配方就在《法國的秘密甜點》統一時代店。生日蛋糕 ... - 質人星球

有時候，對某種食物的依戀，是因為沒有真正得到滿足，而法國的秘密甜點正是解藥之一，各種可可口味的蛋糕以天使般的姿態降臨，以惡魔般的誘惑令人 ... 醉愛台北,BarHopping酒吧,懶人包特輯 好姊妹限定，知心微醺時光★5間台北女子的祕密基地酒吧 BarHopping酒吧,醉愛台北,懶人包特輯 但願長醉不願醒，中山區買醉地圖8家★台北夜生活系列 BarHopping酒吧,醉愛台北,台北美食,懶人包特輯 派對包廂首選15間。

台北酒吧推薦專屬於你的買醉空間 甜甜台北,宅配美食 治癒甜食成癮症，配方就在《法國的秘密甜點》統一時代店。

生日蛋糕秘密花園醇可可 發佈於 2020-04-10 有時候，對某種食物的依戀，是因為沒有真正得到滿足，而法國的秘密甜點正是解藥之一，各種可可口味的蛋糕以天使般的姿態降臨，以惡魔般的誘惑令人著迷，其實，我不保證你的巧克力成癮症會被治癒，但肯定會轉移，就此愛上法國的祕密甜點。

《本篇為試吃邀約文，皆為真實感受，你知道的，不豪小是我的溫柔啊！》   法國的秘密甜點是2003年創立的甜點品牌，名氣和豐功偉業就不用姊多傳頌了，據點有林口三井、大安、微風北車，以及統一時代門市，目前台北地區還有來電限定優惠，外送一週前預購享9折，不想出門的話也可在法國的秘密甜點官方網站訂購。

統一時代店是在2020年3月新開幕，姊這次就是特地過去取貨，從捷運市政府站2號出口即可抵達B2，法國的祕密甜點櫃位就在左側，非常好找。

  雖說百貨公司的櫃位都長得大同小異，法國的秘密甜點就是有種貴氣感，而且我二次去生意都很好，來買蛋糕的人可以說是絡繹不絕，尤其下午司機大哥送上剛出爐的吐司，大家跟看到限量品一樣，還在上架ing，婆婆媽媽們就忍不住買起來了～姊這次也有吃到一款，立馬被圈粉。

  櫃位上甜點不算多，但各個都是精選，令人垂涎，雖然送禮自用倆相宜這話老梗到我不好意思講（還是講惹），但收到法國的祕密甜點當禮物，我會很開心，我想朋友也是，因為姊去第二次就是買拍照的其中一款送人，當事人表示說收到的那晚就秒殺，沒有活到隔天的機會。

（笑）   現在人經常大魚大肉，生日、節日吃蛋糕已是常態，若大蛋糕讓人有壓力，不妨挑一個精緻可口的小蛋糕，既能達到慶祝目的，也不用擔心蛋糕吃不完or聚會後還要扛回家。

  這些是當日現做的超厚道吐司，口味多到背不起來，有靜岡抹茶柑橘奶酥、南瓜、草莓煉乳、花生牛奶、紅藜蜜瓜、萬丹紅豆、切達乾酪、綠豆牛奶、核桃乳酪、藍莓、黑芝麻、黑糖、檸檬乳酪and生吐司，說每一個都想買回家太浮誇，但好多口味都打中我～要不是姊在健身中要忌口，它們也不會在我家活過一天！（碳水化合物就是療癒啊）   拿回家後，吐司放旁邊，姊先拍個團體照，我想說這個包裝深得我心，簡潔有質感，紅色蝴蝶結還體現一種真心交付的熱度，而不僅僅只是一個可以吃完就忘記的禮物。

  惡魔可可  189元  ★★★★（最多五粒） 打開盒子，會發現小蛋糕被細心保護著，即使在家裡開箱也能維持它原本的優雅模樣。

  惡魔可可是由60～100%三種不同比利時巧克力製成的苦甜巧克力蛋糕，成份看似單純，卻在烘焙師的巧手中，融合成難以言喻的醇厚風味。

你知道甜點可以佐波特酒，但想過一般紅酒跟巧克力蛋糕其實也很搭嗎？當彼此接觸時碰撞出的微妙平衡，會讓紅酒更順口，巧克力的層次更為突出，而且這這二個都是催情聖品喔！   小心撕開固定用的透明塑膠片後，呈現如現代建築般的曲線造型，以一片片薄而細緻的巧克力堆疊出獨有的抽象之美。

當我在拍照時，難免有巧克力跌落，誰知偷吃一片就停不下來，我愛那天然可可香氣和微微酸韻在嘴裡纏繞、回甘的感受。

  當我告訴自己必須前進時，巧克力片之下露出了乳白色的牛奶布蕾餡，質地十分黏稠，而抹上焦糖醬的巧克力蛋糕體又很有彈性，不是簡單的柔滑細緻可以形容，相較於巧克力薄片的入口即化，蛋糕停留在嘴裡的時間長很多，能夠讓味蕾充分感受～滋味甜如蜜卻有焦糖醬的鹹味調和，滿滿的巧克力也因不同比例而拉出層次與風韻，是一款出色的巧克力甜點。

  巧克力牛奶蛋糕  399元  ★★★★ 相較於上一款的獨特，這塊長條蛋糕顯得平易近人，可說是鄰家女孩的概念，人見人愛好相處且沒有殺傷力，天天吃也不會厭倦。

（我是說蛋糕，不是女孩）   巧克力牛奶蛋糕是苦甜巧克力戚風蛋糕（細綿嫩彈）與牛奶布蕾餡（柔滑奶凍質地）的組合，看似簡單卻有著迷人細節，尤其是從表面到裡層隨機散落的巧克力豆，除了讓口感更具變化，迸發出的可可氣息也愈加濃郁，還有還有，隱藏在蛋糕與布蕾間的咖啡雪酪，與巧克力截然不同的香氣與苦韻實為畫龍點睛，非常耐吃！   雖然我總覺得甜點哪有不甜的，怕甜的就躲遠一點沒關係，BUT這條巧克力牛奶蛋糕的甜度適中，連平常不愛甜點的朋友也能入口，根本是彌月蛋糕or聚會點心的好選擇，而且誰不喜歡巧克力？ 好啦～如果要排除巧克力，姊會推薦法國的秘密甜點招牌–諾曼地牛奶蛋糕，我沒吃過啦～但銷量第一，又很有口碑，選它不會錯，若下次要買長條蛋糕，它也會是我首選。

（不豪小）   巧克力牛奶蛋糕搭配無糖茶飲是我的最愛，在一個忙碌工作的午後，有什麼比這個更療癒！？   對了，不同溫度吃起來也有不同感受，喜歡冰淇淋的口感也可以冷凍後退冰一陣子再吃，就能享受軟棉的蛋糕和變成霜凍質地的牛奶布蕾喔！   秘密花園醇可可  780元  ★★★☆ 如果有人說，我吃膩生日蛋糕，不要再買了嗎？這一款秘密花園醇可可或許可以堵住他的嘴，雖然外表長得像傳統的奶油蛋糕，內涵卻會讓人大吃一驚，或許不是生日的時候，都會讓你想念它。

  紙盒最底下附有免洗紙盤和保冷劑，讓你在交通途中也不擔心溫度影響風味。

  不是我愛挑剔（其實是），這個蛋糕的外表真的略為樸實，但我認為好吃才重要，給你一堆空有顏值卻不會去吃的翻糖，不是種浪費嗎？就像有的人只追求美好外貌，與之相處後發現除了顏值，他沒有任何吸引力。

  雖然我不會說蛋糕本人美，可是品質十分有水準，巧克力濃郁and鮮奶油澎潤不膩口，連上頭的草莓都相當鮮甜多汁，不是廉價進口那種硬梆梆的果實。

  這是個秘密花園醇可可如其名，看似單純的巧克力蛋糕，實則蘊藏複雜且多樣的元素，成份有：70%比利時巧克力、香緹生乳鮮奶油、酸甜櫻桃、黑櫻桃、白蘭地、苦甜甘納許、新鮮草莓與藍莓，是否很令人期待！？   其實切面看不到那些華麗的組成，因為都緊密融合在蛋糕之中，用叉子劃下一口，就有多種莓果的風味在嘴裡散開，那酸酸甜甜的戀愛滋味，跟溼潤綿密的巧克力蛋糕體是天生一對，而厚薄恰到好處的香緹鮮奶油，則充分潤滑口感，飽滿的層次就像這塊蛋糕一樣緩緩堆疊起來。

  靜岡抹茶奶酥柑橘吐司  49元  ★★★☆ 櫃上的吐司都是當日現做、新鮮送達，難怪頗受歡迎，我雖然喜歡，但沒有給到四粒星的原因有二，一是私心覺得價格稍稍高了一點，但那吐司的口感甚好，花85元買大條的生吐司也不錯！二是這個口味好吃但休誇不切題，抹茶味被糖漬柑橘搶去風采，其他細節繼續看下去吧！   我在拍吐司的時候，喵星人Seven也忍不住過來聞香，請放心我們不會讓他吃，因為姊自己都吃不夠了啦！   後面是我們家的貓咪吐司，前面是法國的秘密甜點家的吐司（與麵包同話合作），這張是用Seven的厚度讓你們對比吐司的厚度，對堆疊起來大概是三片普通吐司的份量。

（不負責の目測）   吐司一律使用天然酵母製成，品質沒話說，手感更是好，平行切面可以輕易撕開，垂直的話則是非常有韌性，因此吃起來口感既紮實又鬆軟，能讓你在咀嚼中充分感受麵粉與奶油的香氣，而且我發現當天直接吃很美味，從冰箱拿出來再烤過會更加銷魂，吐司表面變得酥酥脆脆、內裡充滿空氣感、還會突顯餡料甜香，大愛！答應我，你們如果買了一定要烤來吃吃看喔～   你看從另一個方向有多難撕開？你看那餡料有多滿？美中不足就是抹茶奶酥的抹茶香太淡雅，以至於蜜漬柑橘雖然只是點綴，但香氣和酸甜真的是一入口就跟萬里長程一樣綿延不絕（咦），所以如果為了抹茶買這個口味的小夥伴可能會失望，但如果跟我一樣帶著未知去嘗試肯定會喜歡。

  結語： 老實說，姊不是螞蟻人協會的會員，平常也不會吃太甜，BUT我覺得法國的秘密甜點很可以，因為你不可能要求甜點不甜，也不能要求台南人不點全糖，而是要甜得有sense、甜得能夠跳脫出層次、甜得令人回味、甜得使人陶醉，而法國的祕密甜點值得你挑戰。

  法國的秘密甜點購買資訊 WEB：https://shop.thesecretcake.com.tw/ FB：https://www.facebook.com/thesecretcake/ IG：https://www.instagram.com/secretcake2013/ ADD：台北市信義區忠孝東路五段8號B2（捷運市府站2號出口） TEL：02-2720-8850 TIME：11:00-21:30（週日～四）、11:00-22:00（週五、六、假日前）、無公休日 宅配蛋糕法國的秘密甜點法國的秘密甜點統一時代店台北甜點外帶彌月禮盒推薦台北蛋糕推薦生日蛋糕推薦彌月蛋糕生日蛋糕秘密花園醇可可靜岡抹茶奶酥柑橘吐司惡魔可可巧克力牛奶蛋糕thesecretcake法國的祕密甜點宅配美食 1 PreviousPost NextPost 質人星球 發表留言取消 在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址，以供下次發佈留言時使用。

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