喝酒臉紅其實是酒精代謝缺陷？！ 研究：台人高居世界第一

飲酒的時候，90%以上的酒精都要經由肝臟代謝，亞洲人先天的基因是體內缺乏酒精代謝酵素「乙醛去氫酶(Aldehyde Dehydrogenase，ALDH2)」，導致酒精在肝臟 ... 幸福熟齡 / 健康學 / 疑難雜症 / 喝酒臉紅其實是酒精代謝缺陷？！研究：台人高居世界第一 喝酒臉紅其實是酒精代謝缺陷？！研究：台人高居世界第一 撰文|創健預防醫學機構　共同審稿/院長陳建志 日期|2020年03月13日 分類|疑難雜症 圖檔來源| A A A 國民健康署指出，喝酒臉紅不是保護色，而是「警告色」，表示有酒精代謝不良的基因缺陷！依據史丹佛大學研究，台灣人酒精代謝基因缺陷率高居世界第一，喝酒罹食道癌風險較一般人高14倍，特別需要節制，最好不要喝！ 創健預防醫學機構分享，有位男性受檢者口述，前一晚與客戶應酬喝酒，晚上睡了八小時後，隔天一早開車上班，途中遭警方酒測攔檢，卻發現體內酒精超過0.15mg/L，被開酒駕罰單之餘，還得參加道安講習課程，但是明明已睡一覺認為自己實在好冤枉，因此想了解自身肝臟功能問題。

  一窺肝臟代謝能力   肝臟是沉默的器官，背負了解毒、代謝的重要職責。

  飲酒的時候，90%以上的酒精都要經由肝臟代謝，亞洲人先天的基因是體內缺乏酒精代謝酵素「乙醛去氫酶(AldehydeDehydrogenase，ALDH2)」，導致酒精在肝臟代謝後形成過量的乙醛堆積，於是出現臉紅、心跳加快、頭痛、頭暈、嘔吐等「酒精不耐症」的症狀。

  喝酒容易臉紅者代表身體缺乏足量的乙醛去氫酶，因此無法及時代謝掉具毒性的乙醛，才會導致各種不適症狀。

如此一來，不僅傷害到肝臟，更危害到全身，除了有較高的肝病變及罹癌風險，甚至還會加速阿茲海默症的發生。

  酒量VS.解酒能力   經常喝酒，身體對酒精、乙醛造成不舒服的忍耐程度確實會逐漸增加，但並不會提高乙醛去氫酶的含量與活性，千萬不要被酒量或酒膽變大的情形誤導了，只能說酒膽可以練，肝臟解毒力則往往是天生且絲毫不能勉強的。

  解毒機能提升3要點   加強解毒的食物 多食用「十字花科」及其他蔬菜，例如:花椰菜、大蒜、洋蔥、紅蘿蔔。

  維生素B 攝取足量維生素B可以促進肝臟代謝和保護飲酒者的肝臟。

  靈芝 靈芝的三帖類可以抑制癌細胞生長、抑制組織胺釋放、促進肝功能。

※任何營養皆須均衡，不偏食及過分攝取為健康的首要關鍵   健檢專家：建議相關檢測   ※提早了解先天基因弱點，預防勝於治療有關基因檢測之資訊，歡迎與健管師諮詢   酒精代謝能力分析 國人酒精代謝基因缺陷高達47%，重度飲酒者罹患癌症風險更比正常人高出50倍。

  阿茲海默症傾向基因 65歲以上老年人罹患失智症比率高達8% 創健預防醫學機構陳建志院長提醒，對於乙醛去氫酶充足、不易臉紅或酒醉的人，建議適量攝取酒精飲料，避免拼酒或喝得酩酊大醉，當心過量的酒精不僅傷肝、剌激胃，也會抑制大腦的活動，影響人體的思考、判斷、睡眠品質與四肢平衡。

  (本文獲「創健預防醫學機構」授權轉載，原文刊載於此)   創健預防醫學機構   諮詢專線：02-5556-6789   地址：台北市中山區復興北路378號B1(捷運中山國中站)   下一則＋ 恍神健忘未必是失智，可能是癲癇發作！生活中避免危險因子，12項情況自我檢測 酒精代謝 喝酒臉紅 Hot影音 放棄搶救親人是「不孝」？83歲醫生推動安寧醫療：放手才是祝福 35歲腦腫瘤兩度被宣判死刑，導演放棄「撈金」走進偏鄉打造行動電影院：是孩子笑容拯救了我 誰說女人只能顧小孩？40歲媽媽當上快艇衝浪金牌國手代表臺灣赴美參賽奪牌披國旗領獎 練習好好說再見　這間咖啡館把死亡變溫馨 一場父女爭執後，齊柏林選擇偷哭...失去庇護的兒女們說：別守著我們，在天上做想做的事吧！ 83歲國寶級聲樂家黃南海　此生最大心願：用音樂報效台灣 熱門文章 我最喜歡現在的自己！豪門媳婦50歲才上班、60歲讀碩士：用學習來抗老，享受人生最美好階段 新冠肺炎確診，較特殊症狀是喉嚨發炎，痛到連喝水都不行！換心權威建議8潤滑食物不刺激、易下嚥 想要65歲退休，現實是58歲就被逼退！中年人沒有負氣離職的資格，只有委曲求全的條件 婚後幾年她勇敢離婚、帶孩子搬回台北上班！「老娘就是有能力在不想要時，帶美好事物跟回憶離開」 百萬年薪工程師轉做月薪2.8萬清潔工：同事扣掉買藥錢只多我1萬，真的划算？ 丈夫常聯合公婆欺侮，婚後12年她乳癌不到2年過世！3例子啟示：母親角色不幸福，家庭就無法快樂 熱門文章 我最喜歡現在的自己！豪門媳婦50歲才上班、60歲讀碩士：用學習來抗老，享受人生最美好階段 新冠肺炎確診，較特殊症狀是喉嚨發炎，痛到連喝水都不行！換心權威建議8潤滑食物不刺激、易下嚥 想要65歲退休，現實是58歲就被逼退！中年人沒有負氣離職的資格，只有委曲求全的條件 婚後幾年她勇敢離婚、帶孩子搬回台北上班！「老娘就是有能力在不想要時，帶美好事物跟回憶離開」 百萬年薪工程師轉做月薪2.8萬清潔工：同事扣掉買藥錢只多我1萬，真的划算？ 丈夫常聯合公婆欺侮，婚後12年她乳癌不到2年過世！3例子啟示：母親角色不幸福，家庭就無法快樂 Hot影音 放棄搶救親人是「不孝」？83歲醫生推動安寧醫療：放手才是祝福 35歲腦腫瘤兩度被宣判死刑，導演放棄「撈金」走進偏鄉打造行動電影院：是孩子笑容拯救了我 誰說女人只能顧小孩？40歲媽媽當上快艇衝浪金牌國手代表臺灣赴美參賽奪牌披國旗領獎 練習好好說再見　這間咖啡館把死亡變溫馨 一場父女爭執後，齊柏林選擇偷哭...失去庇護的兒女們說：別守著我們，在天上做想做的事吧！ 83歲國寶級聲樂家黃南海　此生最大心願：用音樂報效台灣 最新快訊 公益路跑活動抗癌全壘打！台灣巨砲陳金鋒攜手千名癌友，跑出9局後半人生 不像家的家，揭開獨老生活另種景象…弘道啟動「寒冬助老」募款，上萬名弱勢長輩暖心依靠 從藝人斜槓料理人、暢銷作家，蔣偉文的幸福生活經營學「全靠它」 今周刊新書／善用人生五張表，預約未來F.I.R.E.的自己 今周刊新書／承認自己的弱點吧！名醫公開療癒人心的「零批判」思考法 今周刊新書／家，不只是近在身畔的日常，也可能是遙遠朝聖與嚮往 張育美／吾齡主張成功老化-Successfulaging 今周刊新書／手機寫出來的壯闊鉅作！小野對家國土地最深情的告白 ×