「食譜」 馬鈴薯辣椒醬湯,감자고추장찌개by 韓國餐桌
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最近天氣很舒服,在我家常常喝韓式湯料理, 這道湯有馬鈴薯在口中融化的好滋味, 甜甜鬆軟的洋蔥和香氣四溢的鮪魚,加上多層次的濃郁湯頭, 一起吃的 ...
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Oct08Fri202103:47
「食譜」馬鈴薯辣椒醬湯,감자고추장찌개by韓國餐桌
最近天氣很舒服,在我家常常喝韓式湯料理,
這道湯有馬鈴薯在口中融化的好滋味,
甜甜鬆軟的洋蔥和香氣四溢的鮪魚,加上多層次的濃郁湯頭,
一起吃的感覺超幸福,讓你忍不住要吃完最後一滴湯頭,
做一鍋湯就能很快吃完一兩碗飯哦!
辣椒醬湯是大學生隔宿旅行或一般人露營時常做的湯,
是因為只用簡單的材料,不需要特別的技巧,
人人都可以輕鬆做出大家都喜愛的美味,
你也快來試試吧~
甜甜辣辣的馬鈴薯辣椒醬湯做法
(測量單位: 標準大匙=約15ml)
(烹調時間:30分鐘)(2人分)
主材料:馬鈴薯2個,洋蔥1個,鮪魚 1罐
醬料:辣椒醬2大匙,大醬0.7大匙,醬油1大匙,糖0.3大匙
其他材料:蒜泥0.3大匙,辣椒1/2個,蔥60cm,水700ml
洋蔥切1/16大塊,馬鈴薯先去皮,再切成和洋蔥差不多一樣的大小
蔥和辣椒斜切成片
除了蒜泥,蔥和辣椒,把所有材料放在鍋裡,開火
中火煮20分鐘後放入蒜泥,切好的蔥和辣椒,
輕鬆拌一拌,就完成了
真的很香,和飯一起上桌~
馬鈴薯,鮪魚,洋蔥和濃濃的湯頭很搭配
做法超簡單又超級好喝
加上白飯拌一拌,感覺很幸福
你也快來試試吧~
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