咖啡成分與功效- 地方- 自由時報電子報

據醫學研究指出，咖啡含有醣類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水分等營養成分，還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益健康成分。

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台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw 首頁　>　地方 咖啡成分與功效 2011/10/1706:00 據醫學研究指出，咖啡含有醣類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水分等營養成分，還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益健康成分。

目前已知對人體生理反應如下：一、抗氧化效果：咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成分，可抵抗威脅健康的自由基。

請繼續往下閱讀... 二、保護心臟血管：咖啡的多酚化合物，能延緩低密度脂蛋白氧化，並溶解血液凝塊及防止血栓。

三、提神醒腦：咖啡因會刺激腦部中樞神經系統，延長腦部清醒時間，使思路清晰、敏銳。

四、抗憂鬱：少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。

五、控制體重：咖啡因能提高消耗熱量速率。

六、刺激食慾促進消化：咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。

七、利尿：可提高排尿量，使上廁所次數增加。

八、改善便秘：可刺激腸胃激素或蠕動激素，降低患腸癌或直腸癌機率。

雖然咖啡有不少功效，但凡事都不能太過，若喝太多，會出現心悸、失眠、胃酸分泌過度等後遺症反而傷身。

（記者黃博郎） 不用抽不用搶現在用APP看新聞保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法 網友回應 2022年3月23日‧星期三‧壬寅年二月廿一日 熱門新聞 賑濟烏克蘭專戶捐款突破7.8億元（不斷更新） 彭博：台灣家樂福數週內將賣給統一 到底誰在指揮作戰？美國防高層分析俄軍陷混亂原因 9縣市長「政壇初上」青澀照曝光網驚：從政好可怕… 醒吾科大院長舒宗浩辭世醫：心肌梗塞表現不一定胸口痛 熱門新訊 市政路延伸串連七期與台中科技走廊 掃地機器人避障科技跨世代立體避障成選購冠軍 台中三大國家級藝文地標名宅聚落 余祥銓驚爆假貨爭議！廠商出面道歉 熱門關鍵字 此網頁已閒置超過5分鐘，請點擊透明黑底或右下角Ｘ鈕。

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