在體內停留時間超乎想像！專家曝咖啡因過量下場

為了夜裡好睡一點，時間比較晚就不攝取咖啡因，這是很好的決定，但萬一你稍早已經喝了一杯大杯星巴克、一杯用公司咖啡機泡的咖啡，好幾杯茶（每一杯的咖啡 ... 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。

✕新聞網願景工程有設計有行旅我的新聞 udn/元氣網/養生/ 聰明飲食在體內停留時間超乎想像！專家曝咖啡因過量下場分享分享留言列印A-A+2021-02-1209:00如果出版社文／摘自《世界第一的R90高效睡眠法》咖啡因是容易上癮的藥物，每天大量使用將逐漸產生抗藥性。

為了獲得足夠刺激，你所需要的劑量將越來越多。

圖／ingimage咖啡因是全世界最受歡迎的體能增強藥物（performance-enhancingdrugs），一種能影響精神的中樞神經興奮劑，不僅能消除疲勞，且已證實可以提高人的警覺度、專注力和耐久力，並縮短反應時間。

運動界使用咖啡因做為提升表現的安全合法途徑，尤其是在自行車界，但我們會控制用量。

我們會在關鍵時刻為運動員量身打造適合他們的劑量（相較於衝刺賽，我們在耐久賽時，會在更接近比賽開始前才讓他們服用咖啡因）。

萬一車手早餐喝了一杯雙倍濃縮咖啡後現身，我們也會把這個狀況納入考量。

各層級的自行車手各有一套咖啡學問，但專業車手特別嚴以律己，連自己所喝品牌的咖啡因含量多少都知道得清清楚楚。

職業鐵人三項運動員莎拉．皮皮亞諾（SarahPiampiano）在日常生活中完全不碰咖啡因，只在參加比賽時使用某種內含特定劑量咖啡因的運動凝膠。

她會在比賽前和比賽過程的各個階段裡服用這種藥。

不過，我見過其他領域的運動員在家喝咖啡、服用咖啡因補充錠，訓練時嚼著特殊進口的咖啡因口香糖──這樣不加節制地使用咖啡因將導致不良的影響。

大量使用咖啡因可能讓你焦躁不安，血液含有咖啡因會使人更難入睡，也更難維持熟睡狀態。

咖啡因是容易上癮的藥物，每天大量使用將逐漸產生抗藥性。

為了獲得足夠刺激，你所需要的劑量將越來越多。

一旦過度刺激變成常態，你可能會誤以為自己狀態絕佳，實際上卻成為了自己的影子，表現永遠差了點，因為沒有咖啡因你根本發揮不出來。

研究顯示，運動員適量攝入每公斤體重三至六毫克的咖啡因最為有益。

英國食品標準局（FoodStandardsAgency）則建議，一般人每天攝取的咖啡因含量為四百毫克。

為了讓讀者有個概念，一杯星巴克大杯的每日精選咖啡含有三三○毫克的咖啡因，濃縮咖啡則有七十五毫克，而一杯自家沖煮的咖啡足足含有兩百毫克的咖啡因。

而且，咖啡因的半衰期可長達六個小時，意思是它存在你體內的時間可能比你想像得更久。

為了夜裡好睡一點，時間比較晚就不攝取咖啡因，這是很好的決定，但萬一你稍早已經喝了一杯大杯星巴克、一杯用公司咖啡機泡的咖啡，好幾杯茶（每一杯的咖啡因含量可能在二十五至一百毫克不等），午餐又喝了一罐可樂（三十五毫克）……此外，我們可能還攝取了一些含有咖啡因的東西，卻渾然不覺，例如巧克力、止痛藥，甚至是低咖啡因的茶和咖啡（低咖啡因絕對不等同於不含咖啡因），這可就不妙了。

如果你日復一日毫不節制地攝取咖啡因，就與我們在運動界使用咖啡因的方式大相逕庭了。

問題在於，你已經習慣倚賴它，而非只用於特殊場合。

沒人說你不能來一杯美味的咖啡：在全國各地，都有大批穿著彈性纖維服的自行車車手坐在咖啡廳外啜飲濃縮咖啡，這景象足以證明這點。

但是，何不計算一下你的攝取量，並且有策略地去利用呢？如果你必須出席一場令人戰戰兢兢的會議，或接到一份需要盡心盡力投入的工作，何不把咖啡因留到這個時候？請把咖啡因當成增進表現的藥物，而不是讓自己淪落到勉強能夠履行工作的窘境。

※本文摘自《世界第一的R90高效睡眠法》。

《世界第一的R90高效睡眠法》作者：尼克．力特赫斯譯者：周倩如出版社：如果出版社出版日期：2020/11/23咖啡因咖啡中樞神經興奮劑延伸閱讀 晚上容易醒，白天又更想睡？小心已中睡眠4大陷阱 科學實證看康普茶8個潛在健康益處！營養師提醒這些人不適合喝 喝咖啡其實跟胃食道逆流無關營養師曝害胃酸暴衝的9大食物 喝咖啡、吃素容易骨質流失？醫破迷思：改善生活習慣，3招教你存骨本 喝咖啡也會胖！營養師：這款咖啡連喝30天胖2.4公斤 咖啡喝太多、喝錯時間影響營養素吸收？教授解析咖啡利弊 大罐能量飲=3杯濃縮咖啡！英國研究曝「頻繁飲用下場」：恐心臟衰竭 同類文章抹茶粉的綠色是來自蠶大便的銅葉綠素？專家直言不可能馬鈴薯變綠千萬別吃！網友分享誤食經驗：又吐又拉、昏迷到隔天草莓不是最毒！「台灣水果農藥殘留排行」出爐，剝皮水果要先洗再吃科學實證看康普茶8個潛在健康益處！營養師提醒這些人不適合喝膚質好壞，關鍵在照顧好「腸皮軸線」！營養師公開養腸煥膚10大食材水果發霉削掉爛掉部分就能吃？營養師揪隱藏陷阱苦瓜控血糖、降血脂！怕苦要選綠色或白色？營養師授4招降苦味預防便祕、大腸癌！營養師教4招簡單吃滿膳食纖維哪種糖比較好？專家曝是否影響健康的關鍵一因素防疫在家外送吃什麼才健康？營養師教你點中餐、西餐、速食健康餐訣竅減肥吃蛋白質燃脂、防肚子餓！營養師公開「低卡清單」：鹹豆漿竟超越嫩豆腐玉米、南瓜...17種澱粉類蔬菜，是澱粉還是蔬菜？營養師傳授主食替代法，除了白飯還可吃這些毛孩爸媽注意！這9種食物絕對不能給毛孩吃，嚴重恐喪命如何降血脂？營養師授6大重點：減脂又控膽固醇吃雞佛壯陽沒用！小心膽固醇先爆表營養師認證「關鍵4味」促性慾、補體力吃紅肉到底和失智症有無關係？教授揭更關鍵因素預防春天過敏發作營養師授4多2少原則提振免疫力營養師揭真相手搖飲點「去冰、酸味」飲品恐讓你更肥吃比不吃更傷身！營養師曝「早午餐5大陷阱」：致三高、更易胖咖啡或茶只愛喝原味僅跟喜好有關？研究揭更複雜成因如何從飲食中攝取到好的脂肪？美國心臟協會列出4食物春天養肝應該吃什麼？醫推5大護肝食物助代謝解毒營養師點名「這些水果」恐害排便不成反變胖！蘋果、水梨都上榜燕麥好健康吃多無妨？專家：4種人不宜過量台灣人愛吃的白飯，其實和砂糖沒兩樣？哈佛博士點名：5種有害健康的碳水化合物咖啡和茶能不能當水喝？喝太多會水腫、水中毒？營養師教怎麼喝水更健康吃肉有助延年益壽？吃素真的更健康？教授這麼說毛豆是尚未成熟的黃豆、黑豆！營養師告訴你3種豆類營養價值的差異，哪一種豆最營養？讓微生物維持多樣化研究揭素食如何影響腸道菌相喝咖啡其實跟胃食道逆流無關營養師曝害胃酸暴衝的9大食物看更多猜你喜歡看遍無數老後照顧現場的體會！居服員楊嘉敏：50歲後該做好的3個心理準備如何降血脂？營養師授6大重點：減脂又控膽固醇催生、不尊重媳婦⋯韓國婆婆是大魔王？大S再婚考驗才正開始！今晚春分養生開運禁忌民俗專家報六大面向要注意水果發霉削掉爛掉部分就能吃？營養師揪隱藏陷阱褪黑激素和安眠藥有何不同？藥師提醒一族群當心副作用毛孩爸媽注意！這9種食物絕對不能給毛孩吃，嚴重恐喪命「你房子是租的？最好不要讓癌末母親留在家…」感謝當年自己的勇氣，承擔買房的壓力與責任草莓不是最毒！「台灣水果農藥殘留排行」出爐，剝皮水果要先洗再吃吃雞佛壯陽沒用！小心膽固醇先爆表營養師認證「關鍵4味」促性慾、補體力睡夢中遇上地震要跑？台南市防災手冊教您保命減脂也能不掉肌肉！減重醫師教你吃夠蛋白質有效提升減肥速度玉米、南瓜...17種澱粉類蔬菜，是澱粉還是蔬菜？營養師傳授主食替代法，除了白飯還可吃這些哪種糖比較好？專家曝是否影響健康的關鍵一因素毛豆是尚未成熟的黃豆、黑豆！營養師告訴你3種豆類營養價值的差異，哪一種豆最營養？大量運動仍難瘦，原來是吃錯了！路易莎董座減重3階段學會這樣減才不復胖咖啡或茶只愛喝原味僅跟喜好有關？研究揭更複雜成因吃比不吃更傷身！營養師曝「早午餐5大陷阱」：致三高、更易胖春天養肝應該吃什麼？醫推5大護肝食物助代謝解毒發炎、自由基不平衡加速身體老化研究建議避免3大危險因子少吃澱粉、甜食血糖還是高？營養師曝「低GI飲食陷阱」：很多糖尿病人都吃錯了預防便祕、大腸癌！營養師教4招簡單吃滿膳食纖維台灣人最愛早餐前三名：蛋餅、漢堡、三明治，但這種麵食竟是台南人日常蔬菜纖維吃不夠害便秘？營養師授「三餐高纖吃法」：自助餐別點排骨吵架吵不完，自己總是委屈的一方？鄧惠文：經營婚姻就像吃鴛鴦鍋燕麥好健康吃多無妨？專家：4種人不宜過量葉黃素這3種食材都吃得到！不只有助養眼也抗氧化對全身皆有幫助，營養師教4招更助保養！科學實證看康普茶8個潛在健康益處！營養師提醒這些人不適合喝準婆家「3間廁所」不外借意外成警訊她婚後得知真相超崩潰吃紅肉到底和失智症有無關係？教授揭更關鍵因素相愛容易分手難！家事律師吳孟玲：當婚姻無法善終，該如何保障自己的權利？看更多贊助廣告商品推薦留言 最新文章more高所得者多付健保費影響13.7萬人最多每月增加1939元【免費講座】血壓站在高崗上你的健康向下down台南市醫院、住宿式長照機構禁探病延長至4月1日Novavax疫苗若獲EUA將開放18歲以上民眾施打1至3劑大家都在看more看遍無數老後照顧現場的體會！居服員楊嘉敏：50歲後該做好的3個心理準備6處足跡公布！嘉義市30多歲男確診感染源不明喜劇泰斗國寶級藝人顧寶明心肺衰竭逝世享壽71歲如何降血脂？營養師授6大重點：減脂又控膽固醇疾病百科more糖尿病腹膜癌新冠肺炎肺栓塞視網膜剝離陰道炎粉瘤勃起功能障礙足底筋膜炎皮膚病我要投稿內容提供合作、相關採訪活動，或是投稿邀約，歡迎來信：作者登入E-mail訂閱電子報udn健康報e報好心肝．好健康馬上訂閱本站內容僅供參考，一切診斷與治療請遵從醫生指導。

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