客家人嫁娶禮俗篇

六禮為：引鳳禮、簪花禮、開容禮、開剪禮、盥洗禮、點燭禮(雙份)、祀神禮、廚房禮、端菜哩，男方主人需給迎娶人員迎新禮，轎夫另有添丁禮。

迎娶時托媒人交給女方，六禮及 ... 關閉廣告 客家雜誌社 跳到主文 客家雜誌社,地址：10068臺北市中正區莒光路103號1F, 訂閱專線：(02)23066261 客家雜誌自1987年(民國76年)創刊以來，即以發揚客家 文化為職志。

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部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 客家頭條 1.承蒙鄉親支持與肯定預定110年8月12日至14日，在南投縣國姓鄉北港村北原路56-2號泰雅渡假村舉辦第32屆全國客家文化夏令營活動承蒙按仔細 2.歡迎刊登客家雜誌廣告與訂閱客家雜誌 3.客家風雲1-23期暨客家雜誌1-225期編輯目錄(1987年至2011年)已建置於客家雜誌專欄請點入瀏覽參閱 Aug25Sun201310:06 客家人嫁娶禮俗篇               客家人嫁娶禮俗篇      彭學堯 約在民國三十年，之年代左右，西元1940年前後。

一、男大當婚女大當嫁(探親、俗稱偷看) 1、社會有了上述正確的理念，也需要最重要的人生過程，當家者父母、兒子約18、20歲，女兒則16、18歲時候，就會托媒人協助出面尋求門當戶對之理想對象，或男女各方父母眼中，認為達到理想之對象者，也會邀請親友婦女上門先予提親說恰。

(俗稱媒人或媒婆) 2、如果男女雙方互不相識，或不盡詳細者，則選擇吉利日期，登府探親會面，通常採取雙日二、四、六、八、十等，含意為湊雙吉利也，男方邀約六或八人帶上糖果禮品，由媒人引導拜訪女方「探親」，準新娘由親友婦女「引鳳」，帶出廳堂，端出泡冰糖之甜茶，呈給男方之嘉賓，呈獻是依照元老、長者、長輩、輩份之先後順序，準新郎是最後一位。

探親之方式也有比較神祕的方式(所謂偷看)。

裝成牛販、買豬仔、雞鴨，也有 裝成收購五穀雜糧，或收購山竽黃麻者、千奇百怪，總之無奇不有。

3、 男方為了多加研究觀察準新娘之容貌及行動、性格、手腳之機會，準新       娘奉茶時，故意不按長幼輩份順序就位，洞察準新娘之性格、容忍度、                              養的程度。

4、通常男方父母，為了要知道兒子對準新娘之印象，納意之程度，會交給準新郎兩個大小的禮金，(紅包)，以磧茶杯之用，兒子納意者，就磧比較大的之紅包，如果不中意，就磧較小的紅包，父母藉此了解子兒之心意，準新郎的茶杯是最後收回，大致擇定對象？已定。

二、問名(俗稱討年生或婚書帖)。

1、經過探親，食了準新娘之甜茶後，準新郎用大號紅包磧底後，為父母者， 篤定就會托媒人向女方開口再提親，要求提供婚喜帖(俗稱婚仔)。

同時女方也會托媒人要求男方之婚喜帖(所謂婚喜帖係男女雙方之生辰年、月、日、時)。

當出生初次排八字，如果女方八字有重大缺陷，為父母者會特請算命先生做少許更改，選擇比較吉利之生辰，但男性則無更改之必要，(所謂男命無假，女命吳真，避開七煞、八敗、鐵掃、地掃，但今可說稀少，生辰可以擇選)。

2、雙方各取得婚喜帖後，就請命理師(算命先生)，排八字合婚(合婚卦)，是否搭配相生，如果被認定是上婚，或適宜者，就再進一步，托媒人談論納吉，「俗稱過定」，如果不相當就此中斷，雙方也尊重其結果。

所托之媒人親朋之中，婦女較多，也有男性(所謂媒人婆、媒人公)。

1、男方：乾造辛已年12月15日子時建生吉。

如今「呈祥」也通用。

2、女方：坤造甲子年正月初二日丑食瑞生大吉。

如今「獻瑞」也通用。

規範採取湊合十六個字為調借，如初、吉、大吉、大利、等字進退調配，在婚喜帖之紅紙袋上書寫「庚書」二字，又在婚喜帖上書寫「天作之合」之吉祥字句。

自古以來，男比女大一點，「故稱老公」，相差一、二、四，也有少數同年或新娘之年齡大於新郎之年齡者，但如果相差三、六、九歲者，比較不吉利，傳說云云。

1、當代之婚姻，是以呈父母之命，媒妁之言。

(憑媒六禮而湊合之)。

     也有少數，求祈神明，如觀世音菩薩、註生娘娘、天上聖母等，于香案                         前以牲儀、果品、財帛、求神問卜，指點迷津是否吉利，若屬上婚，則       求神降筆，或以聖筊做為定奪。

『協宜』，男方再托請媒人向女方談論條件，媒人帶手信(等路) 1、聘金要求？(現一般多不收聘金)，2、留多少做為圓聘禮，3、喜餅要 求幾個多重(通常是16兩，也有12或20兩)，4、豬肉要多少腿肉，甚至整隻亦有，酒壺雞(答謝女方之外公外婆、母舅、由人數而定)、魷魚、酒等等，5、姊妹錢幾份，紅蛋配合其份數，(每一份裝入兩個紅蛋及姊妹錢大約二元稱一對銀，當時36或56或66份尾數，以六為吉數分送給兄弟姊妹及回敬給承蒙添妝者之用)，6、如果是世家結緣者，擇論新娘威，多少摃威，就可以表示，豐盛之男方禮儀了。

要求何種金飾多重幾件(項鍊、戒指、手鐲)。

男方由媒人代理提起，要求女方之嫁妝：大衣櫥、衣櫃、大皮箱、書桌、大圓桌、圓凳頭十張、裁縫車、梳妝台。

廳堂用品及神器，如八仙彩、桌圍、繡燈、檀爐、祀棹燭台等全套神器禮物。

一般而言女方先要求聘金，男方則要求家妝，其條件就要靠媒人運用智慧，揀親不如挑媒，就是如此。

也有少數路途過於遙遠，折現(錢)由男方代辦。

男方則請師擇吉，選定訂盟之吉日。

三、訂盟「俗稱納徵或文定或納彩或下聘」(依照傳統慣例男女雙方必須送給媒   人一個紅包   男方湊足六人或八人或十人(連媒人新郎在內)，上門前往女方文定，女方則   打紙炮(即放鞭炮)，迎接新郎與嘉賓。

  男方則挑大餅一擔或數擔。

(看大餅之數量而定)，由媒人先行帶路。

到了女     方家府時，小心！門檻不可踩踏，表示文雅禮貌。

  大餅的數量，視女方親朋多寡而定，66、86、96、106、126、166不定。

  新娘由引鳳者帶出，端出泡冰糖之甜茶(即所謂扛茶)，此時男方人士則按照   輩分：母舅、阿伯、阿叔、父母依序進入，新郎最後進入。

  新娘回來收杯子時，男方每人必須碛一份紅包，新郎碛大紅包或金戒指。

  男女雙方交接聘金，男左女右對立，中間由媒人傳送監交。

  禮物為所談妥之聘金，金器件數(金飾)及手錶等。

女方則拿圓茶盤，男方則   先于大紅包對摺，放入大茶盤，聘金則放在上面也。

  教完聘金之後，新娘由引鳳者帶出廳堂中央，坐高凳墊矮凳(即表示高貴之   義，讓新郎為她帶上所有的金器，文定之儀式始告完成。

男方此時必須交出   六禮，托媒人送交女方主婚人引鳳禮，簪花禮、盥洗禮、廚房禮、端菜禮、   桌席禮及冬瓜、茶、燭等(其中桌席禮要重禮，若按當時非常豐盛之佳餚，   還要加碼一倍以上)。

宴席中若看到甜湯出來後，男方應先離席，以表示禮貌。

新郎之坐位，必須   為下方之小位，由長輩先入座，喜酒可食，但要斟酌份量，(全程行動允許他人 拍照留念)。

酒宴後男方準備回家(必須請媒人先告知女方主婚人)女方必須交若干數量之大   餅磧給男方(數量約六或八、十、十二、十六)數量不一。

女方另有禮物謮給新 郎：西裝料、領帶、皮帶、皮包、金戒指、桌巾等通常取六品之吉利數字。

新娘再次端出泡冰糖之甜茶，此回就不必謮紅包。

(女方送男方回家後將喜餅分 送諸親友) 後準新娘必須專功學習針指之手藝，如縫補，學會做起碼之衣裳。

四、請期：請期方式(俗稱進聘或送日子) 訂盟後(即納微或過定)大約選擇半年左右，或過年之前之佳期，請看日先生(擇日師)，於內中擇取嫁娶之黃道吉日，雖然選擇了黃道吉日，為避免女方之不便，如先前所安排的行程，或準新娘之生理情況，先請媒人與女方之主婚人，商妥請期與嫁娶之吉日後，才請擇日師書寫黃道嫁娶吉課。

如期托交媒人送往女方主婚人，即請期也。

此時媒人將黃道嫁娶吉課及覆日禮(覆日課用之紅包)，一起裝入籮內，男方需另備一份手信(等路)及豬肉，約三斤左右，一起送往女方，其豬肉為媒人菜，因為古時交通不便，路途又遙遠，尚無車輛可以代步，到達女家已是中午時分，女方則以豬肉做為招待媒人午餐之用也。

此時男女雙方，必須依傳統慣例，送給媒人一個紅包，以及車馬費，擇取佳期，雖屬大吉大利，依照慣例，女方仍有否定 之權利，總之，凡是女方若不點頭，可說是寸步難移。

(以後則被稱為活外家難為) 有少部分人以求神或問卜方式擇吉，因佳期之擇取容易，凶煞不拘，花費又符合經濟，假日之嫁娶，如今已是客家特有之一股風潮。

五：嫁娶的準備(迎娶前) 1、男方事先必須焗酒(釀酒)，或準備甜酒(將酒加料發酵)，2、整修房子及房間，3、佈置新房、4、商請廚師安排桌席事宜，預訂八音班，新娘轎，普遍為一項，世家才有三項：轎子、新娘、新郎、媒人各一項，5、印帖發帖(世家之人用木刻，大印書名章蓋於請帖上加另紙)，6、佳期前一天準備冬瓜茶燭、排香祖紙、(上古時代外加檳榔、煙)，紅蛋及姐妹錢、豬臂、酒水、酒壺雞送往女方。

晚上樁擠耙，於早仔時結起蓮花燈座，禱告上蒼，拜天公祈求庇佑，然後拜祖先，(奏告裔孫完婚吉事)。

7、大廳門口擺放檀香盤，內置絲茅、抹草、檀香以木炭火點燃，煙燻等新娘進門，一方面表示避邪，一方面表示用清香迎家人，8、商請端莊雅氣之婦女，作為引鳳娘，牽引新娘進門，謁祖、進房，(新娘將到前，婆婆小姑必須先于迴避，習俗也)。

新娘下轎時，由小花童子，扛茶盤放四個杯子，放入糖果稱為「四盞碟堆」即為拜轎門。

此時新娘伸出玉手，將糖果拈起兩個，再放入紅包一個，即由新郎上前用新合扇，掀開轎門，隨後由引鳳娘引進入大廳後謁祖。

在新娘轎之背後，通常會掛一個畫上八卦圖圓形大竹篩，古時邪術流行，所謂鬼魅妖怪，凶煞之類甚多，擇日師還會附上一張鳳凰符，貼於轎門上，下轎後則改貼於房門之門楣上。

六禮為：引鳳禮、簪花禮、開容禮、開剪禮、盥洗禮、點燭禮(雙份)、祀神禮、廚房禮、端菜哩，男方主人需給迎娶人員迎新禮，轎夫另有添丁禮。

迎娶時托媒人交給女方，六禮及祀神禮儀(部分為雙份)則隨新娘帶回一份，作為進門謁祖及禮儀之用，但今改為男方預備，因只送往一份不盡相同之處。

男方之謁祖，由族長兩人同時點燃祖紙，再點燃龍鳳燭，然後點燃排香，交由新郎與新娘，由族長引導，同時向祖先，行三鞠躬大拜，並請族長講四句(金玉良言)。

龍燭光輝照廳堂，照耀金雞對鳳凰，夫和妻順生貴子，子孫滿門福滿堂，說了四句後，主人將兩個大紅包送與族長，後由引鳳娘牽引進房。

新娘進房後，打開嫁妝，先于掛上門廉，擺上書桌凳子，由小花童或小花娘，端甜茶或面盆水給新娘，次數不限，每次新娘都要給紅包。

當時農業社會小花童或花娘得此外快，皆大歡喜。

女方閨女出閨閣之習俗 前一天將所有嫁妝貼上一小張長方形之紅紙，(當代尚無剪貼紅喜字樣)，新娘所穿之羅帕(當代尚無禮服)色彩必定是粉紅色，或桃紅色，新郎新娘拜別祖宗後，再朝向父母親一鞠躬，行拜別禮。

此時母親會給新娘謮腰錢(紅包)，後由引鳳娘引導上轎。

(此時一般新娘均會含出喜淚，用手帕一直擦試)，當花轎起轎後，把事先準備好之小皮包(內有紅包)，綁上小手帕之新合扇，向轎窗外拋出，給弟妹撿起，表示女兒已經成年，一切認命，不再回來勞駕父母，一方面表示「嫁雞隨雞嫁狗隨狗」，也會遵守夫家的教導。

此時父母也會將一小杓清水向花轎潑去，(表示水波落地無法收回)，女兒已是別人的媳婦，總算了斷了一樁心事，雖然心裡是萬般不捨，還是要裝出默默之祝福。

女方之拜祖，大致與男方之謁祖相同，只是將族長換成母舅，其四句為黃道吉日喜洋洋，新郎新娘進廳堂，新娘必定生貴子，早生貴子狀元郎。

女方必須準備九席(俗稱點心)，供給男方之佳賓用餐，因路途遙遠，恐怕中途肚飢餓之故也，女方又必須準備五樣種子，如穀、菜仔共五樣，及蓮蕉、竿頭、韭菜，但需整顆，表示多子多孫，長長久久，送上男方後放在神桌上，女方又需備阿郎菜、雞臂，又需準備一對必須有頭有尾長甘蔗，由新阿舅夯甘蔗，表示一對新婚夫婦，長命富貴，從頭到尾，節節高昇，永遠甜甜密密之義，又要把帶路雞與祖婆雞，送往男方傳承，又備新娘燈籠大、小各一對派人提，參加迎娶的行列，最後一串鞭炮響起，女兒之嫁娶儀式告一段落。

新娘之嫁妝內，還要多份禮物，如鞋、高級大手帕，做為回敬食新娘茶之長輩或佳賓之用。

新娘必須備有阿郎帽、鞋、襪等，又要給內外祖父母、公婆、大郎伯、小叔、大娘姑、小娘姑、伯公、叔公、伯叔姆、姑婆等、鞋一雙，把紅紙剪成鞋底放入，另外暗中帶一份小點心，如米糕、或餅之類，可做為充饑之用，一切嫁妝均以人力搬運，嫁妝中除了前項所提示之區區幾項外，還包刮除了床之外，所有新房中之物件，以當時之交通條件，花費之人力，可說是勞師動眾。

女方父母如果富裕者，則有倒墊女婿金錢或嫁妝，甚至土地多有，比較貧窮者相反，要得聘金，將留下若干做為老本或家用。

新娘之午餐及晚餐，均由他人端至房間內，單獨用餐只可吃一碗，還必須留下半碗做為養豬之本錢，為六畜興旺之含義。

(但必須各給一個紅包)。

男方酒宴散席後，仍有餘興節目。

食新娘茶(其實為撩新娘或媒人)食茶者必須講四句。

一般食了新娘茶之後，新阿舅準備要回家之前，就要先探房，新郎必須準備兩個大紅包(稱為探房禮)，探房後男方送新阿救回家。

食新娘茶之四句： 茶盤新新園叮噹、茶杯放在盤中央、茶香味甘杯杯甜、新郎新娘永世昌。

新郎斯文又大方、新娘生來又端莊、新娘茶仔甜又香、早生貴子狀元郎。

通常前一天晚上，新房內之新眠床，要兩個人同睡，表示雙對吉利。

洞房花燭夜之笑話。

新郎請新娘先寬衣解帶脫鞋，先上床睡在內邉，之後隨即寬衣解帶，然後將鞋放在新娘之鞋面上(重疊)，據說新郎以後才有威嚴。

上夜子前新娘上床後，看到老鼠食穀，就說老鼠食你个榖，到了夜三更之後老鼠又來食穀，語氣改變了，新娘對新郎說，老鼠食我裡个穀，因到了半夜三更時分，雙方已完成了夫妻應盡之義務，永浴愛河，同心協力，投下了百年大計。

更有才子佳人結為連哩，在洞房花燭夜，新郎想早一點上床圓房，登峰造極，完成人生之大事，早日完成傳宗接代之使命，吟唱詩句勸新娘早點上床，好圓房， 男吟：綾蘿帳內龍鳳配，錦繡龍被鴛鴦池，今日洞房花燭夜，天作之合為此時， 女吟：黃道吉日為今朝，半夜上床不為遲，等到半夜人盡後，馬鞍掛起任君騎。

如此之詩詞對照，非常配合兩人之容忍度，含意為時間寶貴，春宵一刻值千金。

第二天早晨邀媒人，共進早餐後，再給媒人一個特大之紅包「謝媒禮」。

歸寧(俗稱頭轉門或轉外家)，通常為二朝，或三朝，或五朝(如今為二朝居多)。

通常相約之日早上，新阿舅前來男方，接引一對新人到女方探訪，俗謂頭轉門，或轉外家，當時多以家族群居為多，故新郎必須預備豐盛之禮品與紅包，先將禮品分送女方之親友，然後再分發紅包，長幼有序，輕重不一，所有親戚大人連小孩都有。

是日中午岳父母，順便邀請親友共進午餐，表示歡迎女兒已成家，責任已盡也，當喜宴散席後，新郎與新娘準備回家，此時岳家之長輩，多會回送一對新人一個紅包，原來所送出之紅包，原封不動，甚至還加添不少，小孩則沒有，給一對新人帶回，買田又買地(吉祥話)。

新阿舅有接有送，又於送回男家後，當晚由新親家安排，擺宴宴請新阿舅，然後送新阿舅回家，如此始得稱謂圓滿完成了一門婚事。

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