*台北車站伴手禮推薦*法國的秘密甜點~招牌諾曼地牛奶蛋糕 ...
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May 22. 2019 10:00. *台北車站伴手禮推薦*法國的秘密甜點~招牌諾曼地牛奶蛋糕,生日蛋糕外帶,伴手禮,下午茶超方便(附菜單). 69345. 創作者介紹.
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May22Wed201910:00
*台北車站伴手禮推薦*法國的秘密甜點~招牌諾曼地牛奶蛋糕,生日蛋糕外帶,伴手禮,下午茶超方便(附菜單)
台北下午茶、伴手禮、辦公室團購推薦,
好吃人氣長條蛋糕,送禮自用都合適
最近「法國的秘密甜點」在台北車站又新開門市啦!
交通非常方便,不用團購湊運費就可以輕鬆買到。
(但當然團購買越多越便宜)
「法國的秘密甜點」使用法國國家食品金牌獎的頂級原料,
尤其是奶油,特別選用諾曼地的發酵奶油,
諾曼地被稱為「歐洲乳倉」,
因為得天獨厚的自然條件及對乳牛的飼育方式,
奶油品質極好,
再加上師傅細膩的製作手藝,
客人們不需遠赴法國也能在台灣享用到好吃的甜點,
品牌名稱也由此而來。
話說這個品牌我常常在電視上看到,
像是上班這黨事、一袋女王、歡樂智多星等等都出現過,
在「網路溫度計」所做的調查中也曾獲網路人氣甜點Top2,
但這回我是第一次吃到,吃完的確覺得味道精緻,
以下來跟大家分享
諾曼地牛奶蛋糕、鹽之花焦糖巧克力蛋糕等兩款招牌人氣宅配商品,
以及白巧克力甘邑酒慕斯、藍紋乳酪檸檬塔、瑞克雷烤乳酪等
三款台北車站店才有限定版甜點
*微風台北車站門市資訊:
-電話:02-2311-8990
-營業時間:10:00-22:00
-地址:台北市中正區北平西路3號一樓G08-2
(台北車站南二門&西三門;遊客服務中心對面)
-團購宅配線上訂購:點我進官網
-FB: 點我進官方粉絲團
目前法國的秘密甜點共有三間門市:
位於三井OUTLET的林口店、忠孝復興站附近的大安店、
以及本篇的台北車站店,
(這三間只有大安店是獨立店面,設有內用座位)
台北車站店交通便利,位於台北車站南二門&西三門附近,
不過如果像我一樣老是分不清哪個門在哪裡,
只要記得跟著往車站大廳的「旅遊服務中心」指標就好了,
法國的秘密甜點就在旅遊服務中心對面,非常好找,
倘若連指標都找不到,走到車站大廳在旁邊稍微繞繞就可以找到了
這間分店店面不大,以外帶蛋糕為主,
我來的這天剛好碰到母親節前夕,
平日來買蛋糕的客人也絡繹不絕,
好不容易才拍到空下來的店面
↓↓↓有多款繽紛可口的圓形蛋糕、長條蛋糕、切片蛋糕等,
自己吃、當作伴手禮送人都很合適
↓↓↓除了蛋糕系列,也有販售多款風味吐司,
像是檸檬吐司、豆漿紅藜麥、紫米紅豆等等
以下是台北車站店的蛋糕價目表
*最新價格請以官網為主:點我看線上價目表
不管是買哪種形狀的蛋糕,
不用加錢都有極富質感的高級包裝,
貴氣的黑色盒子綁上金色或紅色的蝴蝶結,
啊~送禮多美啊,
就算是自己拿來吃,還沒吃蛋糕前就能有好心情
↓↓↓圓形蛋糕的盒子,附送蝴蝶結
↓↓↓方形小盒子是裝切片蛋糕的,
長條狀的就是裝長條蛋糕
下面來看看今天的甜點吧~
泡杯茶,來點精緻的點心,
把優雅浪漫的氣氛帶回家
ps.蛋糕賞味期是冷藏五天,冷凍六天,
需趁早食用完畢,宅配更要特別注意時間喔
*白巧克力甘邑酒慕斯$179/片
*台北車站店限定甜點
這款蛋糕以100%杏仁研磨成的杏仁蛋糕為主,
再搭配白巧克力甘邑酒的慕斯與覆盆子醬,
造型甜美,藉由層層疊起的各層可以享受到多元風味。
其實杏仁味吃不太出來,因為其他層太搶眼了,
一開始會嚐到夾著酒香的甜苦巧克力,
由於有黑白兩種巧克力,巧克力味的變化很多,
最後再是甜甜的覆盆子醬點綴味道,
甜苦平衡,濃濃奶香,蛋糕綿滑,一如外表香甜可口
*藍紋乳酪檸檬塔$199
*台北車站店限定甜點
黃澄澄的檸檬醬球堆疊出這個可愛的甜點,
最大的特色便是蛋糕中加了「藍紋乳酪」,
說到藍紋乳酪,獨特的味道常常令人聞之色變,
我之前有單吃過,那滋味我無法,哈哈,
不過這款加了藍紋乳酪的檸檬塔完全沒有臭味,
跟檸檬搭配的非常好,
品嚐蛋糕時可以感到乳酪的微鹹沒入清新的檸檬酸香,
然後這股酸中帶微鹹的滋味再與塔皮的奶香相互點綴,
交織成一股以酸為主、奶味及鹹味為輔的活潑風味,
不會太酸,很平易近人
鹽之花焦糖巧克力蛋糕$439/條
↑↑↑蛋糕會附上食用提醒及蛋糕刀
如果喜歡吃巧克力蛋糕,一定要嚐嚐這款,
這款蛋糕中加入比利時70%~100%三種不同濃度的巧克力,
再以兩種砂糖熬製焦糖,
最大的特色即是蛋糕中加入法國「鹽之花」,
鹽之花是頂級海鹽,採集方式繁瑣費時,
成本高、產量少,所以特別珍貴,
而在這款蛋糕中則變成提味的重點
厚厚的巧克力蛋糕配上厚厚的焦糖,
表面灑上巧克力塊,口感香滑紮實,
豐富多變的巧克力味襲上舌間,
其中更帶有濃郁的焦糖香,
巧克力跟焦糖都是苦大於甜,
吃過後馥郁苦香久久不散,
是種屬於大人的味道,很優雅,很有深度,
我蠻喜歡的,不過小朋友吃的話可能會覺得有點偏苦
*諾曼地牛奶蛋糕$299
「諾曼地牛奶蛋糕」是銷售第一的招牌人氣商品,
號稱法國的秘密甜點的鎮店之寶,
數位藝人曾指定這款蛋糕作為彌月禮。
後來他們家有再新出一款「北海道牛奶蛋糕」,
外觀很像,兩者主要差在內餡,
諾曼地是濃郁的牛奶布蕾餡,
北海道是比較清爽的鮮奶油餡,
各位要買的時候,可以參考看看區別
蛋糕選用獲法國國家食品金牌獎的奶油,
以22公升牛奶提煉出1公斤的奶油,
看起來外表樸實無華,實則風味細膩,
牛奶蛋糕中夾著一層法式布蕾餡,
口感非常綿細,入口即化,
奶香久久縈繞口中,
有點類似輕乳酪蛋糕的那微鹹滋味,
味道剛好,吃了不會覺得很膩。
如果是要買給小朋友吃,
以這條跟剛剛鹽之花焦糖巧克力比起來,
我會比較推薦這個諾曼地牛奶蛋糕這個口味
瑞克雷烤乳酪$150
*台北車站店限定點心
最後來看一下這款現點現做的點心,
這道點心是由台北車站店與麵包同話合作限定,
大安及三井門市買不到喔~
現烤的乳酪搭配厚片吐司,
頗有飽足感,適合作為輕食或是下午茶
乳酪選用法國進口的Raclettecheese,
現場加熱那情景可真是讓人直流口水啊,
融化的起司由店員刮下,
仿若一道金黃色的小瀑布流入白吐司之上,
看了真想馬上咬一口,哈哈
趁熱吃可以享受到半凝固的柔滑起司,
這款起司主要是偏鹹的,不是甜味起司,
而吐司是由日清山茶花麵粉製作而成,
味道跟口感也很好,
鬆軟中帶有韌性,微微彈牙,
咬一口吐司,濃郁鹹香與吐司香滿溢口中,
我好喜歡這個搭配,
就算放涼了,起司凝固後也很好吃,
會倍感彈牙紮實,
現在想到那起司的鹹味都還想流口水,
如果打算帶回家,用小烤箱再簡單烤烤也很好吃喔~
法國的秘密甜點
微風台北車站門市
-電話:02-2311-8990
-營業時間:10:00-22:00
-地址:台北市中正區北平西路3號一樓G08-2
(台北車站南二門&西三門;遊客服務中心對面)
-線上訂購:點我進官網
-FB: 點我進官方粉絲團
*其他分店:
林口門市(三井OUTLET)
-電話:02-2609-6399
-營業時間:
週一~週四11:00~21:30
週五11:00~22:00
週六-週日10:30~22:00
-地址:新北市林口區文化三路一段356號GF
大安門市
-電話:02-2772-2885
-營業時間:11:00-22:00
-地址:台北市大安區大安路1段16巷2號
(忠孝復興捷運站4號出口步行4min)
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