Re: [問卦] 料理米酒飲用- terievv板

我覺的米酒既然可以煮雞酒那就可以拿來純喝的啊 : 她是說這東西要煮過純喝會傷身體什麼傷肝傷腎 : 我不懂為什麼料理米酒不能直接拿來喝 : 有掛嗎? 顯示廣告 隱藏✕ 回列表(←) DispBBS guest註冊登入(i)線上人數:1375 首頁(home) 上頁(↑) 下頁(↓) 末頁(end) ※本文為terievv 轉寄自ptt.cc更新時間:2014-01-1500:43:05看板 Gossiping作者 lagxp(DADA)標題 Re:[問卦]料理米酒飲用時間 WedJan1500:25:152014 ※引述《tyrande(泰蘭德)》之銘言： :昨天我買了鹽酥雞外加很多炸物回家吃 :想說拿神明桌的米酒來喝看看拜上帝公的敬酒 :我老母看到很生氣說這種酒不能喝 :我覺的米酒既然可以煮雞酒那就可以拿來純喝的啊 :她是說這東西要煮過純喝會傷身體什麼傷肝傷腎 :我不懂為什麼料理米酒不能直接拿來喝 :有掛嗎? 幾個月前本魯蛇做了一下功課 某雜誌文章，作者是三合一米酒開發人之一，文章指出公賣局為做出成本低廉的料理米酒而找他研究新配方，也就是三合一米酒。

這種三合一米酒，水、食用酒精、純米酒混的米酒，須經高溫作用水分子與酒才會結合成為真正的酒。

若未結合直接飲用，喝下去的其實是分開來的高濃度酒精和水，高濃度酒精對肝臟非常不好。

會喝死人。

作者亦指出公賣局應有責任向民眾勸導！！ 以上，網路估一下應該還有頁面。

總之附上本魯蛇調查後的結果，以公賣局米酒為標準應該是這樣（打電話給公賣局也會有相同結果）： 料理米酒=三合一米酒 （特級）紅標米酒=高級三合一米酒 （特級）紅標純米酒=純米酒 米酒頭=純米酒 紅標米酒不等於紅標「純」米酒，區分方法就是商標。

另外補充一般市售酒成分上出現精緻酒精、食用酒精就是不純的酒。

不一定不能純飲，例如廉價清酒。

但三合一米酒不能。

都買來喝喝看就知道其中差別，當然純米酒較順。

沒食用酒精的怪味，米酒頭也有本身的怪味但煮飯很香，真要純飲只能喝「純米酒」。

料理米酒、三合一米酒不能純飲！！ 手機排版見諒 -- SentfrommyAndroid -- -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆From:220.137.137.25 推AirWinters:受教!1F01/1500:26 推ishiyoshi:玻璃罐那種嗎2F01/1500:27 →ishiyoshi:玻璃小罐 推m810724:長知識了4F01/1500:27 推joydivision:看八卦長知識5F01/1500:28 →breast30:清酒是什麼味道?6F01/1500:29 推KKL0141:本魯只純飲威士忌7F01/1500:29 推potionx:可以打出化學式嗎？8F01/1500:31 推Atropos0723:老兄....酒精跟水是完全互溶，不用煮，攪拌均勻就可以9F01/1500:32 噓MetalRose:什麼叫做水分子與酒精結合？10F01/1500:33 →Atropos0723:那種酒精溶液因為加入少量米酒，所以還是有米酒香11F01/1500:34 →basketkdash:第一次聽過酒精跟水會分開的...12F01/1500:34 推a34567:科學巫術?13F01/1500:35 →Atropos0723:95%高濃度酒精的確不能直接飲用，但是用水稀釋就可以14F01/1500:35 →Atropos0723:總而言之，你說要用高溫處理是錯的，不需要。

→kerorofrog:當初公賣局這樣搞高濃度不是要避開WTO關於酒類的質疑嘛16F01/1500:37 →kerorofrog:歪果人質疑台灣對米酒做過度補助讓售價低廉 噓QGOMIQ:讀了這麼久的書沒聽過這種事 兩者都極性的18F01/1500:39 →hum1213:推A大，市面上一般有良心的米酒就是米酒、食用酒精和水(些19F01/1500:40 →hum1213:許香料)去調出來的，沒良心就是食用酒精+水還有香料去調的 推daae:米酒頭超好喝的21F01/1500:42 -- ※同主題文章:　01-1422:27tyrande.■[問卦]料理米酒飲用●01-1500:25lagxp.■Re:[問卦]料理米酒飲用 ※看板:terievv　文章推薦值:0目前人氣:0累積人氣:5102　 回到看板(←)《terievv》 r)回覆 e)編輯 d)刪除 M)不收藏 ^x)轉錄 同主題: =)首篇 [)上篇 ])下篇 回列表(←) 分享 服務條款 隱私權條款 聯絡站長 FB專頁 Copyright©2012DispTechnologyCo.,Ltd.Allrightsreserved.