自由廣場》解決食物浪費的APP

魏世昌為減少消費端食物的浪費，在十四個歐洲國家，人們可以透過. 即時 熱門 政治 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇 影音 財經 娛樂 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 TAIPEITIMES 求職 爆 Search 自由電子報 自由評論網 評論首頁 政經 社會 生活 國際 名人 言論 專欄 媒體 投書 自由評論網粉絲團 自由影音 即時 熱門 政治 社會 生活 國際 地方 蒐奇 財經 娛樂 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 健康 地產 專區 服務 自由電子報APP 自由電子報粉絲團 自由電子報Line 熱門新訊 評論 > 投書 自由廣場》解決食物浪費的APP 2021/10/0905:30 ◎魏世昌為減少消費端食物的浪費，在十四個歐洲國家，人們可以透過「棄之可惜」APP，看到附近哪個營業場所有多餘的食物，並在接近打烊時間前往取得或購買，價格往往只要原價三分之一左右。

這款應用程式估計每天供應十萬份正餐給預算有限的家庭，也能為確保品質良好的剩餘食品不會進到垃圾桶，物盡其用。

日本則有一款名叫「TABETE」（中文意為「吃掉吧」）的手機應用程式在東京、大阪等地上線，旨在利用數位網路技術，「拯救」可能會被浪費的食物。

還有機構收購「即期賞味」食物，再利用其運營的連鎖店ecoeat低價銷售，或捐贈福利機構。

請繼續往下閱讀... 這種解決食物浪費問題的APP，其實在先進國家已行之有年，而且也有一定成效影響，甚至一些地方的行政機關也主動合作，利用這一平台來致力推動減少食物浪費的目標。

根據環保署資料顯示，我國一年廚餘回收量逾五十九萬公噸，若用廚餘桶堆疊起來，約達一萬三千五百座台北一○一的高度。

目前僅在臉書上偶爾有些免費即期食品的訊息，如果我們也可以創造一個類似前述的平台，跟零售商合作，將他們每天剩下的食物以更優惠的價格賣給民眾，但食物的品質仍然維持一定水準，這樣子惜福又不浪費，更能為環境、為儉省家庭盡一份心力。

（作者為資訊業工程師，宜蘭縣民） 不用抽不用搶現在用APP看新聞保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法 已經加好友了，謝謝 歡迎加入【自由評論網】 按個讚　心情好 已經按讚了，謝謝。

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