子宮體癌切除術後飲食原則 - 奇美醫院

子宮切除術後，須提供病人良好之營養支持，可幫助術後傷口修復與減少治療時營養不良的情況發生，所引起的併發症。

防止體重減輕或增回已減輕之體重。

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防止體重減輕或增回已減輕之體重。

減少因治療所產生的損傷並促進重建正常組織。

增加對治療或感染的抵抗力。

促進復原並保持消化機能。

適用對象 子宮體癌切除手術病人。

術後常見營養問題 營養補充不足易造成術後傷口修復不佳，因術後會增加肌肉組織內蛋白質快速分解，且傷口修復也需攝取較高的熱量及蛋白質。

術後腸胃問題： 若有脹氣不舒服，可避免易產氣食物(如：青椒、洋蔥、蒜頭、蛋黃、鮮奶、豆類、豆漿、麵包等)、油膩(如炸)或刺激性(如:酒、辛辣)等食物，且採取少量多餐的進食方式增進營養攝取，減少術後腹脹感。

手術後有些人會有便祕的現象發生，是由於手術影響直腸神經叢功能而造成所致。

※處理的方法有： 逐漸增加富含纖維的食物攝取，如全麥製品、蔬菜、水果等。

攝取足夠的水份，每天2000毫升以上。

逐漸增加體能活動，以增加腸胃蠕動。

接受放射線或化學治療時可能會出現的副作用，但這些副作用治療結束後，即會改善，故為達到治療效果，如須後續輔助治療，應積極接受營養補充。

（各副作用之營養處置，詳見：化放療飲食衛教單張） 化學治療常見副作用包括：噁心、嘔吐、腹瀉...等副作用。

放射治療的療程通常會持續5~6週，視治療部位，可能併發腸道或膀胱不舒服，如有腹瀉時，飲食盡量清淡；若有膀胱炎的問題，要多喝水。

手術後復原飲食原則 提供均衡足夠營養及多樣化的食物選擇。

儘量選取新鮮食物，減少加工品。

增加飲食中蛋白質攝取量（如：蛋、魚、雞、鴨、海鮮、黃豆製品、牛奶等），幫助手術後細胞修復。

每日攝取適量蔬菜與水果（含豐富維生素C）。

降低高油脂攝取（如：肥肉、動物之皮、濃湯、油炸食物等）。

不任意聽信偏方。

建議維持正常體位，正常成人體位為18.5≦BMI＜24(公斤/公尺2)：身體質量指數(BMI)體重(公斤)÷〔身高2(公尺2)〕 胃口不佳時，可補充均衡營養品（請諮詢營養師，以建議適合之營養品種類）。

含雌激素的黃豆製品在建議食用上較具爭議，但在近來各國相關研究資料顯示，建議每日攝取1~3份的黃豆製品是安全的（1份=豆漿190毫升=傳統豆腐2小格=盒裝豆腐半盒=豆皮1塊），但如是大豆異黃酮萃取物之健康食品，則不建議病友補充或需經醫師評估。

規律的生活、適度的運動、戒除不良的嗜好（抽菸、喝酒等）。

※特殊營養支持建議 有些特殊營養素對病人的病況或及營養狀況有改善的效果，在上述的原則下，您可考慮增加這些營養素的攝取： 蛋白質：支鏈胺基酸（BCAA）、精胺酸（arginine）、麩胺酸（glutamine）這些胺基酸有助於細胞組織的修復及傷口的癒合。

葉酸（維生素B群的一種）是細胞合成的一個重要基質，影響細胞的複製與修復，尤其需使用化療用藥5-Fu的病人可加強補充。

類胡蘿蔔素是維生素A的前身，主要存在於橘紅色蔬果中，它有助於上皮細胞正常化，同時也是抗氧化劑，調節身體免疫功能。

一日飲食食譜範例─熱量1800大卡、高蛋白質75克 早餐 中式 薏仁南瓜粥（薏仁飯半碗、南瓜1碗、雞蛋1個、雞柳30克、黑木耳20克、紅蘿蔔絲30克、袖珍菇50克、油5克、腰果5粒） 西式 饅頭夾蛋（饅頭1個、雞蛋1顆、油5克）油拌地瓜葉（青菜100克、苦茶油5克）無糖豆漿（190cc） 午餐 海鮮烏龍麵（烏龍麵180克、花枝40克、文蛤30克、草蝦15克、小白菜50克、金針菇50克、油5克）水果1份=8分滿碗 午點心 燉水梨白木耳蓮子湯（小水梨1顆、白木耳10克、蓮子20克、百合8克）或綠豆湯（煮熟綠豆60克） 晚餐 五穀飯1碗茄汁豆包（濕豆包25克、蕃茄醬少許、油5克）香煎紅鮭魚（紅鮭魚35克、油5克）炒青菜（青菜80克、油5克）薑絲鮑魚菇湯（鮑魚菇30克、薑絲少許）水果1份＝8分滿碗 如需進一步的營養照護，可請您的主治醫師會診營養師或掛營養科門診。

營養師會視您的疾病徵狀，給予您個別的飲食建議！ ～諮詢電話～ │奇美醫院│電話：(06)281-2811轉52514 │柳營奇美│電話：(06)622-6999轉72517 │佳里奇美│電話：(06)726-3333轉32512 │奇美醫院│電話：(06)281-2811轉52514 │柳營奇美│電話：(06)622-6999轉72517 │佳里奇美│電話：(06)726-3333轉32512