好吃到爆！超浓郁巧克力千层司康 - 美食天下

低筋面粉过筛后放入盆中，加入细砂糖、泡打粉、盐，混合均匀。

好吃到爆！超浓郁巧克力千层司康~的做法步骤. 2. 黄油不用过度软化， ... 美食天下首页 菜谱 食材 专题 笔记 社区 活动 搜索 饮食健康 烘焙 妈妈派 客户端 美食天下 菜谱 搜索 菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补 首页 热菜 凉菜 汤羹 主食 小吃 西餐 烘焙 饮品 泡酱腌菜 自制食材 家常菜谱 最新菜谱 全部菜谱分类 您的位置：美食天下>菜谱> 烘焙 早餐 好吃到爆！超浓郁巧克力千层司康~ Petrus柏翠电器   1张图片 “巧克力控千万不要错过！ 表面酥脆，里面蓬松柔软，浓郁的巧克力还有花生酱抹在司康上，拌一拌，叠一叠就可以做好，吃一次保证会爱上这个味道！” 食材明细 主料 低筋面粉 200g 黄油 60g 辅料 蛋液 35g 牛奶 50g 泡打粉 5g 调料 细砂糖 26g 盐 2g 花生酱 20g 巧克力酱 45g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 巧克力千层司康的做法步骤 1低筋面粉过筛后放入盆中，加入细砂糖、泡打粉、盐，混合均匀。

2黄油不用过度软化，从冷冻室取出后，在常温下放置几分钟，就可以直接切成小块，加入盆中。

3双手戴手套，把黄油和粉类搓成类似于粗玉米面的状态。

4倒入蛋液、牛奶，压拌至看不到干粉。

5花生酱和巧克力酱放入小碗中，混合均匀。

6面团擀成厚薄均匀的长方形，表面的1/2刷上适量酱料。

7将剩余的1/2面团对折过来，把酱料覆盖。

8再次擀开面团，反复刷酱、折叠、擀薄3-4次。

9最后整理成长约15厘米、宽约10厘米、厚度一致的长方形面团，盖上保鲜膜，冷冻1小时。

10面团切成8等分，摆入烤盘里，表面刷一层蛋黄液。

11放进预热好的烤箱，上下火180度，中下层烘烤25分钟左右。

小窍门 1、烤温和烤时仅供参考； 2、不喜欢花生酱的可以不放； 3、文章出自@寻找米米。

来自美食天下Petrus柏翠电器的作品 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   早餐   点赞 收藏 加入菜单 评论 微信/手机扫码查看 你可能还喜欢 更多 烘焙 早餐 馄饨皮香蕉派 Dinaking 迷你小桃酥 芊芊_DOkzbcaviraI 奥利奥蛋糕卷 逝去的爱情 纸杯蛋糕 逝去的爱情 迷你蛋挞 美食妃英理 酥皮小面包 逝去的爱情 热门推荐 更多 热门专题 更多 红烧猪蹄 拔丝苹果 冰糖葫芦 西葫芦鸡蛋饼 南瓜蒸排骨 烤鱿鱼 茭白炒肉片 辣白菜炒年糕 凉拌穿心莲 麻辣鸡爪 自制冰激凌 炒意面 醋溜藕片 新奥尔良炸鸡翅 黄金虾球 最受欢迎的家常菜 更多 红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹 美食天下-让吃更美好！ 菜谱· 食材· 魔方· 关于我们· 联系我们· 加入我们· 服务声明· 友情链接· 网站地图· 移动应用 ©2004-2022美食天下保留所有权利-京ICP证090244号 微信公众号 手机客户端