吃的膠原蛋白無法吸收？膠原蛋白推薦怎麼補？營養師告訴你 ...

市面上膠原蛋白產品五花八門，粉狀、凍狀、喝的和擦的，各種形式都有人 ... 因此打一杯富含維生素C的新鮮果汁再加入膠原蛋白粉，是一個不錯的選擇喔。

首頁 阿江小學堂 吃的膠原蛋白無法吸收？膠原蛋白推薦怎麼補？營養師告訴你膠原蛋白功效的真相 吃的膠原蛋白無法吸收？膠原蛋白推薦怎麼補？營養師告訴你膠原蛋白功效的真相 2022-05-1210:23:18 作者：江欣樺營養師 目錄 膠原蛋白到底有沒有效? 膠原蛋白是什麼? 膠原蛋白食物有那些? 膠原蛋白功效有哪些？我需要補充膠原蛋白嗎？ 膠原蛋白何時吃? 膠原蛋白推薦? 為什麼要選POOG膠原蛋白? 吃膠原蛋白就會長膠原蛋白? 吃膠質等於吃膠原蛋白？ 膠原蛋白用擦更快？   膠原蛋白到底有沒有效？ 關於這一點，我認為補充膠原蛋白有沒有效並不是0和100的兩端判斷，而是在0到100的中間判斷，膠原蛋白的合成機制非常複雜，因此補充膠原蛋白只是幫我們補充合成的原料，還是要經過一系列的機制才能夠形成膠原蛋白，且膠原蛋白會被分解為胺基酸、二肽、三肽等，接著被吸收再送到我們需要的地方。

在補充膠原蛋白前一定要了解：不是吃了5公克的膠原蛋白就會長出5公克的膠原蛋白，而是補充5公克的膠原蛋白原料，在了解膠原蛋白的合成機制後，就可以來說說膠原蛋白是什麼、如何補充膠原蛋白與膠原蛋白的功效了！   膠原蛋白是什麼？ 膠原蛋白是我們重要的蛋白質，屬纖維性蛋白（fibrilprotein），廣泛存在於我們許多地方。

大約佔蛋白質總量的30%，我們體重的6%，膠原蛋白是由甘胺酸、脯胺酸、羫脯胺酸為主要胺基酸，之後再聚合達到數十萬到百萬的分子量。

  膠原蛋白食物有那些？ 膠原蛋白主要的胺基酸代表為甘胺酸、脯胺酸、羫脯胺酸，而這三種胺基酸並非「必需胺基酸」，所以人體可自行合成。

一般常見的食物，像是豆類、全穀類、肉類、奶類、海鮮類等都含有這些胺基酸，特別是奶類、蛋類及一般肉類，含量更為豐富。

大家容易搞混的是，植物含有「膠質」，但膠質並非膠原蛋白，像是木耳、秋葵、石蓮花、珊瑚草，看起來像是多肉植物，其實根本不含膠原蛋白 營養師叮嚀：豬腳、豬皮因為分子量過大所以在吸收上比較辛苦，且這些含膠原蛋白的動物性食物，其熱量與脂肪含量都不低，攝取太多反而增加負擔   膠原蛋白功效有哪些？我需要補充膠原蛋白嗎？ 大家都知道，膠原蛋白對養顏美容、維持青春美麗有幫助，但並不是人人都需要補充膠原蛋白粉，如果你能做到以下三點，就是保有自我膠原蛋白的最好方法，雖然這些文字你常見到，但千萬別不以為意，因為這是最符合膠原蛋白功效的闡述！ 維持良好作息 均衡飲食 養成運動習慣 要知道膠原蛋白的主要胺基酸是甘胺酸、脯胺酸、羫脯胺酸，但這些都不是必需胺基酸，換句話說，只要你均衡攝取蛋白質、魚類、豆類、蛋類和奶類，這些胺基酸人體可自行合成，但重點來了，我們身體對胺基酸的安排會有「需要性判斷」，假如你吃膠原蛋白想要養顏美容，但如果你因為飲食不正常、生活不規律，把自我狀況弄得很糟，縱使把膠原蛋白吃下肚，被分解成胺基酸之後，也會優先送往缺口處，而不會去到你想養顏美容的地方，所以我才說均衡飲食、良好作息、保持運動是維持膠原蛋白功效最好的配方。

  膠原蛋白怎麼吃? 膠原蛋白何時吃？ 睡前、或是空腹都可以。

台灣的膠原蛋白原料大多取自魚皮或魚麟，會有帶有一些腥味，一般會加在飲品裡一起飲用，讓味道順口，而維生素C可促進膠原蛋白形成，因此打一杯富含維生素C的新鮮果汁再加入膠原蛋白粉，是一個不錯的選擇喔。

  膠原蛋白推薦？ 均衡攝取各類奶、蛋、豆、魚、肉類即可，但如果一定要買膠原蛋白，可優先選擇標榜使用PO.OG二胜肽的膠原蛋白，次要才是含有三肽的水解(小分子)膠原蛋白。

  為什麼要選POOG膠原蛋白 膠原蛋白是否有用一直是討論度非常高的話題，正反兩邊的論點都有，如果真的要吃的話，一定要選POOG膠原蛋白，主要有兩個原因 POOG膠原蛋白在食用後可被偵測得到 對我們的透明質酸鈉有所表現 基於以上兩點，POOG膠原蛋白可以說是目前膠原蛋白原料較為可靠的來源(鑒於日本佐藤教授) 江欣樺營養師最推薦的膠原蛋白：FORMOSA膠原蛋白   吃膠原蛋白就會長膠原蛋白？ 你認為吃一包5公克的膠原蛋白，身體內就直接長出5公克的膠原蛋白給你用？這澎、那也澎，怎麼可能？你吃進去的膠原蛋白不會以等量變成你長出來的膠原蛋白，正確看法是膠原蛋白吃進來後，會來到加工廠(纖維母細胞)，在經由維生素C的幫助下，長出我們要的膠原蛋白，所以吃膠原蛋白是補充合成上的原料，最後還得依靠加工廠跟維生素C的幫忙，並不是單吃膠原蛋白就長膠原蛋白。

  膠質和膠原蛋白一樣嗎?擦的膠原蛋白有用嗎? 吃膠質等於吃膠原蛋白？ 這是錯的，什麼木耳、秋葵、石蓮花、珊瑚草，看起來像是多肉植物，其實根本不含膠原蛋白   膠原蛋白用擦更快？ 這是錯的，皮膚是不吸收膠原蛋白的，所以，想要留住膠原蛋白，還是要注意均衡飲食、做好防曬和規律運動才是最重要的。

  本文作者：江欣樺營養師 營養師輕食品牌創辦人、產品研發人 經歷 知名美商預防醫學健康管理公司培訓營養師 國內知名健康體重管理公司營養師 國內知名保健食品銷售營養師 中華民國高考營養師及格(營養字第004551號) 專業項目 保健食品研發 保健食品諮詢 健康管理 產品教育訓練規劃 熱門文章   NMN是什麼？NMN功效有哪些？營養師帶你認識NMN 【2022更新】蔓越莓錠怎麼選？營養師帶你了解蔓越莓功效與好處！ 【2022年精選】營養師告訴你：酵素是什麼？原來酵素功效是這個！ 驚！維生素D功效多但9成國人攝取不足，營養師教你補充維生素D3 分享文章到 更多文章 #孕期必備 #小朋友營養 #靈活關鍵 #女孩必備 #辦公室必備 #循環暢快 #排便順暢 #廠商的小秘密 #男性保健 熱門文章 推薦產品 FORMOSA膠原蛋白 2022台灣美顏聖品，採用日本專利PO．OG二胜肽新田膠原蛋白，添加植物來源賽洛美與透明質酸鈉，江欣樺營養師把成分加好加滿，有經科學研究的膠原蛋白，極致的美顏感受，2022膠原蛋白推薦 了解產品 【新升級】我的視角葉黃素 我的視角葉黃素再升級，蝦紅素劑量拉高3倍！蝦紅素劑量提高至320毫克！美國FloraGLO®游離型葉黃素與最高39%濃度花青素的「瑞士山桑子萃取物」超高含量160mg！由江欣樺營養師研製配方：葉黃素、玉米黃素、花青素、前花青素搭配藻紅素，2022年葉黃素推薦。

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