櫻桃輸了！最補血的水果是「它」 - 生活- 中時新聞網

櫻桃輸了！最補血的水果是「它」 ... 許多人都有個迷思，紅紫色的水果含鐵量會比較高，但實則不然，根據《食藥署食品營養成分資料庫》的資料顯示，補鐵聖品 ... 關閉 新冠肺炎 即時 展開子選單 即時首頁 熱門 政治 生活 社會 娛樂 體育 財經 國際 兩岸 科技 軍事 健康 專輯 政治 展開子選單 政治首頁 總覽 言論 展開子選單 首頁 總覽 中時社論 旺報社評 工商社論 快評 時論廣場 尚青論壇 兩岸徵文 史話 海納百川 無色覺醒 生活 展開子選單 生活首頁 總覽 玩食 消費 時尚 專輯 新冠肺炎 校園Campus 城市幸福力 和地球呼吸 娛樂 展開子選單 娛樂首頁 總覽 華人星光 哈燒日韓 西洋熱門 綜合星聞 專輯 財經 展開子選單 財經首頁 總覽 要聞 證券 金融 產業 疫起拚經濟 股市 國際 展開子選單 國際首頁 總覽 政治圈 開眼界 美大選 專輯 兩岸 展開子選單 兩岸首頁 總覽 政經 社會萬象 社會 展開子選單 社會首頁 總覽 刑案 地方萬象 法庭中心 軍事 展開子選單 軍事首頁 總覽 專輯 科技 展開子選單 科技首頁 總覽 行動裝置 電腦硬體 網際網路 電玩娛樂 專輯 體育 展開子選單 體育首頁 總覽 高爾夫 棒球 籃球 足球 其他 專輯 時來運轉 網推 展開子選單 網推首頁 總覽 萌寵 搜奇 歷史 有影 展開子選單 有影首頁 總覽 中天新聞 中視新聞 政新鮮 街頭大聲公 玩FUN飯 旗開得勝 無色覺醒 追劇 健康 展開子選單 健康首頁 總覽 新聞快遞 名醫名家 養生健體 醫病百科 中醫健康 心靈關係 健康專輯 健康規劃局 運勢 展開子選單 運勢首頁 總覽 星座 生肖 風水 寶島 展開子選單 寶島首頁 總覽 台北基宜花 新北金馬 桃園竹苗 台中彰投 台南雲嘉 高雄屏東澎 孝親報報 汽車 房產 首頁 生活 櫻桃輸了！最補血水果竟然是這個。

（圖／Shutterstock） Facebook Messenger Line Weibo Twitter Telegram 複製連結 字級設定：小中大特 許多人都有個迷思，紅紫色的水果含鐵量會比較高，但實則不然，根據《食藥署食品營養成分資料庫》的資料顯示，補鐵聖品紅櫻桃，每100公克的含鐵竟只有0.2毫克，連白色櫻桃都比不上。

水果中含鐵量最高的TOP3，分別是黑棗、紅棗與葡萄乾，而根據《食藥署食品營養成分資料庫》的資料統計出新鮮水果的含鐵量排行： 櫻桃輸了！據食藥署資料顯示，含鐵量最高的水果是凱特芒果。

（本報資料照） 此外，根據《馬偕院訊第232期》的資料顯示，含鐵食物可分成「血基質鐵」以及「非血基質鐵」兩大類，前者鐵質來源是魚、肉類，比較容易被人體吸收；後者則是常見於植物內，但不容易被人體吸收。

水果雖然不是最棒的補鐵來源，但卻擁有豐富的膳食纖維、維生素C等營養素，適量的補充，其實能夠達到提升鐵質吸收率的效果喔！ 文章來源：馬偕院訊第232期 文章來源：食藥署食品營養成分資料庫 細菌變椰果！專家揭神秘製作過程 吃素更健康？研究：少「這」中風機率高20％ 出生月與患病風險相關？美研究：5月是健康寶寶 好市多推過年神禮！網：缺停車場 #櫻桃 #水果 #含鐵量 #比較 #食藥署 希爾頓飯店「藥膳」暖身新趨勢粵式煲仔飯一口入魂 11:272020/12/10 生活 帥度破口！被拍挖鼻孔照陳時中：我不是24小時都在挖 09:442020/12/10 生活 吃的比你好！乾杯進軍毛經濟毛小孩也能吃牛舌 13:032020/12/10 生活 金獎咖啡專門店的美味提案 08:302020/12/10 生活 台中清水立東富園邸三代同堂四房幸福別墅 04:102020/12/10 產業．科技 毛小孩吃的厚切牛舌乾杯讓「牠」跟你吃得一樣好 11:552020/12/10 生活 三重房市衝十年新高量仁義重劃區吸建商搶進 16:242020/12/11 區域情報-新北 農糧署輔導合作社農友玉井產銷履歷芭樂安全美味 09:272020/12/11 寶島 這4種麵包聰明人很少買老闆曝真相：自己都不吃 08:122020/12/10 生活 吃草莓美白又防癌營養師點名4種人小心吃 16:212020/12/10 生活 數據說話！99％學童不夠鈣國民一路缺鈣到老年這樣補鈣更有效 09:102020/12/11 健康 房價不降專家指信用管制還有招 04:102020/12/10 財經焦點 2020最熱門APP是它全年超過730萬次下載量 22:042020/12/11 生活 留言規則 中時新聞網對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。

當使用者使用本網站留言服務時，表示已詳細閱讀並完全了解，且同意配合下述規定： 請勿重覆刊登一樣的文章，或大意內容相同、類似的文章 請不要刊登與主題無相關之內容 發言涉及攻擊、侮辱、影射或其他有違社會善良風俗、社會正義、國家安全、政府法令之內容，本網站將會直接移除 請勿以發文、回文等方式，進行商業廣告、騷擾網友等行為，或是為特定網站、blog宣傳，一經發現，將會限制您的發言權限或者封鎖帳號 為避免留言系統變成發洩區和口水版，請勿轉貼新聞性文章、報導或相關連結 請勿提供軟體註冊碼等違反智慧財產權之資訊 禁止發表涉及他人隱私、含有個人對公眾人物之私評，且未經證實、未註明消息來源的網路八卦、不實謠言等 請確認發表或回覆的內容（圖片）未侵害到他人的著作權、商標、專利等權利；若因發表或回覆內容而產生的版權法律責任將由使用者自行承擔，不代表中時新聞網的立場，請遵守相關法律規範 違反上述規定者，中時新聞網有權刪除留言，或者直接封鎖帳號！請使用者在發言前，務必先閱讀留言板規則，謝謝配合。

關閉 回到頁首發表意見