3分鐘搞懂營養素作用，你吃對了嗎？ - 早安健康

維生素B群不是單一個營養素，裡面包含了B1、B2、B6、B12、泛酸、菸鹼酸、葉酸及生物素等等，各自有不同的功能。

常聽到大家說要多補充維生素C，但你 ... 每日晶亮補給！〉訂《早安健康》一年12期送【天廚】100%藍莓汁2箱（市價$2,130元），讓你神采晶亮每一天立即搶購 X 為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。

若繼續閱覽本網站內容，即表示您同意我們使用cookies，關於更多cookies資訊請閱讀我們的 隱私權政策內容 接受並關閉視窗 會員 會員權益 登入/註冊 我的收藏 會員登入 忘記密碼 登入 Facebook快速登入/註冊 LINE快速登入/註冊 還不是會員嗎?立刻註冊 加入LINE好友，週週抽全聯千元禮券！ 我的收藏 登入/註冊 會員專區 會員中心 我的收藏 訂閱電子報 會員專刊 會員權益 熱門： 中暑自測法 &nbsp 韓驚傳吃冷麵身亡 &nbsp 第四高痛風百科 &nbsp 喝牛奶補鈣夠嗎 &nbsp 百日咳疫苗 健康 健康話題 養生保健 健康飲食 對抗老化 健康小撇步 保健新聞 醫療新聞 看更多 身心健康 失眠問題 銀髮族健康/長期照護 情緒調適 壓力紓解 憂鬱症狀 生理期調適 兩性關係 家庭關係 其他身心健康 看更多 中醫健康 穴道導引 氣血不足調養 濕氣體質 節氣養生 中醫養生 健康生活 清潔/打掃 防蚊/除蟲 省電 身體清潔 旅遊生活 淨化空氣 食物保存 除臭 收納 除黴/除濕 生活智慧 看更多 健康醫療 藥品安全 西醫醫學 疾病迷思 疼痛醫學 頭痛/偏頭痛 腰痠背痛 肩頸痠痛 關節疼痛 生理痛 腳底痛 坐骨神經痛 看更多 今日熱門文章 精選文章 想補鈣喝牛奶就OK？家醫科醫師：這樣喝才能增進鈣質吸收 一天兩次敲敲腳跟30下，大人小孩都能拉長身高 影后惠英紅62歲沒贅肉保養秘訣！最愛燕麥「清理身體」 躺下秒入睡也可能是睡眠品質太差！美國CDC揭各年齡黃金睡眠時間 醫師半年瘦16kg、比普通斷食有感！20分鐘輕運動加強燃脂更健心 確診了怎麼辦？我已經好了嗎？陰性幾天能解隔離？規定一次看懂 飲食 健康食材 薑黃 水煮蛋 優格 豆漿 花椰菜 優酪乳 黑木耳 黑豆 薏仁 地瓜 咖啡 香蕉 綠茶/茶類 可可 酪梨 椰子油 奇異果 海苔 黑巧克力 肉桂 看更多 營養成分 維生素 鐵質 茄紅素 鈣 花青素 葉黃素 膳食纖維 蛋白質 脂肪 碳水化合物 其他營養素 看更多 聰明飲食 營養均衡 保健食品 健康食譜 中醫食療 低GI飲食 低卡飲食 預防癌症飲食 高血壓及糖尿病 生酮飲食 得舒飲食 地中海飲食 斷食法 蔬果汁食譜 看更多 今日熱門文章 精選文章 一天兩杯黃金蔬菜湯，60歲阿嬤減10公斤又降血糖 糖尿病，吃對了才是關鍵！前米其林主廚從無奈到重新掌握人生的餐桌 術後營養品怎麼選？醫師：手術後營養輕鬆補，提升體力不NG 最強護眼蔬菜排行榜！營養師眼中葉黃素第一名竟是它奪冠 別被酪梨外表騙了！一張圖秒懂酪梨完美熟度，不再被酪梨「裝熟」 木瓜養肝、護心、防癌，木瓜飲食推薦這樣吃 瘦身 健康瘦身 健康減肥方法 瘦身體操 減重飲食食材 營養顧問幫你瘦 享瘦下半身 瘦小腹 瘦大腿 瘦下半身 瘦腰臀部 減肥醫學 中醫減肥 西醫減肥 輕盈上半身 瘦手臂 瘦背後贅肉 瘦臉/小臉/消水腫 今日熱門文章 精選文章 夏天減肥最好時機！無痛減3kg把握6秘訣想不瘦都難 仰臥起坐、棒式都練不到這塊！擺脫胖胖腰就靠這招 他2個月甩16kg！每天5分鐘，效率最高的深蹲瘦身術 早上來杯水果排毒水！專家認證4款排毒水消水腫、瘦小腹 香蕉這時間吃最好，短短10天甩3公斤還能瘦小腹 減肥哪種運動瘦得快？選這款比普通健走更能「燃脂一整天」 運動 放鬆紓緩運動 瑜伽 伸展運動 紓緩痠痛運動 運動養生 懶人運動 消水腫提高代謝運動 瘦身減重運動 改善便秘運動 矯正姿勢運動 運動好處 辦公室體操 氣功/平甩功/八段錦 看更多 運動健身 深蹲 核心訓練 有氧運動 慢跑/跑步 走路/健走運動 重量訓練/重訓 健身訓練 看更多 今日熱門文章 精選文章 不用多！每天只要21秒，瘦小腹治便祕一舉兩得 筋膜沾黏是身體痠痛與退化元兇！拉開沾黏筋膜與肌肉，3動作讓疼痛不藥而癒 比普通散步更強化下半身肌力！訣竅在你怎麼走，不是走多久 閃到腰最多休息2天！2個方法伸展放鬆，腰痛反而好更快 坐在馬桶上便不出來？醫：一個動作活化腸道變超順！ 肩「緊」僵硬反而要按這裡！速效緩解肩痛實用穴位圖解 專欄 體重控制/肥胖醫學 汪國麟醫師 郭育祥醫師 吳佳鴻醫師 營養師/營養醫學 劉博仁醫師 吳映蓉博士 蔡正亮營養師 Donna營養師 Stella營養師 蘇妍臣營養師 啾啾營養師 林俐岑營養師 呂美寶營養師 好食課 營養共筆 看更多 中醫師 樓中亮中醫師 吳明珠中醫師 陳潮宗中醫師 張文馨中醫師 羅珮琳中醫師 陳曉萱中醫師 張家蓓中醫師 李嘉菱中醫師 林佑彥中醫師 臻觀中醫/澄觀中醫 全真中醫 看更多 生活、飲食達人 邱品齊醫師 王明勇食療養生專家 鉅亨買基金 潘懷宗藥理所教授 生活魔法家陳映如 賴宇凡營養治療師 美味人妻KT謝凱婷 健行筆記 農委會農業兒童網 食醫行市集 養生專欄 雲門教室 綠藤生機 梅門 看更多 健康顧問 H2UCLUB 北醫大醫療體系 Elsevier全球醫藥新知 藥害救濟基金會 健康醫療網 健談 問8線上健康諮詢 良醫健康網 愛長照 商業周刊 Smart智富 大數聚 網路溫度計 看更多 健身減重塑身 筋肉家族塑身班 史考特醫師 Mr.司博特 運動筆記 健身筆記 鄭雲龍脊椎保健達人 鐵魔女馮云 看更多 預防醫學/自然醫學 立達診所 譚敦慈的防毒教室 林頌凱醫師 吳文傑醫師 洛桑加參醫師 陳瑩山醫師 鍾雲霓醫師 鄭淳予醫師 楊智鈞醫師 黃軒醫師 醫師觀點 聯安預防醫學機構 池永昌醫師 李德初醫師 廖偉呈藥師 陳家維藥師 郭錦龍醫師 葉峻榳醫師 陳愷懋醫師 王明鉅醫師 陳祐瑲醫師 黃鼎殷醫師 簡基城醫師 江秉穎醫師 李長祐醫師 江守山醫師 韓柏檉教授 陳俊旭博士 孫璐西教授 耳鼻喉33問 看更多 今日熱門文章 精選文章 我的夢代表什麼涵義？型男命理師20個常見夢境解析：這種夢暗示財運到！ 韓驚傳吃冷麵奪命「3天身亡」！營養師一圖帶你看中毒元兇 為什麼女神吃不胖？林志玲「不需節食也能瘦」祕技曝光 大吃這盤竟致癌？早餐店2樣中槍，營養師解答了 眼科名醫：看電視、滑手機不會造成散光！這才是元凶 全身起疹子原來是它作怪！6種常見皮疹醫師一次講明白 影音 影片-瘦身/減肥運動 瘦身消水腫影片 運動保健影片 影片-養生之道 消除痠痛影片 健腦防失智影片 生活知識影片 影片-健康飲食法 抗老飲食影片 防癌飲食影片 降三高飲食影片 瘦身飲食影片 排毒養生食譜影片 今日熱門影音 精選影音文章 大便出血不一定是痔瘡！從痛感和血量馬上判斷原因和解法 痔瘡擦藥不會消失不見！人人都有痔瘡，3招自救未必要動手術 吃B群有哪些好處？看懂維生素B群攝取攻略，消除疲勞痠痛！ 百香果營養功效多，還有助解便秘！必知百香果食用2大禁忌與挑選方法 確診在家隔離必看！居家自救3大招，洗衣服這樣殺病毒！ 維他命D如何補充更好？江坤俊醫師解答：維生素D功效與最佳補充方法 穩血糖 搶救高血糖 圖解高血糖 逆轉糖尿病 降血糖保腎 穩血糖名醫 糖友防護 腎友防護 顧守心血管 糖友防疫守則 名醫分享 控糖飲食保健 這樣控醣準沒錯 減醣示範菜單 動吃控血糖 3天減醣行動 一餐一份醣 3331飲食法 看更多 世界糖尿病日 吃水果看GI值 糖尿病症狀一次搞懂 控血糖好物 糖尿病友早餐管理 今日熱門文章 精選文章 營養師教你打破　補鈣補不到的6大迷思 活力、美麗及營養，全方位保健應援！營養師帶你找到貼心又方便的素食保健品 低醣高纖！夏天必吃這樣紅色蔬果，用喝的還能維持腸道健康 用喝的也能維持腸道保健：番茄「汁」多少？ ３分鐘搞懂營養素作用，你吃對了嗎？ 植物營養 蔬食力量 植物營養的重要 植物力量 東方植物 基礎營養 營養科技 益生菌科技 魚油科技 營養飲食 養生飲食 體態管理 飲食料理 營養溯源 特選食材 女性保養 精神元氣 成長發育 樂齡無齡 營養保健 消化道 保護力 體力 行動靈活 晶亮思緒 今日熱門文章 精選文章 嘴破就要吃奇異果？3種加速嘴破癒合的食物，威力不輸水果！ 魚油好處多多！護心顧腦抗發炎多種功效，挑選必知魚油含量怎麼看？ 99％的高個子這樣吃！「轉大人」必備食物大公開 失眠、偏頭痛、蕁麻疹原來是慢性過敏！吃5種食物就有天然抗組織胺 魚油＝魚肝油嗎？營養師解惑：天然抗發炎好食是它！ 黑色蔬菜修復力超強！這樣吃幫60兆細胞抗氧化 早安媽咪 媽咪大小事 凍卵/備孕 懷孕生產 產後月子調養 媽咪心事 嬰幼兒教養 嬰幼健康疾病 嬰幼飲食營養 兒童教育 今日熱門文章 精選文章 懷孕初期出血？婦科名醫林思宏完整解析懷孕出血原因，孕婦注意4警訊 20多歲孕婦確診3天母嬰雙亡！醫：就算沒慢性病，有4症狀就快送醫 育兒津貼2022年將加碼至5000元！該自己帶或送托育？補助金額、申請條件一次看 小孩過敏是因為沒喝母奶？人氣婦科醫師：餵母乳，是母嬰共同的選擇 懷孕時可以吃感冒藥或抗生素嗎？對胎兒有什麼影響？11種常見藥物解析 葉酸是孕婦必備營養？補充葉酸吃什麼？醫師詳細解答 圖解健康 健康大未來 健康大未來 2021健康大未來 2020健康大未來 2019健康大未來 養生保健 健康動起來 理財健檢 人物 看更多 買雜誌 首頁 > 影音 > 影片-健康飲食法 > 抗老飲食影片 > ３分鐘搞懂營養素作用，你吃對了嗎？ ３分鐘搞懂營養素作用，你吃對了嗎？ 早安健康企劃 2021-08-02| 瀏覽數55,420 今年疫情嚴峻，人人自危，防疫生活型態已融入我們的日常，戴口罩、勤洗手，減少外出才能保持身體健康。

平日更要注意營養均衡，身體好精神才會好，才有體力面對工作上的各種挑戰。

今天就由營養師Donna來告訴大家如何正確補充營養。

營養師Donna：當你在走路時，看到前面有坑洞，會主動避開，而不是傻傻的掉進洞裡，這是本能反應。

主動防護概念就是這樣。

當觀察到潛在危險時，如果希望身體能發揮防護力，平時就該為身體做好防護工作。

而每個人需要的營養素都不盡相同，到底該如何選擇呢？在選擇之前先讓我們來了解營養素各自的好處吧！ 維生素A跟我們的防護有很大的關係，因為維生素A能幫助維持皮膚和黏膜健康，另外，維生素A跟暗處視覺也有關聯，夜晚需要開車的人記得要多補充。

維生素B群不是單一個營養素，裡面包含了B1、B2、B6、B12、泛酸、菸鹼酸、葉酸及生物素等等，各自有不同的功能。

常聽到大家說要多補充維生素C，但你知道為什麼嗎？維生素C不僅具抗氧化作用，還能促進膠原蛋白合成、維持細胞排列的緊密性，是不可或缺的營養素。

人體可以經由曬太陽來獲得維生素D，但營養調查發現，台灣約2-4成的人口有維生素D不足的情形，尤其是長期在室內的上班族，或出門一定要防曬的人就更要注意補充囉！ 身體製造能量以及新陳代謝的過程中，都會產生自由基，外在環境汙染也會增加體內的自由基，當自由基越多時氧化壓力就越大，對於身體的傷害也就越大，所以需要藉由補充維生素E來幫助減少自由基產生、達到抗氧化的作用。

另外還有像是鈣、鎂、鐵、及鋅等礦物質，都是人體必要的礦物質，都可以幫助各細胞和器官維持正常功能，也別忘記補充喔！ 這麼多營養素，是不是感到困擾呢？紐崔萊提供你更聰明方便的選擇，紐崔萊DoubleX蔬果綜合營養片，綜合所有前面提到的維生素及礦物質，且還有100種植物營養素，讓你攝取到五色蔬果菁華，解決營養失衡的難題。

除了日常所需的營養素，迷迭香、薑黃及洋蔥，打造獨特的植萃強化護盾PhytoProtect TM，讓你主動透過營養補給，調節生理機能，達到健康維持的效果。

紐崔萊Double X蔬果綜合營養片，彌補每日飲食不均造成的缺口，讓你健康Double！ 關鍵字： 抗老飲食影片 維生素A 維生素B 維生素C 維生素E 維生素D 鋅 熱門人氣影音推薦 MORE〉 相關推薦 看了這篇文章也看了... 商品推薦MORE〉 久待冷氣房體濕排不出？風靡日本竹酢貼布窈窕輕盈超有感✨ $1280$683 夏季午後雷陣雨報到！鞋襪快乾除臭有撇步👍烘鞋機還你舒爽雙腳！ $990$690 精選推薦文章與影片 MORE〉 聽健康Podcast 更多收聽平台> ◆早安健康知識庫找醫院/藥物◆ 免費訂閱早安健康電子報 早安健康週報 癌症預防報 肝膽腸胃報 健康瘦身/飲食報 對抗三高報 逆轉高血糖報 早安嚴選商城報 立即訂閱 專題報導 2022年活力城市大調查 新北、高雄、宜蘭、台東，2022年全台活力城市總冠軍是... 第四高：痛風百科 台灣高尿酸盛行率世界第一，淪為痛風島、洗腎王國。

許多民眾罹患高尿酸而不自知，高達25%的健檢民眾意外檢出高尿酸，恐讓三高、洗腎機率增40%、中風風險增3-5倍 2022健康品牌風雲賞 疫情後的生活型態大受影響？快來填問卷作答，再抽7-11禮券！ 《健康服務力365》 早安健康與《OpView》合作公布最具社群影響力的健康品牌！各產業排名一次看！ 焦點專題 看更多〉 熱門文章 最新文章 一天兩杯黃金蔬菜湯，60歲阿嬤減10公斤又降血糖 王心凌出道19年，體重從未破44kg！永保女神身材2大運動秘訣公開 大吃這盤竟致癌？早餐店2樣中槍，營養師解答了 多消耗47％內臟脂肪！營養師推薦人人都能做的運動 不用多！每天只要21秒，瘦小腹治便祕一舉兩得 養出一頭烏髮的關鍵！哪些食物該多吃和少吃 看更多〉 新冠變種病毒最新症狀！當變種病毒感染力、致命性更高，我們能做什麼？ 躺下想吐，才8歲就胃食道逆流！兒科醫師：常見地雷食物有這7種 嘴裡白斑暗藏癌前病變警訊？5個異樣邊刷牙邊自我檢查 男星艾希頓庫奇罹血管炎差點失聰、失明！解析血管炎百變症狀與治療 宵夜害你變胖、睡不好、火燒心！尤其這5種宵夜最雷 夏天頭暈胃脹可能是濕氣重！中醫4招內外兼顧幫身體除濕 看更多〉 活動專區 試用活動 會員專刊 早安投票 追蹤我們 訂閱早安健康電子報了嗎？ •簡單的健康從一封信開始• 免費/更新訂閱 未訂閱 已訂閱 早安健康週報每週為你整理熱門好文，不漏接任何健康新知 癌症預防專題報每兩周發送，給你醫界權威防癌步，排除誘發因子 肝膽腸胃專題報每兩周發送，給你名醫養生妙招，有效保肝膽，健腸胃 健康瘦身/飲食專題報每兩周發送，給你均衡飲食與運動要點，自然健康瘦 對抗三高專題報每兩周發送，給你速效對策，遠離高血糖、高血壓、高血脂 逆轉高血糖專題報每兩周發送，提供高血糖急救法，及早預防/逆轉糖尿病 早安健康嚴選商城電子報不定期發送，在地有機商品，週週有新品！訂閱商城電子報，就送50元購物/書金