全台最高 印度料理【番紅花Saffron 46 樓高空景觀餐廳】道地 ...
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番紅花四十六位在微風南山信義區微風南山艾妥列星空塔46樓,Saffron 46 提供道地北印度風味料理,除美味佳餚外,身處在46樓景觀餐廳,不僅可以俯視大台北 ...
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Jan19Sat201919:33
全台最高●印度料理【番紅花Saffron46樓高空景觀餐廳】道地窯烤美饌、香料飯一吃就愛上
番紅花四十六位在微風南山信義區 微風南山艾妥列星空塔46樓,Saffron46 提供道地北印度風味料理,除美味佳餚外,身處在46樓景觀餐廳,不僅可以俯視大台北景色,最大賣點當然少不了101大樓相伴左右,對於印度料理始終停留在獨特香料與重口味,讓人有些抗拒,來到番紅花四十六才發現,原來正宗經典的北印度菜色、窯烤佳餚與南印度海鮮料理,精緻、清爽讓人一吃就愛上..
Saffron46 番紅花四十六印度料理
訂位電話:02-2722-5151
地址:台北市信義區松智路17號46樓(微風南山艾妥列星空塔)
午餐Lunch
週一至週五12:00-14:00
週五、週六及例假日至15:30
HappyHour
週一至週五17:00-19:00
晚餐Dinner
週一至週四17:00-22:30
週五至週日、國定例假日前夕至23:00
宵夜時段PostDinner
週一至週四22:00-00:00
週五至週日、國定例假日前夕至01:00
餐廳挑高與大面落地窗設計,採光十分良好,靠窗的座位可以直接欣賞高聳的101,中午用餐最怕日照,餐廳會適時將遮陽廉垂降避免陽光西曬,影響用餐的舒適度.
另一側的沙發區與酒吧(文末有蕃紅花四十六餐廳內 隱藏版景點千萬別錯過了)
點完餐後上桌前餐廳會提供印度當地Papadam窯烤脆餅(免費)鹹香酥脆來當開胃小點.
前菜-香料羊肉餃 380元/3粒以薄荷、香菜做成的綠醬,一口咬下鬆綿的馬鈴薯泥、青豆與羊肉末用香料提味,辛香不辣清爽開胃,隱約還有淡淡肉桂香,趁熱吃是最好的,外皮放置一段時間仍維持酥香口感,一開始的開胃菜讓人眼睛為之一亮.貼心提醒:羊肉餃下方的食材為點綴用不可食用.
香料翡翠雞肉咖哩350元/份以各式香料醃漬雞肉加上香菜與菠菜並以優格軟化肉質,經過高溫爐烤讓這脆綠色的雞肉嫩鮮多汁又略帶焦香,建議有三個吃法,第一先吃原味、第二可沾食一旁的薄荷優格醬、第三如果覺得味道略清爽的朋友,可以擠上些檸檬汁會讓雞肉本身香料味道再次提昇.
經典慢燉羊膝950元/份每日限量供應的燉羊膝入口即化的羊肉,以金薄綴飾,更添華麗,微甜辣的咖哩讓讓羊膝更為入味軟嫩,滋味圓潤,
來印度料理餐廳一定要來份烤餅,番紅花四十六 所提供的爐烤手供烤餅可以依餐食搭配或依喜好選擇,烤餅採現點現做方式,餐廳入口處有透明櫥窗,可以看見製作過程
番紅花烤餅/圖
庫喳烤餅170元/份 這手工烤餅有洋蔥、乳酪、馬鈴薯三種口味,今天選擇起司風味,金黃色的烤餅讓人想食指大動,這麵皮使用全麥麵粉製作,口感紮實,最重要的是翻開餅皮佈滿來自印度的家常起司Paneer,少了乳酪獨有的氣味,乳香綿密讓烤餅吃起來更有層次.
番紅花烤餅170元/份使用辛香料番紅花提味的手工烤餅,雖然沒有有內餡,冒泡外皮Q潤富嚼勁,越嚼越香,直接吃或沾食咖哩都很適合.
番紅花四十六除了靠窗座位區還有提供2-4人的位置,餐廳內也有附設小酒吧,每晚的HappyHour時段還推出調酒優惠,加上營業時間至凌晨(目前應該是微風南山營業最晚的景觀餐廳)如果下班想要小酌或一邊欣賞101與大台北的夜景也是不錯的選擇.另外在這跟讀者分享Saffron46隱藏版私密景點,進入餐廳後直走到底,就可以看見高聳直立的101,大家用完餐可千萬別錯過了呢! 未滿18歲請勿飲酒喝酒不開車嚴禁酒駕
由於餐廳目前尚在是營運中,營業時間會有所調整,宵夜時段欲前往用餐,建議先去電與餐廳確認是否有營業,避免撲空了.
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SAFFRON46 完整菜單:
Saffron46-番紅花四十六印度料理
訂位電話:02-2722-5151
地址:台北市信義區松智路17號46樓(微風南山艾妥列星空塔)
BreezeNanShan46F,No.17SongZhiRoad,XinyiDistrict,Taipei
午餐Lunch
週一至週五12:00-14:00
週五、週六及例假日至15:30
HappyHour
週一至週五17:00-19:00
晚餐Dinner
週一至週四17:00-22:30
週五至週日、國定例假日前夕至23:00
宵夜時段PostDinner
週一至週四22:00-00:00
週五至週日、國定例假日前夕至01:00
OpeningHours(Monday–Sunday)
Lunch:11:00am-2:30pm
AfternoonTea:2:30pm-4:30pm
HappyHour:5:00pm-7:00pm
Dinner:5:00pm-10:30pm
LateNightDrinks&BarSnacks:10:30pm-1:00am
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