【減肥】超級食物杏仁超級肥？專家建議識得食必瘦！ - 香港01

雖然有益心臟，但怕胖的美女們每每買了一大包果仁，看看熱量數值頗為驚人，計計數5粒杏仁、8粒花生、10粒開心果相當於1茶匙油的熱量約45千卡，而且果 ... 港聞娛樂抗疫生活國際即時最Hit科技體育經濟觀點健康好食玩飛女生熱話中國藝文格物影像社區更多服務登入港聞娛樂抗疫生活國際即時最Hit科技體育經濟觀點健康好食玩飛女生熱話中國藝文格物影像社區港聞社會新聞突發偵查政情深度香港經濟天氣娛樂即時娛樂電影眾樂迷MIRROR聲夢傳奇抗疫生活教煮親子寵物職場好生活網購攻略國際即時國際環球趣聞國際分析世界專題紀實影像科技實用教學數碼生活遊戲動漫攝影專區體育即時體育跑步Jumper武備志動感影像經濟財經快訊宏觀解讀地產樓市專題人訪觀點社論01觀點政策評析治政之道國家與香港世界變局論壇健康健康Easy醫師Easy醫美Easy銀髮族好食玩飛食玩買旅遊活動好去處女生知性女生穿搭筆記談情說性美容手帳熱話熱爆話題開罐研數所影像熱話中國即時中國大國小事藝文中國中國觀察台灣新聞藝文格物一物形而藝文哲學第二身扭耳仔攝影界影像紀實動感影像熱話攝影界社區社區專題18區新聞隱形香港紀實影像社區伙伴請先登入享受更多會員獨家優惠及功能！登入新聞總覽港聞娛樂抗疫生活國際即時最Hit科技體育經濟觀點健康好食玩飛女生熱話中國藝文格物影像社區其他服務訂閱《香港01》周報教煮【減肥】超級食物杏仁超級肥？專家建議識得食必瘦！【減肥】超級食物杏仁超級肥？專家建議識得食必瘦！抗疫生活教煮教煮【減肥】超級食物杏仁超級肥？專家建議識得食必瘦！撰文：尹嘉蔚出版：2018-05-2018:00更新：2018-06-2816:14夏天是減肥甩肉的黃金時機，不過健康減肥才更重要。

脂肪是減肥的最大敵人？好脂肪，其實更有利於減磅。

好脂肪及超級食物（Superfood）的成員之一，杏仁，更可能是減肥的最佳拍檔。

很多想瘦的人聞「脂」色變，將所有含油含脂肪的食物戒掉，但如果餐單中缺乏脂肪，容易導致進食澱粉質過量，令其轉化成脂肪積聚體內。

故此，適量的脂肪可提供飽腹感，也可減慢身體分解及吸收澱粉的速度，穩定血糖，避免進食過量。

脂肪來源以不飽和脂肪酸比例較高的食物為佳，例如果仁。

果仁的脂肪含量較高，當中有五成以上是單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪，別一聽見「脂肪」就怕怕，單元不飽和脂肪可提高血液中的好膽固醇，另外上述兩種不飽和脂肪可同時降低血液中的壞膽固醇，有效降低患心血管疾病的風險。

雖然有益心臟，但怕胖的美女們每每買了一大包果仁，看看熱量數值頗為驚人，計計數5粒杏仁、8粒花生、10粒開心果相當於1茶匙油的熱量約45千卡，而且果仁細細粒又香口，容易一粒接一粒吃過量，而攝取過量卡路里。

眾多果仁中，以夏威夷果仁「最肥」！其次是開心果。

「無咁肥」有榛子、腰果及杏仁。

一安士（約28克）的杏仁約有23粒，約含有157至164卡路里、6克蛋白質、13克不飽和脂肪、4克纖維。

按圖參考更多各類果仁的熱量（每100克）：去圖了解各類果仁的熱量：(VCG)+4事實上，如果是杏仁的粉絲，其實有福音！雖然杏仁和其他果仁一樣，熱量及脂肪含量也不低，食用過量也致肥。

不過，懂得吃杏仁反而有效瘦！去圖參考專家對食用杏仁的建議如何能瘦？(VCG)按圖參考專家對食用杏仁的建議如何瘦下來：+2【減肥】經期前食極唔飽點算好？「負卡路里」食物多吃不致肥！　【減肥‧暖水排毒法】把握每日2個時間喝暖水　1個月減3公斤！【減肥】怕胖忍口又想吃？　6大飽腹食物戒口痕！減肥｜早餐一定要食？進食時間3大謎團以為對的可能一直都做錯！【減肥】別以為「健康」食物就熱量低　減肥達人開心減磅秘密公開參考資料：MedicalNewsToday／Livestrong.com／《點解飲水都會肥》陳勇堅、邱美玲、陳育明、一丁文化出版飲食健康資訊健康飲食瘦身減肥superfood飲食旅遊減肥貼士