【台北美食】梵燒肉。豪宅中暗藏極致美味和牛～大腕前主廚與 ...

隱身在忠孝敦化豪宅內的頂級燒肉梵燒肉，是由大腕前主廚和日本燒肉名店YORONIKU聯手打造， ... 地址：台北市大安區敦化南路1段235號2F (地圖). ANIKO艾妮可美味人生 隱身在忠孝敦化豪宅內的頂級燒肉梵燒肉，是由大腕前主廚和日本燒肉名店YORONIKU聯手打造， 是近兩年收在我口袋名單好一陣子的燒肉店，就連身邊的老饕朋友們吃過都讚譽有加！😛 ➡【台北美食】台北東區美食餐廳懶人包。

忠孝復興、忠孝敦化、國父紀念館站美食攻略 文章目錄 梵燒肉環境位置介紹梵燒肉菜單梵燒肉套餐推薦~雙人牛排套餐6500、肉料理套餐，2580元/人台北美食懶人包系列 梵燒肉環境位置介紹 梵燒肉的店址非常隱密，在敦化南路上的一處豪宅內， 外觀看起來其實真的相當低調，感受不出裡頭其實暗藏一家餐廳 走上二樓後我們當天的坐位被安排在吧台位 裡頭再更進去些，有四～六人的座椅區，以及也提供了幾個私密性高的包廂 整家店的裝潢斥資6000萬元請到日本設計師與花藝師設計 店內主要以吧台區為主，還有幾張四人桌～～　吃燒肉坐吧台其實感覺挺不錯， 能夠享受服務生在你面前料理食物的過程，店裡的服務生在餐色上桌時都會詢問要拍照嗎 對於這個相機先吃的年代來說，也算是一種另類的貼心～ 店裡有專用的包包置物櫃～　入座時店員有細心的詢問我是否要寄放包包 梵燒肉菜單 店內共分成3280元和2680元和雙人牛排三種套餐，其他都是單點料理， 菜單上的月見和牛特別建議千萬務必一定要加500元，升級再加上現刨新鮮黑松露 拜託大家！！！！　這道真的太好吃了～　如果你本身喜歡松露錯過會後悔呀！ 梵燒肉套餐推薦~雙人牛排套餐6500、肉料理套餐，2580元/人 雙人牛排套餐 漬物三盛合 這次新增二訪梵燒肉品嚐的雙人牛排套餐菜色！！！兩個人吃下來飽足感挺高~蠻推薦😉 生牛肉 柚庵蒸 特上牛五花、薄牛舌、腿三角 赤身肉 赤身牛排4oz 精力湯 野菜天婦羅 紅磚菲力、牛三筋 進擊絲綢肉 還記得第一次到梵燒肉最令我驚豔的就是月見絲綢肉了！這次二訪來用餐發現作法調整蠻多， 將烤過後的絲綢肉放入綿密的蛋白泡中，再加上現刨的松露絲！！！！！香氣四溢～最後加上一小球白飯 和牛蕃茄牛丼飯 吃到這裡我已經飽到天靈蓋，只好打包回家！ 甜點 有刨冰和焦糖布丁可選擇，當天的冰有牛奶和抹茶兩種口味 和牛三明治NT.2400 每日限定的隱藏版和牛三明治，想吃的話訂位時切記事先預訂～～～夏多布里昂菲力的肉質Q彈油花豐富， 吐司先燒烤到微微焦脆，香氣和口感都很棒！實在太奢華享受了，好幸福喲🥰🥰🥰🥰🥰 肉料理套餐 牛刺身、生牛肉、三胃(韓醬) 三胃就是牛肚，但梵燒肉以韓醬的調味方式，吃起來微辣開胃， 牛刺身～　使用的肉品來自日本九州的和牛，這道牛刺身直接搭配一旁的細蔥、茗荷入口， 再沾點烤肉醬口感清爽舒服！　😎 生牛肉有先經過微微炙燒，以及底層的法國麵包片也先放在烤爐加熱烤得微微焦脆， 再放上一大匙的生牛肉，吃起來有很迷人的炙燒香氣！經過蛋黃的包裹口感非常滑嫩美味～ 厚切牛舌、薄牛舌、赤身肉 薄牛舌加上多汁的鹽蔥最對味 厚實無比的厚切牛舌，一口咬下超有油脂香氣！！Q彈無比 當天一直被我們胡鬧到很想落跑的服務生，後來一頓飯吃到快尾聲才知道原來是老闆本人！(驚 能夠吃到老闆烤的肉真的是太有福了吧！！！😍😍😍 橫隔膜、中肉 橫隔膜一直都是燒肉中我特別喜愛的部份，這一塊肉質吃起來的肉汁超級豐富又帶著嚼勁　😎 和牛菲力、絲綢肉 話說和牛菲力也是梵燒肉店內超知名的和牛三明治使用的部位！ 絲綢肉烤好後會在米飯上，有一種在吃牛肉握壽司的感覺，和牛肉汁的甜香和米飯融合超好吃！ 我必須要說的和牛料理的真的有厲害，和牛一般來說因為油花較多，因此不容易吃多易膩， 但吃到此時此刻只有意猶未盡的感覺，完全沒有膩口的感受　😀 日式鰹節高湯 金磚燒、月見和牛 金磚燒是長條狀的和牛紐約客，光看這斷面美到爆的油花， 果然一口咬下是會爆漿噴汁的，搭配一旁的白蘿蔔泥和醬油入口，！超juicy💚 是我當天晚上最最期待的一道料理！！！　梵燒肉最經典的人氣餐點月見和牛， 前面提到加500元升級會有現刨新鮮黑松露 薄片和牛紐約客先以壽喜燒方式料理輕涮幾下，再加入飽滿晶亮的蛋黃， 接著服務生會現刨大量的黑松露，再經過用力的攪拌後，讓松露的香氣和蛋黃充份融合 這顏色真的猶如金箔一般迷人～～～　閃閃亮亮太令人流口水了～ 當天晚上最讓人念念不忘的就是這道月見和牛，真的太太太太好吃了！🤤🤤🤤🤤 吃完和牛後，這剩餘的黑松露蛋液也是絕對的精華，再加入白飯後，天呀！！！ 好吃到我差點連碗都想舔乾淨了～～～～～～～～～～這碗飯我可以吃上五碗不是問題　😂 最後是我事前問過老饕朋友推薦我的隱藏版料理，菜單上看不見！！ 使用日本和牛生牛肉切塊，上層再搭配法國魚子醬灑上金箔，如果有興趣你們可以拿照片給店員， 這一份價格為500元，一口吃掉500元的和牛壽司覺得過癮極了😆 當天也有幸吃到超棒的咖哩飯，選用20幾種香料熬煮製成，吃了一口你會覺得自己置身日本 煎茶日式刨冰～～～　飯後來碗濃郁又消暑到一個不行的煎茶刨冰， 依依不捨的為這頓奢華又美味的和牛燒肉畫下完美句點，雖然要價不菲，但餐點著實令人滿意 適合約會或是慶祝特別節日時，可以對自己好一點來品嚐看看喲！     梵燒肉 地址：台北市大安區敦化南路1段235號2F(地圖) 電話：02-27710597 營業時間：17:00~00:00     台北美食懶人包系列 ➡ 【台北美食】台北東區美食餐廳懶人包。

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