氣炸鍋料理｜使用「日清炸雞粉」氣炸雞腿肉免油炸~無油又方便

△防疫期間就自己宅在家做唐揚雞咖哩飯唄！咖哩飯的食材除了咖哩塊以外，我還加了洋蔥、蘋果、馬鈴薯、紅蘿蔔！另外還會燙玉米筍和花椰菜 ... 首頁/瑋瑋的日常生活/氣炸鍋料理｜使用「日清炸雞粉」氣炸雞腿肉免油炸~無油又方便~ 氣炸鍋料理「日清炸雞粉」，如果不想要用油炸，也可以用氣炸鍋來加熱！氣炸的日清炸雞完全不需要加油，雖然口感沒有油炸的那麼好，但也有80分了！如果不想吃得太油膩，就可以考慮用氣炸的方式料理唷！簡單方便又無油！超級方便👍 ↓↓↓加入FB粉絲團．Follow我的最新訊息↓↓↓ 瑋瑋美食萬歲 ↓↓↓加入IG粉絲團．Follow獨家限時動態↓↓↓ 瑋瑋美食萬歲IG 【日清炸雞粉｜油炸】 ▲先前我們在網路上Google了日清炸雞粉的油炸方式，油炸的口感真的讚，但是也非常耗油，覺得要處理炸過的油很麻煩，所以我們炸過一次後就沒有第二次了😭 買了氣炸鍋以後，就會上網Google氣炸的料理，發現有不少人會用氣炸鍋處理日清炸雞粉，這回就打算用氣炸鍋料理日清炸雞！氣炸唐揚雞居然可以完全不用油，超方便！   【自製唐揚雞咖哩飯】 ▲防疫期間就自己宅在家做唐揚雞咖哩飯唄！咖哩飯的食材除了咖哩塊以外，我還加了洋蔥、蘋果、馬鈴薯、紅蘿蔔！另外還會燙玉米筍和花椰菜在旁邊點綴！ ▲全聯賣的雞腿肉，一盒69元，我們就直接買了兩盒！本來是想說把雞腿肉拿來煎一煎就好，但看到櫃子裡面還有剩下的日清炸雞粉，就想說那就來做個唐揚雞唄！ ▲如果想要買日清炸雞粉的人，可以在百貨公司樓下的Citysuper超市，或是在蝦皮上購買！ ▲我們先將雞腿肉清洗乾淨，清洗完以後再將雞肉上面的水份擦乾！   【日清炸雞粉一包+100cc開水-建議水可以再放少一點】 ▲我用的是濕粉的料理方式～先將倒入一整包的日清炸雞粉倒入容器中，再加100cc的水攪拌均勻（100cc是外包裝上的建議）！但我覺得100cc的水太多，粉漿太稀，建議加80cc，粉漿濃稠一點效果應該會更好（網路上也有人推薦可以+50cc的水再+一顆蛋） ▲將攪拌均勻的日清炸雞粉，加入要氣炸的食材，再放入冰箱冷藏醃漬半小時左右！   【日清炸雞粉｜濕粉氣炸】 ▲我使用的是濕粉氣炸，下面鋪了一層烘焙紙，可以避免沾黏，比較好清洗！ 網路上也有不少人推薦用乾粉噴油的氣炸方式～如果使用乾粉氣炸～就是將雞腿肉沾乾粉～當乾粉返潮以後就可以放入鍋內氣炸！   【氣炸180度15分鐘】 ▲我的雞腿肉是沒有冷凍過的，無冷凍的雞腿肉，放入氣炸鍋加熱180度15分鐘！ （其實剛打開氣炸鍋時是麵糊災難，我換了一張烘焙紙後才比較能見人啦🤣）   【翻面再氣炸200度5分鐘】 ▲翻面後再氣炸200度5分鐘，看起來有模有樣的捏！如果想要吃更酥脆的口感，我覺得時間還可以再加長一點！可以看自己氣炸鍋的狀況～做時間的增減～   【無水鍋料理｜咖哩】 ▲我們家都是用「無水鍋」煮咖哩，無水鍋的外鍋不用加水！如果你要用大同電鍋煮咖哩應該也是ok啦～只是大同電鍋的外鍋要加幾杯水我就不太確定了😅 延伸閱讀：日本必買家電｜『HEALSOLKN-HT99A-R』方便料理的SHARP電氣無水鍋開箱-含咖哩飯食譜(amazon購入) ▲咖哩飯必備的洋蔥、蘋果、紅蘿蔔和馬鈴薯！當然還少不了咖哩塊囉！ ▲玉米筍和花椰菜我會額外用水燙過！當作咖哩飯的配菜！讓顏色更繽紛，營養更均衡！ ▲咖哩飯當然不能少了煎蛋啊！我自己一定要吃半熟蛋～我老公比較愛全熟蛋～   【唐揚雞咖哩飯完成】 ▲我們的咖哩飯完成囉！！！咖哩飯的醬真的很下飯～算是懶人料理來著～我隔天還煮了烏龍麵～因為咖哩烏龍麵也超好吃的啊！ ▲氣炸的唐揚雞腿肉算是成功！雖然不像油炸的那麼好吃！但是以滴油不加的狀況下有這種口感，已經可以給到80分了！只是下次我在氣炸的時候，搭配日清炸雞粉的水不會加到100cc那麼多，大概加80cc左右應該會比較剛好😋防疫期間宅在家～不妨動手試做看看囉！     如果您喜歡我的文章，歡迎來信洽談合作。

私訊粉絲團：https://www.facebook.com/vivaweiblog/ E-MAIL請洽：[email protected] 版權所有©瑋瑋美食萬歲(非邀約合作店家,嚴禁使用圖文做為任何用途,並嚴禁擷取我的文字做任何背書,謝謝)     上一篇文章 苗栗後龍景點｜『桑耶寺』藏傳佛教宗教聖地~繽紛的風馬旗是IG熱門打卡景點！ 下一篇文章 桃園中壢美食｜『松包子』獨立單顆包裝的包子饅頭~極品奶皇包還加了鹹蛋黃~超推薦！ 同分類上一篇苗栗美食推薦｜『好底』美味的手工貝果工作室~老麵發酵真材實料~可面交及宅配到府!同分類下一篇奶酥抹醬DIY｜奶酥控報到！宅在家也能輕鬆做出好吃的奶酥抹醬~簡單好上手！ 臉書留言 瑋瑋美食萬歲HI我是瑋瑋！喜歡品嚐美食、愛好旅遊、分享生活！✓合作邀約請來信：[email protected]用關鍵字搜尋網站內文章 搜尋關鍵字: 其他經營平台   苗栗懶人包 最新發表 苗栗大湖美食｜『品尚水煎包』新鮮現做的好吃水煎包~還有好喝的非基改濃豆漿! 台北士林美食｜『初雪冰品』士林捷運站旁的雪花冰專賣店~還有季節限定口味~ 桃園市美食｜『蟳本家和牛·海鮮·健康鍋物』藝文特區高質感鍋物~水族箱現撈的活跳跳海鮮~ 新竹市美食｜『金福越式河粉』開胃好吃的越式料理~內用享泰式奶茶及檸檬汁免費暢飲！ 桃園中壢美食｜『御鼎牛排創意料理』中原大學平價牛排館～內用享飲料,麵包,濃湯,冰品無限吃到飽! 苗栗市美食｜『嵐町雞排-苗栗店』現點現炸的好吃炸物～超厚實雞排&巨無霸魷魚~還有誠意十足的優惠活動! 台北士林美食｜『全統西點麵包-德行西路店』推薦焦糖及巧克力口味的生乳布蕾～比招牌的芋頭捲更出色！ 桃園中壢美食｜『品田牧場-中壢家樂福中原店』內用享歡樂自助吧~白飯,高麗菜絲及飲料免費自取! 文章分類展開全部|收合全部 愛食記 下載愛食記App隨時觀看『瑋瑋美食萬歲』的最新美食食記!