為何女明星都愛美式咖啡？解構「美式咖啡」四大好處及減肥迷 ...

由於美式咖啡、黑咖啡都不含糖和奶，使利尿功效尤其顯注，有助帶走體內多餘水份，排走水腫。

不少藝人在拍攝前都會喝一杯美式咖啡，以減輕水腫狀況！ 4. 熱門話題生活風格 為何女明星都愛美式咖啡？解構「美式咖啡」四大好處及減肥迷思！ byKarenChan 2021-07-23 byKarenChan 2021-07-23 LastUpdatedon2021-07-23 觀看韓國大大小小的綜藝和電視劇，會發現女明星對美式咖啡（Americano）情有獨鍾，近年不但引領着美式咖啡瘦身風潮，甚至更發展出「每天喝一杯美式咖啡就能減肥」的說法。

到底美式咖啡是甚麼？減肥迷思又是否屬實呢？（延伸閱讀：咖啡奶茶每日飲幾杯？提防咖啡因超標攝取量要注意！） 美式咖啡不是來自美國？ 美式咖啡其實是意大利咖啡的演變體。

二次大戰時期，駐守意大利的美軍喝不慣苦澀的意大利濃縮咖啡（espresso），因此把熱水加入espresso中稀釋濃度，造就美式咖啡的誕生。

意大利文CaffeAmericano正正就是「美國人的咖啡」的意思。

美式咖啡VS黑咖啡：口感有別，功效相同 美式咖啡是利用意式咖啡機高壓萃取出濃縮咖啡（expresso）後再加添熱水而成，需要有專門器材或者在咖啡店才能享用；黑咖啡則是以熱水沖泡咖啡粉而成，一般的手沖咖啡或沖煮咖啡，都統稱為黑咖啡。

美式咖啡是由Expresso加水製作；而黑咖啡一般是以手沖滴濾法或沖煮法製成（右：Driver錐型可摺疊濾杯） 雖然口感和風味各異，但美式咖啡與黑咖啡的咖啡因含量其實分別不大。

國外咖啡網站的實驗顯示，美式咖啡的咖啡因含量為94–150mg，而黑咖啡的咖啡因含量則為95–200mg。

換句話說，除了萃取方法不同之外，美式咖啡與黑咖啡在咖啡因含量與實際功效上都沒有明顯差異。

那為甚麼美式咖啡會有「瘦身光環」呢？因為美式咖啡是在一般連鎖咖啡店裏熱量最低又最易找到的飲品，所以在咖啡店熱潮下，美式咖啡自然成了減肥的代表。

美式咖啡、黑咖啡有何好處？ 1.低卡路里 不添加糖奶的美式咖啡和黑咖啡約含5–15卡路里，屬於超低卡飲品。

在利用美式咖啡／黑咖啡消脂的同時，也不用擔心攝取過多卡路里！ 2.燃燒脂肪 美式咖啡、黑咖啡都含有咖啡因和綠原酸，咖啡因可促進新陳代謝，而綠原酸則可減漫身體吸收碳水化合物，有助提升燃燒脂肪和瘦身的功效！ 3.有助去水腫 由於美式咖啡、黑咖啡都不含糖和奶，使利尿功效尤其顯注，有助帶走體內多餘水份，排走水腫。

不少藝人在拍攝前都會喝一杯美式咖啡，以減輕水腫狀況！ 4.促進腸胃蠕動，幫助排便 為何每次喝咖啡都有「便意」？咖啡因有抗氧化功效，可促進腸胃蠕動，幫助排便。

其實各種咖啡都有加速胃部消化的功效，但由於美式咖啡和黑咖啡不含奶和糖，在清走宿便的同時不怕造成額外卡路里，所以是不少女生的恩物！ 喝美式咖啡、黑咖啡要注意甚麼？ 早上不應空腹喝咖啡 咖啡不能代替早餐！《英國營養學雜誌》曾有研究指出，早上空腹喝咖啡對於血糖控制會帶來負面影響，而且對胃部也是一種負擔。

吃完早餐之後喝一杯黑咖啡，在燒脂、去水腫及促進腸道蠕動上都有更明顯的效果。

不加牛奶 不少人喝美式或黑咖啡時都會添加牛奶，使口感更順滑，但原來牛奶也是一大陷阱！除了牛奶本身含脂肪以外，咖啡中有助瘦身的物質「綠原酸」會因為與蛋白質結合，導致無法發揮其功效。

如果想達到燃燒脂肪的最佳效果，還是建議喝不添加牛奶的美式咖啡或黑咖啡喔！ 運動前喝一杯，消脂效果更佳 咖啡有助提升運動的燒脂效果，若能在運動前一小時喝一杯咖啡，咖啡因和綠原酸的反應運動會於1–2小時內達到高峰，配搭進行運動，可促進身體燃燒脂肪的效果。

但要注意，由於咖啡有利尿功效，加上運動會令體液流失，所以運動後要注意補充足夠水份，以免脫水。

睡前4小時避免飲用 淺眠人士如果擔心睡不著，建議不要在睡前四小時喝咖啡。

咖啡因一般會在喝咖啡後1–2小時發揮功效，約4小時就會排出體外，因此晚飯不喝咖啡，就可以大大減低因咖啡造成的失眠問題了！ 資料來源：《英國營養學雜誌》、《綠茶咖啡減重法》 逛更多：咖啡豆及咖啡專區▸ PinkoixNoritake濾掛式咖啡10入盒香港版 PinkoixNoritake 【優惠組合】臺灣阿里山咖啡|日曬+水洗任選2入(台港澳免運) 哈本咖啡HappenCoffee 【台灣首創】謎思義式濃縮咖啡瓶五秒打造美味咖啡飲品200ml 謎思咖啡 【Pinkoi限定咖啡豆禮盒】自家特調3種配方咖啡套組 coloncoffeeroasters 冷萃咖啡濃縮原液綜合(5款)1包15條 lebrewlife樂步 【全台首支】|威士忌酒漬咖啡禮盒|瓶裝豆版 哈本咖啡HappenCoffee THEWHISKEY(US)DRIPBAG CAYUCOFFEECOMPANY 【免運】綜合配方咖啡豆半磅裝3入coffeebean COFFEST大隱珈琲 SimpleKaffa興波咖啡|季節濃縮咖啡豆中深焙200g SimpleKaffa興波咖啡(忻力有限公司代理) 延伸閱讀 咖啡豆網購攻略：3大基本原則教你揀咖啡豆！【手沖咖啡教學】職人分享手沖咖啡技巧與比例，你也能做自己的咖啡師！哈本咖啡老闆私授：四個步驟教你做紅翻全球的ColdBrew冷萃咖啡！ 咖啡 2 FacebookTwitterPinterestTelegramEmail KarenChan 延伸閱讀 頌缽是什麼？專訪音療師拆解頌缽治療原理：改善失眠、尋回內心平靜 剪片App推薦！12款剪片軟體，用手機輕鬆製作風格大片 新手零失敗「溫泉蛋」做法簡單學！烹調溫度、時間一次掌握 10種復活蛋做法DIY，復活蛋圖案設計好簡單！復活節由來知識大全～ 英女皇都吃不膩！正宗「英式鬆餅」王室食譜、做法及配茶大公開！ 醜得療癒的「塊根植物」！怎麼種植、有哪些品種？一篇文帶你入門 洗衣標籤破解！手洗/烘乾/陰乾/熨燙/漂白，一看就懂！ 三八婦女節慶祝什麼？10個你要知道的Women’sDay背後意義 丸子頭4種簡易綁法！韓系低髮髻、日系丸子頭一次上手（附造型圖鑑） 風行歐美的「流體畫」是什麼？零基礎也能畫出巨作！流體畫DIY教學 Pinkoi2022新春好物祭 熱門文章 讓大腦放空！6位深圳設計師的放空好去處 原來一支筆能有這麼多故事！一起來逛這4間讓文具控都淪陷的特色文具店 輕巧又時髦！8款冬天外型與實用兼具的隨身保溫瓶與溫水瓶 到底要不要離職！？用經典電影《穿著Prada的惡魔》健檢你的「職場生活」 新手零失敗「溫泉蛋」做法簡單學！烹調溫度、時間一次掌握 搜尋文章 最新文章 頌缽是什麼？專訪音療師拆解頌缽治療原理：改善失眠、尋回內心平靜 2022-03-01 【見工衣著攻略】3大類型和冬夏季該怎麼穿？一次全教你 2022-02-25 剪片App推薦！12款剪片軟體，用手機輕鬆製作風格大片 2022-02-25 新手零失敗「溫泉蛋」做法簡單學！烹調溫度、時間一次掌握 2022-03-01 10種復活蛋做法DIY，復活蛋圖案設計好簡單！復活節由來知識大全～ 2022-02-25 英女皇都吃不膩！正宗「英式鬆餅」王室食譜、做法及配茶大公開！ 2022-02-22 醜得療癒的「塊根植物」！怎麼種植、有哪些品種？一篇文帶你入門 2022-02-21 洗衣標籤破解！手洗/烘乾/陰乾/熨燙/漂白，一看就懂！ 2022-02-22 鐵達尼號的寶石「坦桑石」功效公開｜提升專注力、正能量、旺人緣 2022-02-21 永不退潮的時尚牛仔褲！5大牛仔褲版型分類＋10大時尚穿搭靈感特集 2022-02-21 到Pinkoi探索好設計挑包包  |  買飾品  |  逛穿搭  |  購好鞋 逛居家  |  餐廚區  |  文具迷  |  玩3C 品美食  |  逛美妝  |  親子樂  |  寵毛孩 送禮指南  |  體驗活動  |  全部商品 Tag2020春 line pinkoi pinkoi_for_men pinkoi大聲公 人物放大鏡 吃喝旅遊 品品市集 品牌 妞新聞 婚禮 實用 專訪 小編私心推薦 居家 展覽活動 市集 情人節 手作 插畫 文具 旅行 旅遊 日本 時尚 泰國 流行色 海外 熱門話題 獨特 生活風格 男裝 禮物 穿搭 美食 耳環 聖誕禮物 聖誕節 設計 設計師專訪 設計師教練場 設計師說說 讀一讀 買一買 飾品