達悟族正名

臺灣原住民族是指原居於臺灣的民族，由17世紀漢族移民移入前，即已定居在此的數十個語言及生活方式 ... 目前有16個民族被中華民國原住民族委員會官方承認，根據《原住民身份法》登記 ...

台灣目前被承認的原住民族群只有14族，佔台灣總人口數的2%。 ... 而同為八部落的初鹿部落，也在漢人與原住民3:1的比例下原文化趨於劣勢，於日常生活中族語可能僅占不到 ...

「靠山吃山，靠海吃海」此句話可謂早期台灣原住民飮食生活習慣的最佳寫照，也充分 ... 野味，烹調方式也多樣化、現代化，傳統原住民美食風味及其飲食文化，如今只有在 ...

燒煮食物之方式，則有燒烤、烘烤、煨烤（將洞中石頭燒熱，鋪上樹葉放上食材，再覆上樹葉與土燜熟）、水煮（食材裝於檳榔船型食器後，以樹葉包裹置於地洞，覆土後在土上生火 ...