兒童長不高吃什麼？營養師分享5款兒童長高食譜【 把握黃金期】

蛋白質可以提供多種胺基酸，是構成身體組織和荷爾蒙相當重要的成分，在胺基酸當中又精胺酸與長高最為相關，研究證實精胺酸可以促進生長激素分泌，蝦、魚、 ... 登入/註冊 ShipTo 台灣泰國紐西蘭馬來西亞荷蘭澳大利亞法國新加坡丹麥中國加拿大日本美國香港韓國澳門挪威 女性需求 女性需求 準備懷孕 懷孕營養 哺乳營養 養顏美容 波波動人 輕鬆窈窕 輕熟齡活 日常營養 周邊商品 超值組合 男性需求 男性需求 體力補充 孕前準備 日常保健 熟齡男性 超值組合 日常保健 日常保健 提升防護 維他命C 維他命D 固敏菌 高單位B群 薑黃素 晶亮有神 葉黃素 維他命A 高濃度魚油 薑黃素 藻油DHA 私密呵護 蔓越莓 固敏菌 維他命C 聖潔莓 潤滑液 紓壓好眠 舒心眠 鈣鎂鋅 維他命D 螯合鎂 黑棗補精 月月調理 聖潔莓 琉璃苣油 鈣鎂鋅 血紅素鐵 精胺酸 曲線窈窕 亞尼活力纖 高濃度魚油 薑黃素 螺旋藻 豐媚 熟齡調理 大豆異黃酮 安固輪 舒心眠GABA 南瓜籽油 兒童成長 牛奶鈣 精胺酸 高濃度魚油 鈣鎂鋅 螯合鋅 維他命/營養素 維他命/營養素 維他命 維他命A 維他命B 維他命C 維他命D 維他命E 維他命H 營養素 卵磷脂 膠原蛋白 葉黃素 大豆異黃酮 軟骨素 DHA 益生菌 Q10 生物素 薑黃素 礦物質 葉酸 鈣 鐵 鋅 鎂 最新優惠 最新優惠 孕哺系列│任選2件89折．贈卵磷脂增量包購買孕期聰明組｜送卵磷脂試用包【搭配加購】精子顯微鏡享優惠樂活養生│任選2件原價89折倍韻系列│任選2件原價89折女性保養│任選2件原價89折威立鋒系列│任選2件原價89折 品牌分類 品牌分類 亞尼活力活力媽媽威立鋒普婷美 好評推薦 好評推薦 試用索取 試用索取 營養百科 營養百科 準備懷孕 懷孕知識 產後哺乳 營養保健 女性保養 男性活力 關於我們 關於我們 品牌故事 實體門市 媒體推薦 企業社會責任 企業理念 最新消息 門市資訊 查詢訂單 聯絡我們 營養百科 準備懷孕 》備孕營養 》女性助孕 》男性助孕 》試管人工 》好孕秘訣 》不孕補助 懷孕知識 》孕期營養 》懷孕保養與禁忌 》生育津貼、育兒補助 產後哺乳 》自然退奶 》哺乳指南 》哺乳期營養 》傑克紐曼母乳指南 》寶寶照顧 》乳腺阻塞 》發奶方法 男性活力 》男性營養 營養保健 》營養素知識 》膝蓋關節 》更年期 》健康新知 》兒童成長 女性保養 》美容豐胸 》凍齡抗老 》皮膚保養 客戶見證 》懷孕營養 》哺乳營養 》孕前營養 》女性保養 》男性活力 》樂活養生 品牌日誌 》品牌日誌 近期文章 孕吐何時開始？吃什麼可以緩解？懷孕初期飲食及禁忌 男女孕前準備終極指南！保健營養素推薦完整介紹 DHEA是什麼？DHEA功效好處、副作用、劑量詳情介紹 營養師帶你了解葉酸是什麼？功效、副作用、葉酸食物有哪些？ 【懷孕營養攝取量】孕期6大重點營養素：葉酸、DHA、鈣、卵磷脂、鐵、黑棗 Home 營養百科 / 營養保健/兒童成長 兒童長不高吃什麼？營養師分享5款兒童長高食譜【把握黃金期】 陳怡錞營養師2021-12-10營養保健,兒童成長 「許多家長會熬大骨湯或是讓孩子把牛奶當水喝、補充鈣片，但想長高光靠攝取鈣質是不夠的。

」營養師這麼說。

本篇文章由營養師告訴你：孩子長不高原因、長高吃什麼？長高方法以及兒童長高食譜，一起來看看吧。

     撰文：陳怡錞營養師 說到長高，許多家長會熬大骨湯，或是讓孩子把牛奶當水喝、補充鈣片，但想長高光靠攝取鈣質是不夠的。

影響孩子身高的因素，包含了遺傳、飲食、睡眠和運動，雖然說80%是決定於遺傳，但透過後天的努力，還是有20%的機會可以高人一等。

  長不高怎麼辦？這些都是兒童長不高元兇 肥胖 脂肪細胞也會分泌雌激素，體重過重的孩子容易因為體內雌激素濃度增加而有性早熟的現象，影響身高發育。

精製糖 攝取含糖飲料或精製糖會讓血糖上升，刺激胰島素分泌，而胰島素會抑制生長激素。

研究指出，以體重20公斤的孩子，喝下一杯350c.c.的含糖飲料，會讓生長激素停止分泌2小時。

吃宵夜 睡前吃宵夜也會讓胰島素分泌，因此建議，睡前2~3小時盡量維持在空腹狀態，避免胰島素分泌而干擾到生長激素。

油炸食物和速食 高脂肪的食物容易刺激雌激素分泌，導致孩子性早熟。

  兒童長高營養吃對讓孩子高人一等 長高營養要補充 鈣、鎂、磷、維他命D…等營養素都和骨骼形成有關，兒童想要長高這些營養素都不能少，但並不是多吃單一營養素就會長高，因此均衡飲食、且維持飲食多樣化，可以確保從飲食中攝取到各種營養素。

另外，攝取足夠的蛋白質和鋅也很重要。

蛋白質可以提供多種胺基酸，是構成身體組織和荷爾蒙相當重要的成分，在胺基酸當中又精胺酸與長高最為相關，研究證實精胺酸可以促進生長激素分泌，蝦、魚、雞肉、豬肉、堅果、黃豆、全穀類…是富含精胺酸的食物。

而鋅則是可以幫助蛋白質合成、促進生長發育，鋅主要來自蛤蠣、牡蠣、紅肉、動物肝臟、堅果、蛋黃…等食物中。

充足睡眠 晚上十點到凌晨三點是生長激素分泌的高峰時間，且隨著睡眠週期波動式分泌，睡眠週期越多，生長激素就會分泌越多，當然就容易長高。

因此建議，國小學童晚上十點前就要睡覺，並且每天要睡足8~9個小時。

  足夠運動 每週三次以上的激烈運動，每次20~30分鐘，，尤其是跳繩、跳高、打籃球、足球、戶外跑跳…等垂直於地面的衝擊運動，可以刺激腳底生長板，有助於長高。

避免攝取含荷爾蒙補品 蜂王乳、雪蛤、鹿茸…等含有動物性荷爾蒙的補品，容易干擾到孩子的內分泌，使得生長板提早密合，因此要避免太早給孩子食用。

避免接觸環境荷爾蒙 塑化劑、農藥、重金屬、清潔劑…等環境荷爾蒙，因為結構長得跟人體荷爾蒙很像，所以也會干擾體內荷爾蒙，造成孩子性早熟而長不高。

  營養師推薦兒童長高食譜 馬鈴薯起司蛋捲 材料：馬鈴薯泥、莫札瑞拉起司、蛋 做法：將馬鈴薯蒸熟搗成泥，蛋液煎成蛋餅皮，在蛋餅皮中間放上馬鈴薯泥和起司絲，捲起來即可。

營養：莫札瑞拉起司含有豐富的鈣質，且鈉含量是起司當中較低的；搭配蛋提供優質的蛋白質和維生素B群，再加上馬鈴薯就是非常均衡的一到料理，很適合當作早餐。

芝麻牛奶(或芝麻豆漿) 材料：成分無調整牛奶(或無糖豆漿)、黑芝麻粉 做法：將黑芝麻粉加入牛奶中，攪拌均勻即可。

營養：黑芝麻和牛奶都含有豐富的鈣質，是補充鈣質的最佳飲品。

紅藜毛豆溫沙拉 材料：台灣紅藜、毛豆仁、花椰菜、紅椒、黃椒、橄欖油、鹽 做法：先將紅藜蒸熟備用，以橄欖油將花椰菜、紅椒、黃椒、毛豆仁炒熟，再加入蒸熟的紅藜，拌勻調味即可。

營養：紅藜是營養價值非常高的全穀類，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、礦物質、類黃酮；搭配毛豆提供優質的植物性蛋白質，再加上彩虹顏色蔬果提供膳食纖維和植化素，不僅顏色繽紛可以提升食慾，也是很均衡的一道料理。

清炒蛤蠣鮮蔬義大利麵 材料：義大利麵、蛤蠣、玉米筍、綠花椰菜、紅椒、橄欖油 做法：先將義大利麵燙熟備用，以橄欖油清炒蔬菜至半熟，放入蛤蠣加蓋悶煮3分鐘，再加入已燙熟的義大利麵拌勻即可。

營養：蛤蠣含有豐富的鋅和蛋白質，兩者都是幫助長高必要的營養素。

什錦雞肉炊飯 材料：糙米、白米、香菇丁、黑木耳丁、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、毛豆仁、雞肉丁、亞麻仁油、醬油膏、鹽、白胡椒 做法：糙米浸泡後加入白米洗淨，放入所有材料，放入電鍋煮熟，煮熟後加入少許亞麻仁油、醬油膏、鹽、白胡椒拌勻即可。

營養：把部分白米換成糙米可以增加膳食纖維和維生素B群；菇蕈類含有維生素D；毛豆仁和雞肉可提供優質的蛋白質和必需胺基酸；而亞麻仁油可提供Omega-3抗發炎的好油脂，這是一道非常簡單又營養均衡的餐點。

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