咖啡的故事 - 博客來

書名：咖啡的故事，原文名稱：Coffee Story，語言：繁體中文，ISBN：9789570818154，頁數：148，出版社：聯經出版公司，作者：Claudia Roden，譯者：常慧， ... 選擇語言 English 繁體中文 简体中文 :::相關網站 博客來 售票網 企業採購 福利平台 海外專館 :::會員服務|快速功能 0結帳 您好 ( 登出 )     登入     加入會員 購物金 購物金 0 儲值金 0 E-Coupon 0 張 單品折價券 0 張 會員專區 電子書櫃 線上客服 繁體 關閉廣告 展開廣告 回博客來首頁 客服公告：配合政策、堅守防疫，各項服務提醒說明詳情 移動滑鼠展開全站分類 :::全站分類 全站分類 :::網站搜尋 全部 展開 全部 圖書 電子書 有聲書 影音 百貨 雜誌 售票 海外專館 快速到貨 禮物卡 搜尋 熱門關鍵字 有趣天文學 獨家現折$200 仙靈傳奇5 股市隱者 中文書 2022國際書展 新書 預購 排行榜 選書 即將出版 特價書 香港出版 讀者書評 出版社專區 分類總覽 博客來中文書飲食咖啡/茶咖啡商品介紹 試閱 咖啡的故事 CoffeeStory 已追蹤作者：[ 修改 ] 確定 取消 作者：ClaudiaRoden   新功能介紹原文作者：ClaudiaRoden譯者：常慧出版社：聯經出版公司   新功能介紹出版日期：1998/06/20語言：繁體中文 定價：150元 優惠價：9折135元本商品單次購買10本8折120元 使用購物金最高可抵100% 詳情 1點OPENPOINT可兌換1點購物金，1點購物金可抵1元，實際點數依您帳戶為準。

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它集香氣、色澤、質感、興奮、刺激性於一身，而其香醇，正如花中玫瑰般令人沈醉，其誘惑和酒一樣，讓人難以自拔。

　　本書旨在幫助讀者在喝咖啡時盡情享受，並發現咖啡品種超過一百，各有特色，研磨方式與沖煮方法也很多，做出來的味道也有差異。

想保有咖啡的香味與香醇，秘訣盡在「新鮮」二字：烘焙新鮮、新鮮研磨、現做現喝。

　　本書作者自小對咖啡情有獨鍾，她生長於開羅，後來又就學巴黎，都是咖啡文化興盛之地，更增進她對咖啡的了解。

在書中她講述了許多帶有異國風情的咖啡軼事，內容從咖啡的起源及發展、喝咖啡的風俗與儀式、關於咖啡的爭論，以及咖啡的品種、產地、分級、添加物等，到咖啡豆的烘焙、研磨、購買，與咖啡的沖煮、食譜等等，簡潔又豐富，可幫助讀者增加有關咖啡的知識，領略咖啡的各種風味。

  詳細資料 ISBN：9789570818154規格：平裝/148頁/14.9x21x0.74cm/普通級/單色印刷/初版二刷出版地：台灣 本書分類：飲食>咖啡/茶>咖啡 最近瀏覽商品  相關活動   購物說明 若您具有法人身份為常態性且大量購書者，或有特殊作業需求，建議您可洽詢「企業採購」。

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包裝減量。

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