫說，很多物資需要冷凍或冷藏設備，已非倉儲中心可以滿足。

他們期盼異業結合，能有更多貨運、冷凍業者，幫忙傳遞和保存愛心物資。

食品安全風暴也讓有心的業者卻步。

食物銀行的志工說，爭取愛心商店時，曾遇到麵包店擔心捐出的麵包因運送過程太長、食物變質，恐怕商譽受損；老闆說什麼都不肯捐，更堅持「還是丟掉比較保險」。

物資需要多樣化更符合需求聯合勸募協會也表示，聯勸的愛心物資轉運站，已收到企業捐助一百多種日用品，但仍無法滿足所有民眾的需求。

例如有的受助者希望收到麵包、便當等立即食品，但企業偏偏只能提供洗髮精和紙尿布。

基督教救助協會也發現，助人也要考慮受助者的特殊需求，例如有不同宗教信仰的弱勢家庭退回食物包，堅持不接受教會的協助。

●你想參與可這麼做聯合勸募歡迎企業和民眾捐贈乳液、清潔用品、玉米罐頭、尿片等民生物資與包裝食品，聯勸會定期轉運給需要者，並配合訓練受贈者烹飪能力、舉辦衛生教育等。

地址：北市大安區復興南路2段363號4樓電話：（02）23782256分機206（請洽資源發展部楊佳瑋）網址：www.unitedway.org.tw 延伸閱讀給食物「吃到膩」不如助脫貧自立他山之石／外國食物銀行政府是推手企業低調捐物資默默做「該做的事」食物vs.實物…對的東西送對的人食安風險廠商怕出包不捐熟食相關文章More 願景精選身障者節育補助有如TNR？【數位專題】氣候危機？起身行動！台灣淨零關鍵能源轉型 最新影音【氣候危機行動論壇】陳冲：拚減碳，希望對得起下一代 最新文章身障者節育補助有如TNR？【數位專題】氣候危機？起身行動！谷歌臉書輾壓媒體民主大傷學者籲立法課稅賠償中選會前主委：公投雖可治病卻不能常用台灣氣候轉型大哉問如何翻轉國家與企業間的不正義 願景工程粉絲團聯合報系願景工程TOP