平價就能享受到精品級茶酒!WAT 推出全新罐裝茶飲氣泡雞尾酒
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炎熱的夏日即將到來,台灣瓶裝調酒品牌WAT(音同What)推出全新罐裝茶飲氣泡雞尾酒, ... 茶葉原料精心嚴選,紅茶來自斯里蘭卡紅茶起源地康提(Kandy)及知名產區烏 ...
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平價就能享受到精品級茶酒!WAT推出全新罐裝茶飲氣泡雞尾酒
作家/Alec報導
炎熱的夏日即將到來,台灣瓶裝調酒品牌WAT(音同What)推出全新罐裝茶飲氣泡雞尾酒,此次的罐裝茶飲氣泡雞尾酒,同樣秉持「Cocktails,Anywhere,Anytime」的精神,儘管是開架販售的易開罐產品,WAT依舊專注從原料到生產每個細節,嚴格實踐品牌一貫對品質的追求,以及職人手作的產品溫度。
茶葉原料精心嚴選,紅茶來自斯里蘭卡紅茶起源地康提(Kandy)及知名產區烏巴(UVA),康提紅茶濃厚順口;烏巴紅茶則有「黃金杯」之稱,茶色深紅茶香濃郁,被譽為世界三大名茶之一。
冷萃綠茶氣泡雞尾酒則使用台灣在地的優質綠茶,茶湯色澤明亮、芳香甘甜,入口甘醇回味怡人。
WAT品牌創意長邱文駿Jun,不僅曾拿下英國唐寧茶調飲大賽冠軍,更在Asia's50BestBars前五名的酒吧擔任過首席調酒師,對茶調酒有著深刻的理解,Jun特別擅長茶酒融合、專注在茶酒開發及融合細緻度,也曾擔任知名茶葉品牌的研發顧問。
Jun表示台灣消費者普遍對茶有一定的品味及要求,這次產品主打隨時隨地暢飲、保留茶葉原始風味,口感輕盈、記憶度高加上售價平易近人,最大困難來自茶葉與原酒比例的調整,在甜度、氣泡顆粒度的掌握都需要精準到位,經過數百次調整,耗費相當多的心血、時間才研發出全新系列茶飲氣泡雞尾酒,以親民的價格首次進駐全家便利商店,值得消費者大方嘗試。
WAT氣泡雞尾酒中所使用的茶葉萃取方式,皆比照類手沖咖啡製程,對原片茶葉進行「淋灑式高溫分段萃取」,再根據不同的茶葉屬性做溫度調整,務求保留每一種茶葉在最佳溫度下的風味,再經過瞬間冷卻,以最純粹方式保留茶葉的最多的香氣與風味;更採用能提高品質穩定度的特殊三級逆流工法萃取,以茶葉原葉和水流逆向的萃取方式,透過過濾、濃縮和乾燥所製成,保有天然原味外更確保品質。
至於其中的「檀島凍檸茶氣泡雞尾酒」為WAT首度與知名「檀島茶餐廳」聯名推出的罐裝雞尾酒,完整保留檀島招牌凍檸茶新鮮黃檸檬的新鮮酸香氣,氣泡更增加清爽的口感;「冷萃綠茶氣泡雞尾酒」則降低甜度,除更能凸顯綠茶細緻香氣,更是夏日輕盈首選!「WAT全新茶飲氣泡雞尾酒」每瓶定價59元,即日起至5/18全台全家便利商店獨家搶先開賣,任3件85折。
*禁止酒駕,飲酒過量有害健康
Photo:WAT
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