別再喝連鎖咖啡啦！內行人才知道的7家台北老店 - 風傳媒

現在連鎖咖啡店充斥大街小巷，就連便利商店也賣起現煮咖啡時，在講求快速，機器取代手工的浪潮下，許多傳統小咖啡館撐不過歲月的考驗，漸漸從都市的街景中消失。

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（圖/明星咖啡館@facebook） 現在連鎖咖啡店充斥大街小巷，就連便利商店也賣起現煮咖啡時，在講求快速，機器取代手工的浪潮下，許多傳統小咖啡館撐不過歲月的考驗，漸漸從都市的街景中消失。

但還是有幾間老咖啡館，老闆堅持用手工現煮、把關每一杯的品質，守著時代無法沖淡的人情味。

[啟動LINE推播]每日重大新聞通知 以下這7家台北老咖啡店，從上個世紀到現在都還是人潮滿滿，老台北人都一定知道！ 明星》有著說不完的故事，比你阿公還老的咖啡館 坐落在西門町60多年的明星咖啡館，是一位俄羅斯的落沒貴族與一位建中畢業生，合力將原址在上海租界的咖啡館重新開張。

這裡有非常多名人徘徊，白先勇、王文興、黃春明等大師級文學家都是常客。

（延伸閱讀：臺北最老的咖啡店在哪？這一碗已從菜單上消失的湯，是老臺北人最溫暖的回憶） 這裡充滿俄羅斯特色的咖啡和點心，尤其是俄羅斯軟糖，吃起來綿綿軟軟，中間核桃酥酥脆脆，據說在寒冷的俄國冬天也不會結凍，是當年帝俄皇室的下午茶，可以來體驗一下當公主的感覺喔。

蜂大》60年人潮不斷，咖啡配古早味點心 西門町成都路上的蜂大咖啡總是人潮不斷，已經是六十年的老店了。

你可能覺得咖啡就是要配蛋糕，但這裡的特色是卻是喝著濃醇的虹吸式咖啡，配著合桃酥、綠豆糕、杏仁餅等古早味點心。

讓你在濃烈的咖啡香裡，嚐嚐快要淡去的兒時回憶。

（延伸閱讀：台北人的共同回憶，西門町近60年的老咖啡店！烘豆機飄散的香氣中，有段溫馨故事） 試過核桃酥配咖啡嗎？（圖/[email protected]） 黑豆坊》低調復古風，來杯「娜蝶」吧 士林的黑豆坊在車水馬龍的中山北路旁，樣貌非常復古，好像20年來從沒變過。

印著玫瑰的漂亮杯子放在典雅的桌巾上，就像英國紳士的下午茶。

就連咖啡的名字也很美，這裡的Latte並不叫拿鐵，而是「娜蝶」，濃醇奶香配上老闆特製的焦糖，非常美麗。

南美》爸媽都知道，不只一間的台北老字號 南美咖啡就在蜂大的隔壁，也是一間人氣很旺的老咖啡。

早上8點就開門，可以進去吃火腿蛋三明治配上美式咖啡，帶給你一天的活力。

下午茶時段進去，還會附上幾塊餅乾當零嘴，揪甘心！此外，在士林的另一家南美咖啡，也是有口皆碑的老店，同樣人潮眾多。

西門町的南美咖啡，還可以自己買器材回去DIY。

（圖/Richard,[email protected]） 青島蜜蜂》藍綠都愛！立法院旁的蜜蜂咖啡 開在立法院旁邊的老字號蜜蜂咖啡，外觀非常有歷史感，據說有不少立委都曾經來訪。

這裡最大的特色是現做的商業午餐，宮保雞丁、紅燒豬腳等，料多味美，還每天都變換不同菜色。

飽餐一頓後再配上一杯咖啡，感覺精神體力都補好補滿了。

聯禾》市場旁的老店，比利時咖啡壺現煮滋味 聯禾咖啡在學校林立的景美一帶，在熱鬧興隆市場旁，散發著古典的人文氣息。

在昏黃的燈下，坐著古樸的木質桌椅，用50年老烘豆機古法製作，再用稀有的比利時咖啡壺煮出香濃咖啡，是非常特別的體驗。

此外，這裡也是景美地區的咖啡豆供應商之一，有一整排的豆子可以任君挑選，打包回家。

比利時咖啡壺，相傳是比利時皇室最愛。

（圖/[email protected]） 王義》簡單樸實，牛肉麵配咖啡的特殊享受 台北車站附近，中山北路的巷子裡的王義咖啡，店外擺了許多裝咖啡豆的木桶，店內沒有奢華的裝潢，而是擺放著許多咖啡器具與分裝好的豆子，還有幾張桌椅。

原來這間店主要是在做器材與豆子的批發，附帶賣飲品，煮咖啡的器材與技術都可以感受到其專業程度。

此外，這間店最大的特色，就是會在中午時提供牛肉麵，許多人都慕名而來，體驗這種特殊享受。

責任編輯/潘渝霈在家也能享用莊園級手沖咖啡！台北名店湛盧混搭嘗鮮包一鍵送到家   潘渝霈 最近三則報導 幾個胃都不夠用！台北最強「南機場夜市」2022年精選20家高CP值小吃，這輩子一定要朝聖 發明火車便當、捧紅腋毛女神的「AV帝王」後來怎麼了？被關7次、負債50億…傳奇名導村西透近況曝光 311大地震拯救全日本的「福島50英雄」後來怎麼了？酗酒、自殺、嗑藥…電影揭成為英雄代價多慘痛 看更多 本篇文章共 1 人贊助，累積贊助金額 $ 45 喜歡這篇文章嗎？ 請潘瑜霈喝杯咖啡， 告訴我這篇文章寫得真棒！ 請我喝一杯咖啡 來自贊助者的話 顯示更多 相關報導 在蔚藍海風裡聞咖啡香！6家遊濟州島必訪海景咖啡 別再吃連鎖牛排啦！內行人才知道的台北10家老字號牛排館，爸媽吃了都會笑 從咖啡廳女侍，看見日本留給台灣的最美風景！日治時期咖啡廳在台灣有多重要？ 台北人的共同回憶，西門町近60年的老咖啡店！烘豆機飄散的香氣中，有段溫馨故事 臺北最老的咖啡店在哪？這一碗已從菜單上消失的湯，是老臺北人最溫暖的回憶 全台6家最特別的星巴克，值得你專程一訪！ 老外推薦：這8間咖啡店最適合工作！Wifi、插座、會議室...連淋浴間都有 關鍵字： 星巴克 咖啡 懷舊 美食 明星咖啡館 古早味 蜂大咖啡 南美咖啡 咖啡廳2018 台北咖啡廳 風傳媒歡迎各界分享發聲，來稿請寄至 [email protected] 今日精選 食譜》人見人愛的麻婆豆腐，做法原來超簡單！3步驟、10分鐘完工，吃了都流淚 為何元宵節要賞花燈、吃圓仔？多數台灣人答不出的歷史記憶，過節更該記進腦子裡！ 真正的美味藏在路邊攤！高雄在地人認證27家必吃美食，只吃丹丹漢堡太可惜啦 憑什麼要求老婆忍受婆婆！只需要初二陪岳父喝一杯的男人，該想想這N件事 《Gucci豪門謀殺案》真實故事：狠心買凶殺夫、拿小孩當爭權籌碼…揭GUCCI「黑寡婦」腥風血雨一生 食譜》大廚們不說的小秘密！簡單做法煮出Pro級玉米濃湯，總覺得少的那一味原來是… 道地台南人一致淚推的7家牛肉湯！傳奇滋味絕非浪得虛名，全台最值得一嚐的佳餚在這裡 為何數百年來，冬至一定要吃湯圓？揭課本沒教的真正由來，多數台灣人不知道的背後故事 本週最多人贊助文章 本週 7 人贊助，累計贊助金額$ 735 石之瑜觀點：美中台終極戰略變數，是教改後的覺醒青年世代 石之瑜 2022-03-1406:50 從烏克蘭到台灣，美台各界一再強調，兩者戰略價值不能互比，他們忘記的是，台灣不僅是一塊戰略疆域，更是一代接一代的整群人。

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