達悟族正名

平埔族人傳統的生活方式，以漁獵為主，兼作旱稻。打獵以鹿為主要獵物。在春天時，邀集社眾，各帶器械及獵犬，四面呼噪圍獵。獵得鹿時，以皮和漢人交易鹽米煙布等物。

臺灣的原住民亦種植稻米，不過稻米的品種、種稻方法及貯藏方式均與漢人不同。漢人習種的是水稻，農人要先育苗，再插秧，稻米長成後則經打穀的過程，貯存稻穀。

「靠山吃山，靠海吃海」此句話可謂早期台灣原住民飮食生活習慣的最佳寫照，也充分 ... 野味，烹調方式也多樣化、現代化，傳統原住民美食風味及其飲食文化，如今只有在 ...

燒煮食物之方式，則有燒烤、烘烤、煨烤（將洞中石頭燒熱，鋪上樹葉放上食材，再覆上樹葉與土燜熟）、水煮（食材裝於檳榔船型食器後，以樹葉包裹置於地洞，覆土後在土上生火 ...

近年，因為原住民意識崛起、文化復振運動興起，與原來在民族分類上劃歸泰雅族的太魯 ... 多族群交會的平原地帶，很早與外界文化接觸，卻依然持續維繫傳統文化與生活。