Re: [問題]喝酒容易臉紅- 看板Wine | PTT美食旅遊區
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說法一:(肝膽腸胃科醫師_李文華) : 喝酒會不會臉紅與肝臟功能無關,與肝臟代謝酒精速率有關, : 臉紅、身體紅是酒精在身體作用,使局部為血管擴張,呈現潮紅現象。
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Re:[問題]喝酒容易臉紅+收藏分享看板Wine(酒板)作者Shura(我想回家)時間16年前發表(2006/08/2009:00),編輯推噓1(1推0噓2→)留言3則,2人參與,最新討論串7/7(看更多)說明
:說法一:(肝膽腸胃科醫師_李文華)
:喝酒會不會臉紅與肝臟功能無關,與肝臟代謝酒精速率有關,
:臉紅、身體紅是酒精在身體作用,使局部為血管擴張,呈現潮紅現象。
:當然代謝酒精速率較慢者易臉紅,較快者不易臉紅,
:但紅與不紅與傷肝程度大有關係,因不紅者表代謝快,
:所以飲酒量較多,傷肝也較厲害,反之較易臉紅者,因其肝代謝相較慢,易醉所以相對飲酒量較少,但繼續喝、長久喝,訓練久了,酒量也好起,即使臉紅也可喝不少但肝也壞不少。
:說法二:(膽腸胃科醫師_邱康埕)
:喝酒臉紅與肝好不好無關,而是與體內的代謝酵素有關。
:有人天生乙醇去氫脢的活性較高,所以代謝得快,較不會臉紅,
:酒量相對也比較好,但這與肝功能是兩回事。
:http://www.wretch.cc/blog/tearingg&article_id=2090958
:我不知道哪天找到的資料參考看看我不是念醫學的也不確定
:但如果是起酒疹或過敏還是去問問醫生~
:享受品酒但別跟身體健康過不去
他們可能離開基礎醫學太久了,或是發表文章的人轉述錯誤
這兩種說法都不太正確
酒精在肝臟代謝有三大主要反應
先把酒精藉由乙醇去氫酶反應成乙醛
再由乙醛去氫酶把乙醛反應成乙酸
最後乙酸再分解成水和二氧化碳
中間產物乙醛才是造成血管擴張(全身變紅)、心跳加速、噁心嘔吐、身體不適的元兇
而第一個反應的強度比第二個反應強很多
所以酒精吸收後會很快的產生大量的乙醛
原住民和西方人的乙醛去氫酶比較強
可以很快地把乙醛反應成乙酸,所以不容易臉紅
也比較不會有噁心嘔吐等不適的感覺
東方人的乙醛去氫酶活性較弱,所以酒量較差
但是長期飲酒可以讓乙醛去氫酶的活性增強
戒酒藥就是抑制乙醛去氫酶的活性
只要一喝酒就會屯積一堆代謝不掉的乙醛
聽說會很不舒服,久了之後會抑制喝酒的慾望
--
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◆From:218.166.211.234
推hemoglobulin08/2019:56,,1F三種說法講的是一樣的東西不是嗎?只是語病的問題08/2019:56,1F→hemoglobulin08/2019:56,,2F酒量、臉紅、肝功能其實是3個獨立事件08/2019:56,2F→kompliziert09/1917:23,,3F可以吃一種tablet專門退潮紅@@有夠專業我同學09/1917:23,3F‣返回看板[Wine]飲料‣更多Shura的文章文章代碼(AID):#14vxGJhH(Wine)更多分享選項網址:
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