脆皮炸雞塊怎麼做。簡易炸雞作法。在家也可以輕鬆做

脆皮炸雞塊怎麼做。

簡易炸雞作法。

在家也可以輕鬆做，當作消夜小點真幸福 · 1.把雞丁和蒜頭一起放在可密封容器中 · 2.灑一些胡椒粉調味(如果喜歡味道重一些 ... 關閉廣告 粉紅女孩x童真冒險 跳到主文 ❤長大後的世界也太複雜了吧！我只想活在那單純的童真世界中 ❤由於腦容量如金魚般，只好藉由圖片與文字紀錄下生活中的美好片刻 部落格全站分類：心情日記 相簿 部落格 留言 名片  IamPinkGirl         你好！妳好！              我是粉紅女孩，一個愛作夢的小孩，喜歡用童真的心去看世界        如果可以永遠不要長大那會有多好呢???        女孩喜歡用童真和藝術的方式分享著好吃、好玩、好文青的世界        女孩覺得人生就這短短的幾年，何不讓它繽紛又快樂 女孩信箱：[email protected](   歡迎各類體驗的邀請，女孩會真心體驗分享真實感想) Jan13Wed202121:00 脆皮炸雞塊怎麼做。

簡易炸雞作法。

在家也可以輕鬆做，當作消夜小點真幸福      自從貢丸寶寶跟著我們大人一起吃東西後，我們對於炸物這一類真的節制很多，市售的鹽酥雞那類真的已經好久沒吃啦，偶爾偶爾吃個麥當當薯條就覺得幸福了XD，但......帶小孩總是有帶到很鬱卒的時候呀，就是讓人想吃些炸物來滿足自己，不能出門買，只好自己來動手做，去超市補貨時，順便買盒雞胸肉或雞丁，炸雞塊也可以輕鬆做 食材   1.雞丁  200克 2. 醬油  3茶匙 3. 蒜頭   2顆 4. 胡椒粉  1小匙 5.麵粉(哪一筋都可以)   6.太白粉   PS調味料沒有絕對比例，可以依自己的喜好調整 。

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作法  1.把雞丁和蒜頭一起放在可密封容器中 2.灑一些胡椒粉調味(如果喜歡味道重一些，也可以加些五香粉) 3.倒入醬油醃過雞丁的一半 4.倒入開水醃過雞丁(鹹味不想這麼重，水可以多加一些) 5.放入冷藏靜置一個晚上(女孩喜歡較入味的口感，所以我都會放到12小時左右，如果只是想要簡單醃製的話30分鐘~1個小時也可以) 6.準備一個密封容器，把3(麵粉)：1(太白粉)混合   PS  女孩個人比較懶一些，所以我是使用密封盒搖晃的方式上粉，一般用盤子雙面沾粉也可以 7.把醃好的雞丁放到粉盒中 8.蓋上蓋子均勻的搖晃，讓每一塊雞丁外層都裹上粉   PS有些做法會讓裹粉雞肉靜置10~15分鐘反潮，讓炸雞口感更好一些 9.起一個熱油鍋，把裹粉雞丁丟下去炸 10.雞丁炸至金黃即可起鍋   PS有些人會先炸個1分鐘左右就把雞肉撈起來，然後等油鍋回溫後再回炸30秒左右，聽說口感會更有層次 台式炸雞塊可是女孩在家愛做的料理呢，雖然每次吃完都罪惡感滿滿的，但鹹香酥脆的滋味，還是讓人一塊接著一塊地吃個不停 酥脆的外皮，加上啾C的雞肉，不管單吃，還是沾醬都很不錯呢   本食譜僅供參考，每個家庭的作法和用料或多或少會不一樣，女孩只是分享家裡常用的做法，喜歡的朋友也可以試做看看喔   歡迎加入粉絲團喔！            。

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有個寶寶叫貢丸。

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