核桃脂肪含量高達70%！吃這個量和進食時間最好

不過你知道嗎？核桃的脂肪含量高達70%，一克的脂肪熱量9大卡，吃100g核桃就攝取了將近60克的脂肪高達540 ... 防疫專區 運動健身 減肥 減肥運動 減肥餐 運動科學新知 有氧運動 訓練部位 手臂肌肉 腹肌 背肌 臀肌 大腿肌 小腿肌 徒手訓練 健身器材 固定式器材 啞鈴 槓鈴 滾輪 水的運動 健身完整攻略手冊 健康飲食 健康食材 飲食方法 健康吃素 疾病預防 增強免疫力 樂活心靈 依族群找健康資訊 女性健康與運動 男性健康與運動 高齡健康與運動 上班族健康與運動 生活時尚 美容時尚 興趣 看影片享健康 教官訓練教室 MingI教官 Jacko教官 Gary教官 皮拉提斯教室 WorldGym小劇場 Podcast世界最大化 兒童健康 防疫專區 運動健身 有氧運動 無氧運動 【影片】教官訓練教室提高運動效率高CP值動作「硬舉」必學 運動時間不多、複雜的動作記不起來，那「硬舉」很適合你，Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟，再慢慢把重量堆疊上去，就能感受到身體的進步囉！操作方法和注意事項一次告訴你。

閱讀更多 無氧運動 徒手訓練 健身器材 健身器材 固定式器材 啞鈴 槓鈴 滾輪 彈力帶 訓練部位 訓練部位 手臂肌肉 胸肌 腹肌 背肌 臀肌 大腿肌 小腿肌 居家健身 伸展運動 水的運動 運動科學新知 健身完整攻略手冊 健康飲食 健康食材 飲食方法 健康吃素 依族群找健康資訊 女性健康與運動 男性健康與運動 兒童健康與運動 高齡健康與運動 上班族健康與運動 心靈健康 減肥 減肥飲食 減肥運動 美麗生活 美容與時尚 生活與興趣 Podcast世界最大化 健康飲食, 飲食方法 |8分鐘閱讀 核桃脂肪含量高達70%！吃這個量和進食時間最好 Writtenby Joy 吃核桃好處多多，不僅能促進心血管健康，還能抗憂鬱、穩定情緒、促進腦部健康…等好處，可是核桃熱量不低，建議吃這個量和在這個時間點吃，避免發胖，更能享受到核桃的功效！ 核桃被譽為「四大堅果之一」，能夠提供充足的熱量、良好的蛋白質來源與豐富的纖維，裡面的維生素B以及維生素E含量十分豐富，還能有益心血管、提振情緒、促進腦部健康，每日攝取1份(約為15±5克)，是很健康的零食選擇，也能把核桃入菜，加入每天的飲食中，吃得更健康。

不過你知道嗎？核桃的脂肪含量高達70%，一克的脂肪熱量9大卡，吃100g核桃就攝取了將近60克的脂肪高達540大卡，直逼一個正餐的分量。

所以，一天能吃多少？什麼時候吃最好？一定要知道！   核桃建議吃的量和時間點   衛生福利部每日飲食指南建議，每日至少能夠攝取1份堅果，大約7~9顆，因為核桃內油脂含量非常高，吃多了會非常油膩，容易導致腸胃無法吸收引起消化不良。

「早上」是食用核桃最合適的時間，是因為經過8小時的睡眠，起床後身體需要營養，所以這時候吃進核桃能夠為大腦補充能量，另一個好處是，白天活動量大，在早上吃比較不會有熱量消耗不完的問題，若無法消耗核桃中的熱量，容易使脂肪囤積在身上。

另一個好的時間點是「飯後兩小時」，這時肚子裡的食物差不多消化了，這時吃下核桃，裡面的營養比較能被身體吸收，這裡也要提醒，盡量挑選無調味的核桃更為健康！核桃一直被人們視為一種兼具營養和美味的保健食品，能夠提供充足的熱量、良好的蛋白質來源與豐富的纖維，也時常被用來做成素食或甜點的食材，例如：核桃酥、香蕉核桃蛋糕、核桃布朗尼等   我們平時吃的核桃，由核桃樹摘下來時只是一顆綠色果實，約為一顆網球的大小，而我們吃的是核桃種子內的「子葉」，果農將採收下來的核桃果實曬乾，乾燥後果實變成纖維狀之後就能輕易地取下裡面的種子了，撬開後，才能得到我們平時吃的核桃！ (圖片來源)   我們要送讀者的專屬好康，記得索取喔！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓   核桃功效有哪些？ 有益心血管健康所有堅果都富含有益心臟的Omega-3脂肪酸，其中又以核桃的抗氧化成分最高，有助減少壞膽固醇，降低心血管疾病風險。

提振情緒有研究證實Omega3脂肪酸能抗憂鬱、改善萎靡不振的情緒。

延伸閱讀：【動畫】告別焦慮吃7種抗憂鬱食物，獲得滿滿快樂荷爾蒙！ 促進腦部健康核桃的抗氧化成分在堅果類中最高，可以增強腦部的血液循環，核桃更是鋅和葉酸的良好來源，可幫助提高血清素和增強腦力，而核桃果肉的皺褶剛好與大腦的形狀相似，因此吃核桃可以補腦已成為大家對核桃的重要印象。

豐富的纖維核桃的維生素B1含量特別高，能促進腸胃蠕動幫助體內消化，加上核桃的纖維質相當的豐富，每100克的核桃就有5克左右的膳食纖維，因此，在沙拉裡面加入核桃可以延長飽足感。

  單吃核桃很無聊，來學學3道簡單又健康核桃的料理吧！   核桃3種入菜方式   迷迭香核桃鮭魚鮭魚和核桃都是omega-3脂肪酸的重要來源，把核桃加入每天的飲食中，吃得更健康。

《準備食材》法式芥末2茶匙、大蒜1瓣切碎備用、檸檬皮1/4茶匙、檸檬汁1茶匙、迷迭香1茶匙切碎備用、蜂蜜1/2茶匙、粗鹽½茶匙、紅辣椒1/4茶匙碎、panko麵包屑3湯匙、核桃3湯匙切碎備用、橄欖油1茶匙、去皮鮭魚片1磅、歐芹和檸檬角切碎裝飾用《作法》1：將箱預熱至220度。

2：在一個小碗中混合芥末、大蒜、檸檬皮、檸檬汁、迷迭香、蜂蜜、鹽和碎紅辣椒。

將麵包屑、核桃和油混合在另一個小碗中。

3：將鮭魚放在準備好的烤盤上。

將芥末混合物塗在魚身上，然後撒上準備好的麵包屑混合物，稍微按壓後，用烹飪噴霧輕輕塗抹。

4：放進烤箱，烤大約8到12分鐘，具體取決於厚度。

5：撒上歐芹和檸檬角裝飾(影片分享) 核桃爆蝦仁炒菜加點核桃，這樣的吃法更健康，這道小炒有肉有菜，核桃爽脆、蝦仁鮮嫩，又有各種維生素，能補腎強身、健腦益智，非常適合青少年的營養菜譜。

《準備食材》食材：蝦1磅、鹽少許、白胡椒少許、蛋1顆、油適量、核桃3盎司、水1/2杯、糖6湯匙、玉米粉1杯、花椰菜1顆醬：1/4杯美乃滋、2湯匙煉乳、1湯匙蜂蜜、1/2茶匙米醋、少許鹽《作法》1：將核桃用油炸至酥脆2：核桃放入糖水中煮至收乾3：美乃滋、煉乳、蜂蜜、米醋、少許鹽拌勻製成醬料4：花椰菜用清水燙過5：蝦子去殼後加入鹽、白胡椒、淋上蛋液，裹滿玉米粉下油鍋6：起鍋後加入醬料、擺盤即可 無糖核桃香蕉麵包易於製作又美味的無糖核桃香蕉麵包，使用成熟香蕉的天然甜味，加上豐富營養的核桃，絕對是打開孩子們味蕾的早餐。

《準備食材》成熟的香蕉4根、雞蛋2個、橄欖油1/2杯、牛奶1/4杯、香草精1茶匙、肉桂粉1茶匙、核桃100克、全麥粉2杯、發酵粉1茶匙、小蘇打1茶匙《作法》1：將烤箱預熱到160℃。

在9英寸的方形烤盤上鋪一層烘焙紙2：用叉子將香蕉搗碎在一個大碗裡，直至變得光滑，加入雞蛋、油、牛奶和香草，攪拌均勻。

3：將所有剩餘食材充分混合在一起並加入第2步香蕉混合物，充分攪拌直至混合。

4：最後加入核桃於麵糊中攪拌均勻，然後倒入麵包盤中，頂部整平滑後烘烤60-70分鐘或用牙籤插入中心，若沒有麵糊沾黏即烘烤完成，完成後再靜置10分鐘，拿出來放涼後即可食用。

(圖片來源) 核桃是美味健康兼具的食物，和親朋好友一起分享，就不怕熱量報表啦！   文章資料參考資料來源：小堅果營養多，聰明攝取更健康核桃護腎又抗老這兩個時間吃不用擔心發胖核桃料理補充好腦力四款核桃食譜大權Walnut-RosemaryCrustedSalmon   喜歡這篇文章嗎？或是想要知道那些更多資訊呢？歡迎留言給我們喔！ 原始發佈日期：八月2,2021,更新日期：八月9,2021 歡迎訂閱我們的文章！ 更多相關文章   平易近人的地瓜葉原來有7個強大好處，這樣煮鮮嫩又能保留營養素 [健康飲食,健康食材,飲食方法,健康吃素]|11分鐘閱讀   抗性澱粉食物有哪些？減重醫師解答：分為四大類 [健康飲食,健康食材,飲食方法]|4分鐘閱讀   福島食品解禁！食安專家：不必太擔憂 [健康飲食,健康食材]|5分鐘閱讀   【塔羅占卜】最近的工作運如何？塔羅教你如何提高工作掌握度 [生活與興趣,美麗生活]|3分鐘閱讀   掌握3大重點享受曬太陽好處，從睡眠品質到性功能都受益！ [女性健康與運動,男性健康與運動,高齡健康與運動,依族群找健康資訊]|4分鐘閱讀   腰痛.背痛.肌肉痠痛還能繼續運動嗎？ [女性健康與運動,上班族健康與運動,男性健康與運動,高齡健康與運動,依族群找健康資訊]|3分鐘閱讀   壯陽不用吃藥這些3類運動&10種飲食給你天然好棒棒 [運動健身,男性健康與運動,生活與興趣,美麗生活]|12分鐘閱讀   女生第一次去健身房運動教官推薦可以從這4個器材開始 [運動健身,女性健康與運動,固定式器材,健身器材]|6分鐘閱讀   了解奧運舉重比賽「起源、規則、困難點」，才知道台灣之光郭婞淳真的很厲害！ [運動健身,臀肌,背肌,小腿肌,大腿肌,腹肌,槓鈴,手臂肌肉,胸肌,健身器材,無氧運動]|6分鐘閱讀   對自己好一點！8款療癒活動超紓壓 [生活與興趣,美麗生活]|10分鐘閱讀   5招胃脹氣改善方式 這些食物要少吃 [女性健康與運動,男性健康與運動,健康飲食,健康食材,飲食方法,依族群找健康資訊]|7分鐘閱讀   吃乳酸菌和吃益生菌的效果一樣嗎？「真相」讓你少花大錢！ [女性健康與運動,男性健康與運動,健康飲食,健康食材,飲食方法,高齡健康與運動,依族群找健康資訊]|6分鐘閱讀   衛生棉條怎麼用？愛運動的女孩一定要知道！ [女性健康與運動,美容與時尚,依族群找健康資訊,美麗生活]|4分鐘閱讀   比賽健力跟身材沒有關係，健力專家帶你了解「健力」目的和比賽項目 [運動健身,臀肌,背肌,小腿肌,大腿肌,腹肌,槓鈴,手臂肌肉,胸肌,健身器材,無氧運動]|4分鐘閱讀   學習成功人士5項原子習慣 [美麗生活]|3分鐘閱讀   三酸甘油脂過高原因是什麼？這些生活習慣快改掉！ [女性健康與運動,健康飲食,健康食材,飲食方法,高齡健康與運動,依族群找健康資訊,減肥飲食]|4分鐘閱讀   小黃瓜消水腫、助減肥！3道料理輕鬆做 [健康食材,飲食方法,健康吃素]|5分鐘閱讀   12星座最適合什麼運動？挑對運動項目維持習慣好簡單！ [女性健康與運動,有氧運動,男性健康與運動,生活與興趣,無氧運動,美麗生活]|9分鐘閱讀   增肌減脂可以同時進行嗎？資深教練：一次做好一件事成功率更高 [運動健身,減肥運動,有氧運動,減肥,減肥飲食,無氧運動]|11分鐘閱讀   冬天皮膚乾癢視覺年齡老十歲！5招補水又保濕 [美容與時尚,美麗生活]|4分鐘閱讀   減肥可以吃代糖嗎？代糖優缺點讓醫師告訴你 [健康飲食,健康食材,減肥,減肥飲食]|3分鐘閱讀   過年好累？8個精選按摩店家，讓你全身舒爽迎開工！ [美容與時尚,生活與興趣,美麗生活]|11分鐘閱讀   化身冰上精靈鍛鍊肌肉.助減肥滑冰還有7大好處！ [運動健身,減肥運動,有氧運動,減肥]|6分鐘閱讀   挑選市售「火鍋湯底」該注意的事！這些添加物你一定要認得 [健康飲食,健康食材,飲食方法]|4分鐘閱讀   想學CrossFit訓練肌耐力？沒有先打好訓練基礎，恐傷身 [運動健身,徒手訓練,槓鈴,啞鈴,健身器材]|16分鐘閱讀   年假防疫學宅追劇不忘搭配眼周按摩 [女性健康與運動,美容與時尚,居家健身,美麗生活]|3分鐘閱讀   過年在家不發胖 5招雙人運動 [女性健康與運動,徒手訓練,減肥運動,男性健康與運動,高齡健康與運動,依族群找健康資訊]|5分鐘閱讀   上班族症頭排行榜三招舒緩幫你年前鬆一下 [上班族健康與運動,生活與興趣,伸展運動]|4分鐘閱讀   送禮別忘送健康  4種過年伴手禮增加免疫力 [女性健康與運動,男性健康與運動,健康飲食,健康食材,高齡健康與運動,生活與興趣]|5分鐘閱讀   【塔羅占卜】最近容易破財的地方是？讓塔羅牌提醒你哪方面該注意 [生活與興趣,美麗生活]|4分鐘閱讀   攏虎哩玩！8個走春必經之處，讓你全台玩透透！ [生活與興趣,美麗生活]|10分鐘閱讀   槓鈴肩推不好練？專業健力教官教你正確進步方法 [運動健身,背肌,槓鈴,健身器材]|10分鐘閱讀   芬多精能讓身體更健康「這個季節」森林浴效果加倍 [生活與興趣,心靈健康,美麗生活]|4分鐘閱讀   餓了再吃！直覺性飲食法訓練妳節食沒壓力 [健康飲食,飲食方法,心靈健康]|4分鐘閱讀   膽固醇過高怎麼辦？14種超級食物有效降低膽固醇 [女性健康與運動,男性健康與運動,健康飲食,健康食材,依族群找健康資訊]|8分鐘閱讀   神奇「香菜」是春藥，還有改善經痛的功能…原來香菜好處這麼多 [健康飲食,健康食材,飲食方法,健康吃素]|5分鐘閱讀   打針就能躺著瘦？濫用減肥筆.小心胃出血 [女性健康與運動,男性健康與運動,美容與時尚,高齡健康與運動,依族群找健康資訊]|4分鐘閱讀   補充3營養讓你不怕冬天失眠加劇 [女性健康與運動,上班族健康與運動,高齡健康與運動,依族群找健康資訊]|5分鐘閱讀   別再用手擠粉刺了！黑頭粉刺正確清法大公開 [女性健康與運動,美容與時尚,依族群找健康資訊,美麗生活]|6分鐘閱讀   最早開始退化的肌群「股二頭肌」加強下肢肌力這樣練 [運動健身,大腿肌,無氧運動]|6分鐘閱讀   腳底痛都是足底筋膜炎惹的禍？那可不一定！ [上班族健康與運動,男性健康與運動,高齡健康與運動,依族群找健康資訊]|5分鐘閱讀   「反式脂肪」是心血管疾病的頭號殺手醫生教你如何避免 [健康飲食,健康食材]|3分鐘閱讀   2022即將到來！12星座事業運一次看前三名是... 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