韓式馬鈴薯排骨湯, 감자탕by 在台北的韓國餐桌 - 愛料理

這馬鈴薯排骨湯在韓國很有名的料理， 我很驚訝在台灣有很多人也知道， 然後問我做法，希望我分享怎麼做。

馬鈴薯在口中融化的好滋味， 加上軟爛的排骨 ... 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理    全部分類    異國料理    韓式 韓式馬鈴薯排骨湯,감자탕 在台北的韓國餐桌 109 食譜 1.6萬 粉絲 追蹤 1,216說讚 6跟著做 3留言 讚 收藏 描述 這馬鈴薯排骨湯在韓國很有名的料理， 我很驚訝在台灣有很多人也知道， 然後問我做法，希望我分享怎麼做。

馬鈴薯在口中融化的好滋味， 加上軟爛的排骨肉和濃郁的湯頭各種美味 交融在一起，非常吸引人～ 在口中融化的韓國馬鈴薯排骨湯做法， 請點這，http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/243910792 時間 180 分鐘 食材 排骨 2kg 馬鈴薯 5個 蚵白菜 6棵 洋蔥 1個 蔥 4x60cm 步驟 水滾後加排骨，煮5分鐘，把排骨拿出來後洗一洗，剩下的湯倒掉 冷水（4L）中放入高湯材料後開火，水滾後再放入排骨，大火煮70分鐘 把洗好的蚵白菜6棵放入滾水中，煮2分鐘 撈出的蚵白菜切3份 馬鈴薯切一半後，每一塊的稜角去除 排骨煮70分鐘後再加馬鈴薯，再煮20分鐘，然後把排骨和馬鈴薯先拿出來，用篩網過濾高湯，剩下的高湯料不要用 放入1杯高湯在醬料中，一起拌一拌（醬料：韓式大醬（7），韓式辣椒粉（4），韓式辣椒醬（3），胡椒粉（1/2）、芝麻粉（5），米酒（4），切碎的蔥（4），大蒜泥（2），韓式芝麻油（1）） 拌好的醬料放入撈出的排骨，馬鈴薯和蚵白菜中後輕鬆均勻的拌一拌 把排骨，馬鈴薯，蚵白菜放入鍋中，加1個切好的洋蔥，再加過濾的高湯後煮10分鐘 再加切好的蔥（4x60cm）後煮2分鐘，排骨馬鈴薯湯就完成了～ 小撇步 我是住在台北的韓國人。

我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。

用中文介紹在家就可以做的韓國菜， 不用擔心在台北買不到材料， 好吃道地的韓國菜輕鬆上桌， 讓在你家也有韓國餐桌！ 新菜上桌，快來我的粉絲頁按讚 www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590 3.8萬瀏覽 2014/12/02發表 讚 收藏 分享至： 追蹤 在台北的韓國餐桌 109 食譜 1.6萬 粉絲 我是住在台北的韓國人。

我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。

用中文介紹在家就可以做的韓國菜， 不用擔心在台北買不到材料， 好吃道地的韓國菜輕鬆上桌， 讓你家也有在台北的韓國餐桌！ 新菜上桌，快來我的粉絲頁按讚 www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/574161586045904 繼續閱讀 也可以試試看 韓式馬鈴薯排骨湯（辣） 韓式馬鈴薯燉排骨湯 韓式馬鈴薯排骨蔬菜湯兩種口味！ 分類 全部分類    異國料理    韓式 全部分類    家常菜色    湯    排骨湯 相關搜尋 排骨 馬鈴薯排骨湯 白菜 韓式馬鈴薯排骨湯 高湯 馬鈴薯湯 韓式大醬 有6個跟著做更多Hsiao-lanHsieh湯頭非常濃郁，微辣好喝，又可以吃到蔬菜們的清甜，排骨肉和馬鈴薯入口即化，這些滋味交織成思念滿天銀杏、楓紅的美好回憶……BilianJiang愛過年花了不少時間，不過很好吃喔！玖好辛苦、好下飯上傳照片 KOM智能輕巧小電鍋 日韓熱銷上萬台質感三色任妳挑 韓國BOSQUE防刮耐磨力盾不沾鍋具 輕量好拿高硬度等級不挑爐具 猜你可能會喜歡 留言 共3則 登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言SerenityYip檢舉韩国大酱应该是韩国豆瓣酱4yearsagoMiluLin檢舉請問蚵白菜是？4yearsagoAnitaWu檢舉請問韓式大醬是味噌的一種嗎？6yearsago 網友都在看 大家都在查 雞湯 三杯雞 苦瓜排骨湯 羊肉爐 藥燉排骨 電鍋 綠花椰菜 吐司 地瓜球 鮮奶油 螃蟹 泡菜煎餅 臭臭鍋 麵疙撘 三杯杏鮑菇 萬聖節餅乾 雞蛋豆腐 巫婆手指餅乾 四季豆 包子 白菜 回鍋肉 酸菜白肉鍋 麻油 薑母鴨 氣炸鍋 家常菜 紅蘿蔔 芥菜 麻婆豆腐 吻仔魚 早餐 磅蛋糕 蛋糕 雞胸肉 南瓜饅頭 芋頭 鱸魚湯 松阪豬 白蘿蔔 豬肝湯 生菜沙拉 螞蟻上樹 起司鍋 餅乾 高麗菜 娃娃菜 山藥排骨湯 今日話題 更多 椒鹽蒜香松阪豬｜新手沒問題｜ 徐小羊 ❤️鮮蝦起司馬鈴薯盅❤️ 劉太太日常料理 千張餛飩 Doris紀錄媽媽的味道 清冰箱！濃郁的香蕉核桃磅蛋糕 小圓姐姐 「鮮香味美」日式胡麻菠菜 蜜斯Ann的美食日記 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦