黄豆粉和豆浆粉有区别吗 - 百度知道

有呀，黄豆粉是用黄豆直接粉碎过筛后得到的。

豆浆粉应该是先用黄豆制成豆浆，过滤掉豆渣，然后经过其他工序，最后经过真空脱水得到干燥的豆浆粉。

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这不是一般的粉未，而是营养价值极高的食物，可以加在汤或蛋糕里。

2、豆浆粉是指大豆通过烘干脱皮去芽（低嘌呤）、精细研磨、排渣、脱腥、灭酶等步骤后制成的粉状即溶速食饮品，健康、营养、便捷。

二、食用功效不同1、黄豆粉：黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率；黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；黄豆中还富含钙质，对更年期骨质疏松也有疗效；吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒。

2、豆浆粉：强身健体。

每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

女性应以喝豆浆为主，喝牛奶为辅，这样可以对身体健康起更好作用。

防止糖尿病、防治高血压、防治冠心病、防止脑中风、防治癌症、防止支气管炎、防止衰老、防止老年痴呆、便秘、肥胖等。

三、成分不同1、黄豆粉含有植物蛋白质和纤维素。

2、而豆浆粉的主要成分就是植物蛋白了。

参考资料来源：百度百科——黄豆粉参考资料来源：百度百科——豆浆粉 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 他乡的牵挂 推荐于2017-11-29 · TA获得超过9608个赞 知道大有可为答主 回答量：3527 采纳率：20% 帮助的人：2384万 我也去答题访问个人页 展开全部 有呀，黄豆粉是用黄豆直接粉碎过筛后得到的。

豆浆粉应该是先用黄豆制成豆浆，过滤掉豆渣，然后经过其他工序，最后经过真空脱水得到干燥的豆浆粉。

从成分上来讲，黄豆粉含有植物蛋白质和纤维素，而豆浆粉的主要成分就是植物蛋白了。

本回答被提问者和网友采纳 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 百度网友cf04770f1 2014-07-05 · TA获得超过7.5万个赞 知道大有可为答主 回答量：4647 采纳率：0% 帮助的人：1840万 我也去答题访问个人页 展开全部 豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。

豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。

多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。

豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。

女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。

现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。

同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。

每天喝上300~500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，达到养颜美容之目的。

鲜豆浆就是现做的，当然是够新鲜啊，每种东西要营养就是在一个鲜呀，而豆浆粉就要差远了，当然那也要看生产厂，不过再怎么好都比不过新鲜的，要不鲜豆浆怎么比豆浆粉贵呢？加之要保存那么久肯定是有一些化学元素在里面，（不能说全都加了防腐剂）不光是豆浆，任何食品都是一个原理，你是觉得现做的橙汁好呢，还是买的罐装好呢？ 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 happy戒烟 2014-07-05 · TA获得超过414个赞 知道小有建树答主 回答量：1177 采纳率：0% 帮助的人：301万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 有，一个粗糙，一个精细，一个天然，一个含人造化学物质 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 手机用户32241 2014-07-05 · 贡献了超过119个回答 知道答主 回答量：119 采纳率：0% 帮助的人：11.9万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 没区别 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 收起 更多回答（3） 其他类似问题 2011-02-22 豆浆粉和黄豆粉有区别吗 17 2013-08-13 豆粉与豆浆粉有什么区别? 54 2009-08-11 豆浆粉和豆粉有什么区别？ 2 2013-06-02 熟黄豆粉和豆浆的营养价值是一样的吗？ 35 2019-02-26 豆粉与豆浆有什么区别 5 2014-06-24 豆浆粉可以替代黄豆粉吗?? 2017-02-04 熟黄豆粉冲水喝与豆浆哪个更有营养 5 2015-10-23 豆浆粉等于豆浆吗 1 更多类似问题 > 为你推荐： 特别推荐 毒药过期很久了还有毒性吗？ 长期吃素对身体有哪些影响？ 出生在小地方的人就不配有更好的人生吗？ 为什么人类在过去的50年没有再登月球？ 等你来答 换一换 帮助更多人 下载百度知道APP，抢鲜体验 使用百度知道APP，立即抢鲜体验。

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