減醣這樣吃！體脂狂降20%的營養師Ricky公開「減醣一日菜 ...

過去身為資深胖子的營養師Ricky，為了減重試過百百種方法，後來發現這些方法不是容易復胖，就是容易對健康造成負擔…就算成功減重也難以減脂，唯有減醣 ... 加入會員｜會員登入 首頁 購物車 食醫學堂 健康飲食報 健康飲食報新聞首頁好食書房好食書房常常生活文創好書低醣瘦身飲食低醣瘦身飲食生酮飲食斷糖排毒增肌飲食減脂燃脂專欄話題專欄話題醫師觀點營養筆記食養之家飲食達人好好吃飯過敏免疫飲食過敏免疫飲食無麩質無乳製品過敏調理慢性發炎提升免疫婦科調養飲食婦科調養飲食經痛調養備孕飲食懷孕飲食婦科病症更年期調養抗氧化兒童成長飲食兒童成長飲食過敏便秘長高發育補腦減壓食慾減肥體質虛弱三高慢病飲食三高慢病飲食糖尿病飲食高血壓飲食膽固醇飲食健康蔬食低鈉高纖飲食得舒飲食強心飲食脂肪肝飲食腎臟病飲食癌症飲食銀髮失智飲食銀髮失智飲食地中海飲食失智飲食骨鬆飲食術後飲食抗老飲食節氣對症藥膳節氣對症藥膳節氣養生睡眠障礙腸胃肝膽調整體質呼吸道眼睛皮膚頭痛情緒食醫TV食醫TV燃脂健康瘦身TV低醣生酮飲食TV地中海飲食法TV備孕飲食TV中醫藥膳茶飲TV無麩質飲食TV健康蔬食TV三高慢病飲食TV料理小撇步TV風格飲食TV食材百科食材百科營養指南產地故事超級食物藥食同源食材處理好食廚房好食廚房你知道阿育吠陀能量體質嗎你知道阿育吠陀能量體質嗎你知道阿育吠陀能量體質嗎常常好食健康制作所常常好食健康制作所門市訊息公益新聞食醫新知課程訊息 食尚嚴選 食尚嚴選市集首頁食醫學堂食醫學堂低醣瘦身飲食大師食養母親節限定母親節限定母親節禮盒生酮低醣食材生酮低醣食材烘焙食材烹飪食材防彈咖啡調味品其他無麩質飲食無麩質飲食飲品主食烹飪食材早餐零食三高慢病食材三高慢病食材低GI食材素食食材其他婦科調養食材婦科調養食材養孕備孕飲品女性保養月事調理銀髮失智食材銀髮失智食材地中海飲食食材術後保養兒童成長食材兒童成長食材嬰幼兒零食嬰幼兒離乳食品飲食書籍飲食書籍低醣生酮料理食譜烘焙茶飲開店經營飲食文化下班回家煮飯5折系列區899免運899免運集貨快送 聯絡我們 聯絡我們 信件客服 服務資訊 會員登入 × 全部新聞市集 讀新聞 讀新聞首頁 >低醣瘦身飲食 生酮飲食斷糖排毒增肌飲食減脂燃脂 最新文章在前 最早文章在前 熱門文章 減醣這樣吃！體脂狂降20%的營養師Ricky公開「減醣一日菜單」 發佈日期：2020/06/23 2883 過去身為資深胖子的營養師Ricky，為了減重試過百百種方法，後來發現這些方法不是容易復胖，就是容易對健康造成負擔…就算成功減重也難以減脂，唯有減醣搭配運動，才是最好的答案，也讓他從體脂30%→10%！底下他公開營養師的一日減醣＋輕斷食示範，想減醣瘦身成功的人快學起來！ 營養師Ricky（輔英科技大學營養系學士、輔英科技大學醫事技術科副學士。

擁有醫檢師＋營養師＋專業健身教練三證照，同時是知名人氣Youtuber：營養師Ricky'sTime） 減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。

常聽人家說吃不飽減肥就無法成功，因為若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥～但是透過減醣飲食這個方法，不僅能讓你吃飽、食物選項也多、執行方法又簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適唷！減醣飲食該怎麼吃呢？所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。

含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃，而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。

營養師的一日減醣＋輕斷食菜單示範底下來示範一下我的減醣飲食怎麼操作，減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6～8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用輕斷食法特別適合，達成率也高。

只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。

我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。

實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單！ ★減醣重點： ●降低平常吃的澱粉量。

●多吃比平常多1.5倍的蛋白質。

●注意蔬菜種類、澱粉最後吃，就能輕鬆達成。

授權轉載／《體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略》／三采文化出版 延伸閱讀 。

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