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Mar11Thu201003:28
Ceramide神經醯胺(分子釘;賽洛美)
Ceramide神經醯胺(分子釘;賽洛美)
神經醯胺,是存在於人體皮膚角質層的細胞間脂質,是角質層脂質中最重要且比例最高的成分,約佔細胞間脂質的40~55%。
神經醯胺的主要功用有:
1.角質層內重要組成,使肌膚維持柔軟平滑,更具彈性及張力。
2.皮膚保水性能的關鍵成份:神經醯胺會在皮膚上形成薄膜,能防止水分蒸發,維持並調節表皮的含水量。
3.參與細胞間接合作用的物質,亦即表皮障壁作用之最主要成份,可強化肌膚本身防禦外界污染的能力。
年紀增加時,神經醯胺的分泌量會減少,造成角質層無法保留水分、養分,使皮膚產生乾燥、粗裂。
而經由外部擦拭補充神經醯胺,能增加角質細胞的粘合力,減低水分的散失,而達到保濕的效果。
神經醯胺(Ceramides)的特性
神經醯胺(eeramide)是近年來新興的一種功能食品和化妝品活性成分。
具有提高免疫、防癌抗癌的作用。
尤其是其高效保濕的特殊功能使得神經醯胺成為化妝品的熱點。
目前,商品化的神經醯胺(純度為98%以上)價格高達500美元/kg。
美國每年神經醯胺類產品的產值在100億美元以上。
日本花王公司預言,神經醯胺將是未來護膚品的一種主要成分。
臨床研究表明,隨著年齡的增長,人體神經醯胺的含量下降,尤其是面部和手。
經常補充神經醯胺,可以顯著延緩皮膚衰老,保持青春活力。
1神經醯胺的結構
神經醯胺是以神經醯胺為骨架的一類磷脂。
主要存在於角質層中細胞膜和細胞間基質中。
神經醯胺是細胞膜或細胞器膜的鞘磷脂被鞘磷脂酶水解後產生的。
神經醯胺是由一長鏈的鞘胺醇(sphingo—sine)和連接在其氨基端的飽和脂肪酸組成。
2神經醯胺的功能和作用機理
2.1持水能力
神經醯胺結構中含有大量的親水性基團,對水有較好的親和作用。
神經醯胺可以促進表皮水合作用,增進表皮細胞凝聚力,防止皮膚乾燥脫屑,使肌膚光滑有彈性;能在角細胞中形成床板雙層結構,有效防止表皮水分散發;能滲透至表皮深處,能促使幹性皮膚重新獲得對水分的保持能力,故具有突出的保濕效果;此外,神經醯胺能啟動衰老細胞,促進表皮細胞分裂和基底層細胞再生,增強皮膚屏障(或隔離保護)作用,防止外界刺激物質侵入,被譽為“補水之王”,是透明質酸保濕功效的16倍。
神經醯胺是高效保濕劑,非常易被皮膚吸收,並能促進其他營養物質滲透。
尤其對老年幹性皮膚保濕有效率達80%。
神經醯胺目前主要用於化妝品中。
2.2對細胞的增殖、凋亡的調節功能
神經醯胺具有調節細胞生長、變異,引起細胞凋亡,調節蛋白質分泌,參與免疫過程等功能。
神經醯胺與糖結合形成的神經鞘苷(cerabroside)廣泛分佈於動植物體內,特別是中樞神經系統、肝、脾和血細胞中,它組成動、植物組織的細胞膜。
作為膜抗原和病毒、細菌及其毒素的受體,它們在細胞識別、細胞黏合,調節細胞免疫,決定血型等方面起非常重要的作用。
近年來對神經醯胺和神經鞘苷的研究,已引起人們廣泛的重視。
各國學者不斷從海洋生物中分離得到該類化合物,並合成了大量的類似物,發現其具有抗腫瘤、抗病毒、抗肝毒、免疫促進等作用。
天然神經醯胺存在於細胞的內涵體或溶酶體中,無法逃脫出來,因此,不能作為生物調節分子。
神經醯胺的產品開發
目前的神經醯胺產品有天然與合成兩種。
美國、日本、法國等大的化妝品公司都大量應用神經醯胺製作化妝品。
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