台灣水果種類,產期、台灣各水果產期表~Fruit Season Chart
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番石榴, 全年, 西印度櫻桃, 4~11月. 蓮霧, 全年, 紅龍果, 5~10月. 鳳梨, 全年, 酪梨, 7~10月. 木瓜, 全年, 紅棗, 7~8月. 香蕉, 全年, 百香果, 6~12月.
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2011年10月13日星期四
台灣水果種類,產期、台灣各水果產期表~FruitSeasonChart
清晨5:55
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你知道台灣水果種類和產期嗎?
台灣水果百百款,自產與進口,讓我們四季都可以吃到各種水果呢!
每樣水果盛產時期皆不盡相同,因現今科技的農業技術發達,許多水果已可一年四季皆可生產,即使如此,水果仍會因氣候緣故口感、甜度、香味等等而有所不同,如木瓜、芭樂可365天都有生產,但因其本為冬季水果,故夏季的木瓜、芭樂風味不及冬季,本站蒐集各種水果品種、品系、水果英文、與其品種、品系英文等,並製作其盛產時期明細,彙整成屬於台灣的水果產期表。
本表僅供參考使用,水果好壞仍需視當時氣候、栽種地區等因素,與食用者個人口味不同也有很大關係。
水果名稱產期水果名稱產期
楊桃全年菠蘿蜜1~2、5~9月
番石榴全年西印度櫻桃4~11月
蓮霧全年紅龍果5~10月
鳳梨全年酪梨7~10月
木瓜全年紅棗7~8月
香蕉全年百香果6~12月
檸檬全年柚子8~11月
椰子全年椪柑9~12月
甜瓜全年甜橙類9~1月
西瓜全年梨7~12月
紅甘蔗全年釋迦7~11、12~2月
桃3~7月蘋果9~11月
李3~8月柿子8~12月
梅3~5月奇異果10~12月
枇杷2~4月橄欖9~11月
楊梅4~6月桶柑12~5月
桑椹3~4月金柑類11~2月
葡萄6~8、9~10、12~2月四季橘12~2月
芒果4~10月茂谷柑1~2月
荔枝5~8月葡萄柚10~12月
龍眼5~8月鳳梨釋迦10~2月
水蜜桃6~9月印度棗12~2月
無花果5~11月草莓12~4月
資料來源:行政院農委會
台灣各水果產期表
水果類別水果/月份Top▲1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
梨子
pear雪梨★
★★
豐水梨(Housi)、幸水梨(Kosui)、新興梨(Shinko)
★★★★
橫山梨(HengShan)
★★★★
新世紀梨(Shinseiki)、台中3號(晶翠梨)
★★
蜜雪梨
★★★
柚子
Shaddock文旦柚(Shaddock,Pomelos)
★
紅文旦
★
盤谷文旦、樟柚、
西施柚、紅柚、
汶萊江柚
★★
白金柚(Oroblanco)、
斗柚(Citrus-TouPomelos)
★★
晚白柚★
★
蜜柚
★
琯溪蜜柚、泰國蜜柚
★★
波羅蜜
Jackfruit波羅蜜(Jackfruit)★★
★★★★★
火龍果
Pitaya或Dragonfruit,Pitahaya,Night-bloomingCereus,StrawberryPear白肉火龍果(RedPitaya,RedPitahaya,NightbloomingCereus,StrawberryPear,Dragonfruit,BelleoftheNight,ConderellaPlant)
★★★★★
紅肉火龍果(CostaRicaPitahaya)
★★★★★★★
黃皮白肉火龍果(YellowPitahaya)
★★★★★★★
水果類別水果/月份Top▲1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
楊梅
Waxberry香瓜茄(香瓜梨、澎湖楊梅)
(Peplon)★★★
楊梅(Chinesetreeberry)
★★
蘋果
Apple富士蘋果(Fuji)、
惠蘋果(蜜蘋果)(Megumi)、陸奧(Mutsu)
★★
旭蘋果(Macintosh)
★★
元帥蘋果(五爪蘋果Delicious)、
金冠(黃元帥GoldenDelicious)
★
青蘋果(GrannySmith)
★★
西瓜
Watermelon大西瓜(watermelon)(富寶、華寶)
★★★★★
無籽西瓜(新奇、鳳山一號、力輝)
★★
黃肉小西瓜(金蘭、鳳蘭、新蘭、新冠)
★★★
紅肉小西瓜(紅鈴、黑美人、甜美人)
★★
嘉寶瓜(澎湖3號)
★★
檸檬(萊姆)
Lemon(Lime)萊姆(lime)★★★
★★
★★★
檸檬(Lemon)★★
★★★★★
水果類別水果/月份Top▲1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
人心果
SapodillaApel人心果、Baramashea人心果
Manilla人心果
★★★★★★
(蛋黃果)
Canistel,EggFruit蛋黃果(仙桃Canistel、EggFruit)★
★
神祕果
Mysteriousfruit或Miraclefruit神祕果
(Mysteriousfruit)★★★★★★
★★
洋香瓜、甜瓜
Melon或Muskmelon網紋(var.reticulatesNaud)
(香華、七股洋香瓜、台南9號、天香、秋香、秋華2號、台南13號)、
光皮甜瓜(var.inodorousNaud)
(蜜世界、狀元、金姑娘、太陽)、
哈密瓜(var.saccharinusNaud))
(新世界、雪裡華)★★★★★
★★
美濃瓜(melon)(銀輝、白嘉莉)
★★★★★
黃白瓜
★★★★
水果類別水果/月份Top▲1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
李子
Plum沙連李(山連李)
★
紅肉李、桃接李(OrientalPlum)、
泰安李(Beauty種)
★
泰安李(Rose種)
★
杏菜李
★★
黃柑李
★
印度棗(蜜棗)
Indianjujube高朗1號(五十種)、高朗2號(台農1號)、
高朗3號、翠蜜★★
★★
蜜棗、
高雄3號(黃金蜜棗)★★★
★
高雄2號(春蜜)
★★★
天蜜棗★★
★
肉龍種★★★
★★★
阿蓮圓種★★
★★★★
特龍(青皮種)、新世紀★★★
★
碧雲★★★
★
黃冠★★
★
玉冠★★★★
草莓
Strawberry草莓(strawberry)★★★
★★
柿子
Persimmon牛心柿(BullHeart)、
四周柿(軟柿、紅柿SyhJou)
★★★
石柿
★★
富有(Fuyu)、花御所
★★
次郎(Jiro)
★★
平核無(Hiratanenashi)
★★
水果類別水果/月份Top▲1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
鳳梨
Pineapple1號仔鳳梨(突目系)
★★
台農4號(釋迦鳳梨)
★★★
台農6號(蘋果鳳梨)
★★
台農11號(香水鳳梨)
★★
台農13號(冬蜜鳳梨)★★★
★★★★★
台農16號(甜蜜蜜鳳梨)
★★★★★★★★
台農17號(金鑽鳳梨)
★★★★
★★
台農18號(金桂花鳳梨)
★★★★
台農19號(蜜寶鳳梨)
★★★★★★★★
台農20號(牛奶鳳梨)
★★
台農21號(青龍鳳梨、黃金鳳梨)
★★★★★★★★
糖霜鳳梨
★★★
蕃茄
Tomato四季紅、女兒紅、朱雲、朱喜、聯珠、夏津
★★★
聖女蕃茄
★★★★★★★
朱麗、金珠、新女、淑女、秀女、小蜜、
慧珠、台南12號、花蓮亞蔬13號★★★★
★
台南亞蔬6號、台南亞蔬11號、翠紅、聖運、台中亞蔬4號、花蓮亞蔬5號、
桃園亞蔬9號、台中亞蔬10號
★★★★★★
黑柿、農友301、雙福、員林青蓋、明珠、
金剛2號、種苗7號、新光、
大型福壽、桃太郎、春光、麗君、金光★★★★
★
香蕉
Banana旦蕉(KluaiKhai)
★★
香蕉(Banana)
(北蕉、古北蕉、玫瑰蕉(KluaiKhai)、新北蕉、
台蕉6號(玉豐)、台蕉5號(玉山)、
李林蕉(PisangLilin)、蜜蕉(MeiChiao))冬蕉
春蕉(白皮春蕉、黑皮春蕉、花龍仔蕉)
夏蕉(大頭夏蕉、大臍夏蕉、尖尾夏蕉)
秋蕉
秋蕉
芭蕉(Banana)
(南洋蕉、呂宋蕉(Latundan)、
粉蕉(FenChiao)、南投芭蕉(Namwa)、
佛手蕉(李林蕉(PisangLilin))、
紅皮蕉(蘋果蕉Morado)、假呂宋蕉(Mysore))★★★★★★★★★★★★
釋迦(番荔枝)
Sweetsop,SugarApple釋迦(SugarApple,Sweetsop)
(細鱗種、粗鱗種、軟枝種、大目種)★★
★★★★★★★
鳳梨釋迦(CustardApple,Atemoya)
(Africanpride、Pink'sMammoth,
Hillary,QAS,Gefner,Nielsen)★★★★
★★
水果類別水果/月份Top▲1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
芒果
Mango台農1號芒果
★★
海頓芒果(Haden)
★★★★★
愛文芒果(Irwin)
★★★★
金煌芒果
★★★★★★
土芒果
★★★★
凱特芒果(Keitt)
★★★★
玉文芒果
★★★★★
黑香芒果
★★
金興芒果、金蜜芒果
★★
金鳳凰芒果(冬季芒果)★★
★★
聖心芒果
★★★
荔枝
Litchi三月紅荔枝
台農2號
★★
玉荷包荔枝、黑葉荔枝、沙坑荔枝、港尾荔枝
台農1號、台農3號
★★
桂味荔枝、糯米糍荔枝
★★
楊桃
Starfruit秤錘種、二林種、歪尾種、酸味種、蜜絲種楊桃★★★★★★
★★★★★
台農1號楊桃★★★★★★★★★★★★
五汴頭種、甜味種、白絲種、石塹種楊桃★★★
★★★★★★★★
馬來西亞8號楊桃★★
★★★★
馬來西亞10號楊桃★★
★★★★★★★
青墘厚稔楊桃★★★★
★
台灣栗子
Chestnut栗子(Chestnut)
★★
水果類別水果/月份Top▲1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
梅子
Mel,Japeneseapricot山連梅、桃形梅
★
大青梅、萬山種梅、
胭脂種梅
★
木瓜
Papaya或Pawpaw日陞木瓜(SunriseSolo)
★★
台農5號木瓜(依產地)
北部
中部
南部
東部
木瓜(Papaya)
(台農2號、台農6號、紅妃)★★★★★★★★★★★★
芭樂(番石榴)
Guava珍珠芭樂★★★
★★★★★
紅心芭樂★★★★
★★★★★★
水晶芭樂★★★★★★★★★★★★
帝王芭樂、無子芭樂、日茂月拔★★★★★★★★★★★★
梨仔拔、宜蘭白拔
★★★★★
中山月拔
★★★★
泰國芭樂
★★★
蓮霧
WaxApple,WaxJumbo,BellFruit,BellApple,JavaApple黑珍珠蓮霧★★★★
★★
黑鑽石蓮霧★★★★★
★
黑金剛蓮霧★★
★★★
子彈蓮霧
★★★
蓮霧(bellapple)(依產地)屏南地區
屏北地區
屏北地區
高北地區
梅山地區
宜蘭地區
水果類別水果/月份Top▲1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
枇杷
Loquat茂木、田中
★★★
長崎早生
★
龍眼
Longan溝坪早生種龍眼
★
紅殼早生、竹崎早生種龍眼
★★
大粉殼龍眼
★
紅殼龍眼
★★
粉殼、青殼龍眼、水貢種、台中種、
菱角種、雞屎種龍眼
★
番路晚生龍眼
★
十月龍眼
★
酪梨
Avacado嘉選1號
嘉選2號
清進2號
章安
★★
波露客
(Pollock)
★★★
嘉選3號
★★★
嘉選4號
★★
Fuerte
★★★
厚兒
(Hall)★
★★
秋可得
(Choquette)★★
★
Hass
★★★
露拉(Lula)
★★
椰子
Coconut可可椰子(Cocountpalm)
★★
水果類別水果/月份Top▲1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
柑橘
Citrus佛利蒙(Fremont)
★★
茂谷柑(Murcott)★★
★
桶柑(Tankan)
★★
溫洲蜜柑(Mandarin)★★
★
豔陽柑(Sunburst)
★★
新星(Nova)★
★
明尼桔柚(美人柑Minneolatangelo)★★
椪柑(Ponkan)★★★
★★
清見(Kiyomitangor)
★★
海梨(Hai-LiTangor)★
★
金棗(金柑Kumquats)★★
★★
金桔(四季柑Calamondin)★
★★★★★★
桃子
Peach鶯歌桃
★★
佛州紅(Flordared)
★★
大和早生、松森早生、倉方早生、白鳳、
大久保、中津白桃
★
白桃(Peach)
★★
百香果
PassionFruit黃百香果(YellowPassionFruit)★★
★★★★★★
紫百香果(野生百香果,PassionFruit)
★★★★★★★
台農1號百香果(P.edulisXP.edulisf.flavicarpa)★
★★★★★★★★
葡萄柚
Grapefruit星紅寶石葡萄柚(StarRubygrapefruit)
★★★★
紅寶石葡萄柚(Rubygrapefruit)★
★★★★
綠皮白肉甜葡萄柚
★★★★
水果類別水果/月份Top▲1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
桑椹
Mulberry桑椹(mulberry)
★★
葡萄
Grapes巨峰葡萄(Kyoho)★★
★★★★★★★
蜜紅葡萄(Honeyred)
★★
★★
義大利葡萄(Italia)★★
★★★
喜樂葡萄
(Himrodseedless)
★★
★★
高墨葡萄(Takasumi)
★★★
金香葡萄(GoldenMuscat)、
黑后葡萄(BlackQueen)、奈加拉(Niagra)★
★★
★★
黑后葡萄(BlackQueen)★
★★
★★
Top▲
最後修改日:2008.9.13 本水果產期表參考台湾農業試驗所與台湾行政院農業委員會農糧署南區分署等官方網站中之相關資料所彙整而成,依水果各品種、品系等作相關資料比對整理,以符合現況為標準歸納所有水果種類與產期時間,但因現今氣候因素仍有誤差,往後將予以一一修正,不足部份將會逐一補齊;若有錯誤請來信[email protected]告知。
本水果產期表將不定期更新。
參考資料:台湾香蕉研究所、台湾香蕉主題館
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...
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水果產期
(1)
水果種類
(1)
水種分類
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