營養標籤的製作 - 人人焦點

標籤應當標明下列事項：（一）名稱、規格、淨含量、生產日期；（二）成分或者配料表；（三）生產者的名稱、地址、聯繫方式；（四）保質期；（五）產品標準 ... 人人焦點 影視 健康 歷史 數碼 遊戲 美食 時尚 旅遊 運動 星座 情感 動漫 科學 寵物 家居 文化 教育 故事 營養標籤的製作 2021-02-12食安通官微 點擊關注「食安通官微」獲取更多食品安全信息上周三看到有食品人在後台留言，需要營養標籤的制定與解讀方法，本來打算直接甩一篇之前相關內容，但是又覺得太不夠用心。

有興趣之前相關內容可以後台 回復【計算】一、了解營養標籤的結構營養標籤屬於預包裝食品標籤的一部分，是強制性標註的內容。

當然，有一些特殊預包裝食品豁免強制標示營養標籤(此處注意：是豁免強制性標示)：如：——生鮮食品，如包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果、禽蛋等；（此處注意：預包裝速凍面米製品和冷凍調理食品不屬於豁免範圍，如速凍餃子、包子、湯圓、蝦丸等。

）——乙醇含量≥0.5%的飲料酒類；——包裝總表面積≤100cm2或最大表面面積≤20cm2的食品；——現制現售的食品；——包裝的飲用水；——每日食用量≤10g或10mL的預包裝食品；  比如花椒、大料、味精、醋等調味料——其他法律法規標準規定可以不標示營養標籤的預包裝食品。

我們在超市經常見到的或者是這樣二、如何製作營養標籤營養成分表的基本要素包括5個基本要素：表頭、營養成分名稱、含量、NRV%和方框。

1.表頭：以「營養成分表」作爲表頭；2.營養成分名稱：按標準表1的名稱和順序標示能量和營養成分；3.含量：指含量數值及表達單位,爲方便理解，表達單位也可位於營養成分名稱後，如：能量（kJ）;4.NRV%：指能量或營養成分含量占相應營養素參考值（NRV）的百分比；5.方框：採用表格或相應形式。

營養成分表各項內容應使用中文標示，若同時標示英文，應與中文相對應。

如何計算營養成分含量？1.直接檢測：選擇國家標準規定的檢測方法，在沒有國家標準方法的情況下，可選用AOAC推薦的方法或公認的其他方法，通過檢測產品直接得到營養成分含量數值。

2.間接計算：A.利用原料的營養成分含量數據，根據原料配方計算獲得；B.利用可信賴的食物成分資料庫數據，根據原料配方計算獲得。

間接發計算營養標籤流程最強筆記：第一步：確認產品的配方和原輔材料清單第二步：收集各類原輔材料的營養成分信息，並記錄每個營養數據的來源。

可以使用的食物資料庫《中國食物成分表》美國農業部《USDANationalNutrientDatabaseforStandardReference》、英國食物標準局和食物研究所《McCanceandWiddowson’stheCompositionofFoods》或其他國家的權威資料庫資料。

第三步：通過上述原輔材料的營養成分數據，計算產品A的每種營養成分數據和能量值.1、能量值的折算2、蛋白質含量的折算第四步：並結合能量及各營養成分的允許誤差範圍，對能量和營養成分數值進行修約。

修約值修約間隔和"0"界限值參考GB28050表1第五步：根據修約後的能量、營養成分數值和營養素參考值，計算NRV%NRV%：營養成分含量占營養素參考值（NRV）的百分數；食品標籤營養素參考值（NRV）參考GB28050附錄A第六步：根據包裝面積和設計要求，選擇適當形式的營養成分表。

1、預包裝食品營養標籤標示的任何營養信息，應真實、客觀，不得標示虛假信息，不得誇大產品的營養作用或其他作用。

2、營養標籤應標在向消費者提供的最小銷售單元的包裝上。

3、核心營養素應採取適當形式使其醒目。

4、包裝的總面積小於100cm2的食品，如進行營養成分標示，允許用非表格的形式，並可省略素參考值（NRV）的標示。

根據包裝特點，營養成分從左到右橫向排開，或者自上而下排開。

當然，以上方法是需要動手計算或者是檢測的，是需要動腦子的，對於一般的小白來說，略費事。

所以小編，教大家使用一種快捷的方法——食品營養標籤生成系統（如果您有什麼意見或者建議請在微信後台留言，如若有不足之處敬請指正）更多優質內容登錄食安通官方網址：www.eshian.com來源：食安通編輯：子沐 相關焦點 【營養標籤製作系列】進口食品營養標籤的製作和注意事項 本號陸續分享過《GB28050與GB7718、GB13432、GB14880等相關標準的關係》、《GB28050—2011〈預包裝食品營養標籤通則〉條文釋義》、《如何使用「產品檢測法」製作食品營養標籤？》、《如何使用「原料計算法」確定營養標籤》、《營養聲稱的選擇和使用》和《營養素標示的核査》等有關營養標籤製作方面的文章（點擊上面文章題目可以查看原文）。

進口食品營養標籤的製作和注意事項 GB28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養標籤通則》從發布起至今的四年多時間裡，我國檢驗檢疫系統根據本身職責，以標準及其問答爲檢査判定依據，做出進口標籤檢測符合與不符合判定和分析。

由於製作進口食品的營養標籤方式與國內生產產品基本一致，本文主要闡述在進口食品標籤中容易出現的問題，方便企業核查，規避標示錯誤的風險。

【營養標籤製作系列】營養素標示的核査 本號陸續分享過《GB28050與GB7718、GB13432、GB14880等相關標準的關係》、《GB28050—2011〈預包裝食品營養標籤通則〉條文釋義》、《如何使用「產品檢測法」製作食品營養標籤？》、《如何使用「原料計算法」確定營養標籤》和《營養聲稱的選擇和使用》等有關營養標籤製作方面的文章（點擊上面文章題目可以查看原文）。

食品標籤要怎麼製作最合法合規:製作食品標籤過程要點 吳問立營養檢測數據，自己必須進行適當處理的照抄也會有隱患的aneir標籤一定要有專門的人審核，而且這個審核標籤的人不僅熟悉帖子提到的標準法律法規內容，還要考慮廣告法、消費者權益保護法、反不正當競爭法等相關的法律。

如何在標籤製作軟體中批量製作鞋盒標籤 我們在逛街的時候可以發現，不管是衣服還是鞋子，每件商品都有屬於自己的標籤，這些標籤上包含了某些商品的一些基本信息，方便客戶查看和購買，那麼廠家在生產商品出廠的時候是如何批量製作這些標籤的呢？本文我們就以鞋盒標籤爲例，來爲大家演示一下在標籤製作軟體上批量製作鞋盒標籤的步驟：1.打開標籤製作軟體，設置一下紙張和標籤的尺寸。

【食品標籤】營養標籤的計算與設計 在包裝設計裡面，有一項就是營養標籤的設計，這雖是一個小小的方格，但是，涉及的內容也有不少。

製作防僞標籤的價格,製作防僞標籤的申請條件? 3.單個標籤的定製量是多少？一般來說，訂單數量是5萬。

防僞標籤的製作工藝很多，量產價格更優惠。

簡單來說，單次購買越多越便宜。

每個標籤對應一個特定的身份碼，不重複。

現在以二維碼加密的形式。

掃描二維碼後，進入該產品專用的防僞網站，輸入防僞碼，一秒鐘查詢結果，提示驗證次數。

製作防僞標籤的申請條件防僞公司如何設計、印刷、製作防僞標籤？ 標籤製作軟體如何製作圓形標籤中的弧形文字 在標籤設計製作的過程中，可以有很多種設計方法，目前市面上見到的最多的就是長方形或者正方形的矩形標籤，那麼對於下圖中的圓形標籤以及其中的弧形文字改如何製作呢，本文我們就中琅標籤製作軟體來爲大家詳解一下其具體製作方法：首先，打開中琅標籤製作軟體， 預包裝食品標籤製作指南 預包裝食品標籤一直都是食品行業的問題多發出，現在筆者以釀造醬油的預包裝食品標籤製作爲例，和大家一起探討預包裝食品標籤的製作，如有錯誤請指正。

標籤解讀|食品營養標籤詳解 但是，相關產品標準中允許使用的工藝、分類等內容的描述，不應當作爲營養信息。

例如：當標籤中有營養信息時，如"蛋白質≥3.3%"，這時應當強制標註營養標籤。

但是由於工藝、分類造成的同類型產品區分成不同規格的產品，就如脫鹽乳清粉的D90、D70分級，則不屬於營養信息，可以不標註營養標籤。

【全國開班】國內外食品標籤及營養標籤相關法律法規 主題:國內外食品標籤及營養標籤相關法律法規 製作食品標籤——注意事項 13生產日期和保質期的標示日期標示不得另外加貼、補印或篡改，是指不能再完整的標籤上另行加貼生產日期和保質期，也不能在原標籤上補印日期或任意更改已有的日期，可以用整個食品標籤以不乾膠的形式製作，包括「生產日期」或「保質期」等日期內容，整個不乾膠加貼在食品外包裝上。

營養標籤計算解決方案 營養標籤計算解決方案2015-08-0510:55:01來源：瀏覽：次根據《食品安全法》有關規定，爲指導和規範我國食品營養標籤標示，引導消費者合理選擇預包裝食品，促進公衆膳食營養平衡和身體健康 七種情形豁免標示營養標籤——預包裝食品營養標籤通則要點解析(一) 營養標籤是指預包裝食品標籤上向消費者提供食品營養信息和特性的說明，包括營養成分表、營養聲稱和營養成分功能聲稱。

它是向消費者提供營養信息和特性的說明，是消費者購買食物時重要的參考依據。

　　直接提供給消費者的預包裝食品（豁免標示的產品除外）必須遵照《食品安全國家標準  預包裝食品營養標籤通則》（GB28050-2011）標準進行標示。

進口食品中文標籤知識摘要暨進口酒類標籤製作要點 標籤應當標明下列事項：（一）名稱、規格、淨含量、生產日期；（二）成分或者配料表；（三）生產者的名稱、地址、聯繫方式；（四）保質期；（五）產品標準代號；（六）貯存條件；（七）所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；（八）生產許可證編號；（九）法律、法規或者食品安全標準規定應當標明的其他事項。

專供嬰幼兒和其他特定人羣的主輔食品，其標籤還應當標明主要營養成分及其含量。

食物成分與營養標籤 食物成分表種的數據是特定時間點、特定地區（或特定地區混合平均）的食物，無法反應地區、季節、時間的變化，且目前的食物成分表是2004年發布的，氣候、土壤環境與現在有一定的差異；因此，利用食物成分表進行評價或食譜製作，其營養素含量應視爲「估計」數值；加工食物種食物成分數據也是利用食物成分表推算出來的，且已給定食物的成分也會隨時間改變 食品營養標籤詳解 食品營養標籤詳解食品營養標籤主要的意義，一是有利於宣傳普及食品營養知識，指導公衆科學選擇膳食；二是有利於促進消費者合理平衡膳食和身體健康；三是有利於規範企業正確標示營養標籤，科學宣傳有關營養知識，促進食品產業健康發展。

...上的營養標籤變了,你看得懂嗎修訂後的《預包裝食品營養標籤... 中國青年報客戶端9月29日電（中青報·中青網記者夏瑾）「由於經濟水平的發展，居民膳食中預包裝食品（預先定量包裝或者製作在包裝材料和容器中的食品——記者注）消費的占比越來越高，隨著公衆的營養健康意識日益提高，消費者也越來越關注營養標籤。

因此，對預包裝食品上的營養標籤加強管理，顯得越來越重要。

」 出口食品勿忽視營養標籤標註 日前，檢驗檢疫局在輸歐盟食品檢驗中連續發現兩批營養標籤不合格的案例，不合格原因均爲未標註營養成分及核心營養素含量值，不符合歐盟有關營養標籤法規。

檢驗檢疫人員按照相關規定，監督該兩批貨物實施標籤整改。

   食品營養標籤是廠家向消費者提供食品營養信息和特性的說明，也是消費者直觀了解食品營養成分、特徵的有效方式。

製作食品標籤的二十個注意事項 食品標籤「應真實、準確，不得以虛假、誇大、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，也不得利用文字大小或色差誤導消費者」。

「利用文字大小或色差誤導消費者」是指利用食品標籤的內容是消費者對食品的真實屬性產生錯誤的聯想，因採用熱收縮膜包裝而導致字號圖形等的改變，不屬於這種情況。

食品標籤「可以同時使用拼音和少數民族文字，拼音不得大於相應漢字」。