吃魚好處多!吃鯖魚、鮭魚竟能瘦身 - 華人健康網

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英國《每日郵報》(DailyMail)報導,日本京都大學(KyotoUniversity)針對兩種體脂肪:白色脂肪(whitefat)和米色脂肪(beigefat)進行研究。

壞脂肪造成肥胖 好脂肪燃燒熱量 白色脂肪就是俗稱的「壞脂肪」,會吸收多餘的熱量並儲存,造成肥肚肚、壯壯腿,還有腰間贅肉!米色脂肪則是所謂的「好脂肪」,可以燃燒卡路里、產生熱能。

魚油富含Omega-3脂肪酸 燃燒更多卡路里 人體內的米色脂肪在中年時期會減少,這可能是中年發福的原因之一。

日本研究員指出,過去的研究顯示,富含Omega-3脂肪酸的魚油可以預防脂肪堆積,於是他們決定測試看看,魚油是否可以增加米色脂肪,幫助瘦身。

想要攝取Omega-3脂肪酸,鯖魚是個很好的選擇。

研究員給實驗小鼠吃高油飲食,並且追蹤牠們的體重變化4個月。

研究發現,當小鼠的食物換成魚油的時候,牠們的體重最多降低了10%,脂肪量最多也減少了25%。

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