減醣料理-氣炸雞胸肉麻婆口味【氣炸鍋料理】 - 食譜
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已經厭倦水煮雞胸肉的人,. 可以試試減脂氣炸鍋的做法,. 畢竟食物要好吃、美味,. 漫長的 ...
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減醣料理-氣炸雞胸肉麻婆口味【氣炸鍋料理】
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2020-02-14
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每次放假大吃大喝吃後,接著就是運動加吃減醣餐,沒錯!我又要開始減重囉!鍋寶數位觸控健康氣炸鍋4.8L真的是我的好幫手、神戰友,我不能一天沒也它啊!用氣炸鍋來做減醣料理非常方便,尤其是氣炸雞胸肉,先醃後氣炸,嘖嘖嘖...多汁的雞胸肉好嫩、好好吃唷!這次分享的氣炸雞胸肉調味方式,是參考臉書氣炸鍋社友推薦味好美麻婆豆腐秘方來醃製雞胸肉,鹹、香、麻、辣,有夠好吃的啦!減醣、健身常吃雞胸肉的人,如果想換種口味,氣炸麻婆雞胸肉不錯吃,值得試試!因為最近氣溫還是很低,這次還順便氣炸蔬菜,一盤可口的溫沙拉加雞胸肉,我的日常減醣套餐就輕鬆完成啦!:: 氣炸綜合蔬菜 ::【食材】玉米筍、蘑菇、青椒、紅甜椒、番茄、鮮香菇、小黃瓜【調味料】蒜味橄欖油少許、鹽巴、黑胡椒少許【設定】160度/10分鐘【氣炸鍋】鍋寶數位觸控健康氣炸鍋4.8L 【做法】1.先將菇類用刷子刷乾淨,蔬菜清洗擦乾切成適當大小。
2.加入少許的蒜味橄欖油、鹽巴、黑胡椒拌勻 3.放入鍋寶氣炸鍋內,設定160度/10分鐘。
4.等行程完成嗶嗶聲響起,就完成了!註:氣炸時間的長短,會因為食材多寡影響,可再自行調整。
:: 氣炸雞胸肉 ::【食材】雞胸肉兩塊【醃料】黑胡椒少許、米酒1大匙、玄米油1大匙、麻婆豆腐調味1大匙1.5大匙【設定】180度/12分鐘(鍋寶牛排模式)【氣炸鍋】第二代鍋寶數位觸控健康氣炸鍋4.8L【做法】1.雞胸肉先用醃料醃1個小時以上 2.放入烤架於鍋寶氣炸鍋中,將步驟1的雞胸肉放上。
3.設定180度/12分鐘(鍋寶牛排模式),中途無須翻面。
4.等行程完成,取出靜置數分鐘後切片即可。
氣炸麻婆雞胸肉有夠好吃的,而且雞胸肉不是乾柴的那一種,很嫩很好吃耶!用氣炸鍋氣炸雞胸肉果然厲害,肉質式鮮嫩多汁,只要經常變化口味,我一周吃四五次都不覺得膩呢!已經厭倦水煮雞胸肉的人,可以試試減脂氣炸鍋的做法,畢竟食物要好吃、美味,漫長的減醣生活才能堅持下去啦!
氣炸鍋料理,雞胸肉,減醣料理,健身,瘦身
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法式田園鹹派
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法式鹹派(法語:quiche)又稱洛林鄉村鹹派、洛林鹹派,早在17世紀就出現洛林省的地方菜歷史裡,現在則成為法國家鄉料理的經典菜餚,可以當點心或下午餐、正餐,做法簡單,各有風味。
派皮得先經過盲烤,再鋪上不同的餡料,如碎肉、蔬菜和起司,進烤箱前淋上蛋液,通常會依個人喜好增減,是一道可以隨心變化又好上手的料理。
南瓜雞肉粉絲煲+南瓜三色蛋(一鍋兩菜)
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南瓜是營養豐富的「全榖雜糧類」,它的好處相當多,富含維他命C和β-胡蘿蔔素,身體會將它們轉化成維他命A,另外也能讓血壓維持在正常範圍內,難怪有超級食物的稱號。
不過也有人不喜歡南瓜的口感和味道,在這裡教大家二道較少見的南瓜料理,做成常見的三色蛋以及粉絲煲,討厭南瓜的或許可試試這樣的做法,不但健康還相當美味。
翻轉蘋果塔
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翻轉蘋果塔的來由大家都應該聽過,不外是故事主角因為忘了放麵團,或是為了補救翻倒的塔,但其實法國歷史學家HenriDelétang曾進行了許多研究指出,以上都不是正確事實。
早在19世紀時在食譜書上就有類似的作法,不過傳說中製作出翻轉蘋果塔的Tatin姊妹卻是真實存在的,而且兩人的蘋果塔也受到不少人喜愛,真正翻轉蘋果塔的發明者已難以考究。
但它的美味卻流傳了下來,還成為法式甜點的經典。
燻鮭魚班尼迪克蛋
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鍋寶好食光
班尼迪克蛋的起源始終眾說紛耘,光是版本就有好幾個,一為在華爾街證券經紀人萊繆爾.班尼迪克某日在華爾道夫酒店休息時,要求廚師提供一份早餐做為解宿醉之用,這份早餐就是淋了荷蘭醬的水煮蛋、培根與奶油吐司,後來的主廚將這份菜單改良,命名為班尼迪克蛋。
另一個說法則是一家名為Delmonico’s的餐廳於1860年所發明,不管是哪個版本,班尼迪克蛋的標準就是要有荷蘭醬,並置放在培根、麵包之類的食材上方,才是正港的班尼迪克蛋喔!
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我喜歡烹飪、旅遊、攝影、運動,最喜歡跟紅酒老爸、咖啡王子們一起旅行,享受人生的美好。
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